Aubergines
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 0 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Aubergine – Solanum melongena – uit de familie van de Nachtschadegewassen is een vruchtgroente die meestal diep paars is en zijn naam heeft gegeven aan een kleur. Dit geldt voor de Aubergine de Barbentane, maar sommige variëteiten zijn wit, bont, roze, groen of zwart en hebben verschillende vormen: eivormig, langwerpig of bolvormig. De plant met zijn struikachtige groeiwijze is gemakkelijk te kweken, maar vraagt wel veel warmte en licht. Ze heeft veel water nodig om mooie, vlezige vruchten met een subtiele smaak te produceren. Deze groente, zeer geliefd in zuidelijke streken, is het hoofdingrediënt van de Griekse moussaka, auberginecrèmes, enzovoort. De Aubergine is rijk aan vezels en B-vitamines, met name B1 en B6.
Raadpleeg ook ons dossier "Aubergine: teelt, oogst, zaai"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
