Zomerspinazie
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De gehoornde tetragoon, in het Latijn Tetragonia tetragonoides, ook wel zomerspinazie of Nieuw-Zeelandse spinazie genoemd, is een eenjarige plant die gemakkelijk te telen is, droogtebestendig en smaakvol, en uitstekend als alternatief voor spinazie kan dienen. Deze bladgroente uit de familie van de Aizoaceae is inheems in Nieuw-Zeeland, China en Chili. In Europa wordt de plant sinds het einde van de 18e eeuw geteeld, maar door de zeldzaamheid in onze moestuinen wordt hij gerekend tot de oude en vergeten groenten. De vorm van de vrucht, een kapsel met 4 'hoorns', heeft deze plant de naam tetragoon opgeleverd. Naast de wilde soort zijn er inmiddels ook verbeterde variëteiten in de handel verkrijgbaar. De groene, dikke en vlezige bladeren zijn eetbaar. De jonge bladeren worden rauw gegeten om salades op te fleuren, of gekookt bereid zoals spinazie. U kunt de tetragoon vanaf mei rechtstreeks in volle grond zaaien, in rijke en goed voorbereide bodem, of al vanaf maart onder beschutting. De bladeren worden naar behoefte geoogst.
Ontdek onze adviezen voor het 'Zaaien, telen en oogsten van tetragoon', en bekijk 10 bijzondere en curiose groenten om wat originaliteit in uw moestuin en op uw bord te brengen.
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
