Framboos Glen Coe

De Rubus x neglectus 'Glen Coe' is een Schotse creatie, een kruising tussen een framboos met zwarte vruchten en een met rode vruchten. Het resultaat is een krachtige en zeer productieve variëteit die heerlijk zoete, paarsviolette vruchten geeft. De doornloze stengels tooien zich in mei met witte bloemen, die zich ontwikkelen tot frambozen die vanaf juli kunnen worden geoogst. Ze zijn zeer aromatisch en kunnen zowel vers gegeten worden als in taarten, desserts of jam. Het onderhoud van deze frambozenstruik beperkt zich tot een jaarlijkse snoei van de oudste stengels, die in het vroege voorjaar wordt uitgevoerd. Goed winterhard, hij is gemakkelijk te kweken in de niet-brandende zon of halfschaduw, in een frisse, vruchtbare en goed doorlatende tuingrond. 

De framboos, in het Latijn Rubus idaeus, is een plant uit de grote familie van de Rosaceae. Het is een neef van de aardbei, de braam en de wilde roos. Hij is oorspronkelijk afkomstig uit Europa en gematigd Azië (van Turkije tot China en Japan) en wordt sinds de Middeleeuwen in tuinen gekweekt. Je vindt hem in bergbossen, maar ook in laagland. Het is een uitlopervormende heester, bestaande uit rechtopstaande, cilindrische stengels die het tweede jaar na de vruchtzetting afsterven: de wortelstok vormt elk jaar nieuwe stengels. Er zijn andere soorten frambozen, afkomstig uit Europa, Azië of Amerika.

De Rubus x neglectus is ontstaan uit een kruising tussen de Rubus idaeus 'Glen Prosen' - een lokale Schotse variëteit met rode vruchten - en de Rubus occidentalis 'Munger', een Noord-Amerikaanse variëteit met zwarte vruchten die in 1897 werd geïntroduceerd en intensief wordt geteeld op meer dan 600 hectare in Oregon. Deze creatie is te danken aan het Scottish Crops Research Institute, een Schots landbouwkundig onderzoekscentrum bij Dundee (nu onderdeel van het James Hutton Institute).  Sinds de introductie op de markt in 1989 verrast 'Glen Coe' nog steeds door de originele kleur van zijn vruchten, een tussenvorm van die van zijn beide ouders.
Deze snelgroeiende framboos produceert krachtige scheuten, licht blauwachtig en zonder doornen, wat een groot voordeel is bij de oogst! De bladverliezende bladeren zijn heldergroen, meer of minder donker, en het winterhout krijgt een mooie bordeauxrode kleur. In mei verschijnen de eenvoudige, witte bloemen, gegroepeerd in talrijke kleine trosjes, die door bijen worden bezocht. Na bestuiving ontwikkelen ze zich tot bijna bolronde vruchten, die een mooie, diepe paarsviolette tint krijgen. Deze frambozen, eigenlijk samengesteld uit kleine, vlezige steenvruchtjes die aan elkaar kleven, rijpen vanaf eind juni/begin juli, waarna de oogst kan beginnen en doorloopt tot augustus/september. Goed winterhard tot onder -20°C, deze struik wordt geplant in frisse, neutrale tot zure grond, op een zonnige of halfbeschaduwde standplaats. De vruchten verschijnen op de tweejarige scheuten. Deze scheuten moeten aan het eind van de volgende winter tot op de grond worden teruggesnoeid om de productie van nieuwe vruchtdragende scheuten mogelijk te maken.

Om ten volle te genieten van hun heerlijk zoete smaak en krachtig aroma, moeten deze frambozen snel na het plukken worden gegeten, want ze zijn niet lang houdbaar. Omdat deze variëteit een overvloedige oogst geeft, is het een goed idee om coulis, sorbets, taarten of jam te maken. Je kunt ze ook invriezen. De productie bereikt zijn normale niveau in het derde jaar na aanplant. Een plant kan meerdere jaren vruchten dragen, ongeveer 10 jaar. 

De honingbes (Lonicera caerulea spp. kamtchatica), de aalbes, zwarte bes, bosbes of de braam en klimaardbei zijn goede metgezellen voor deze heerlijke framboos: hun beperkte omvang en gemakkelijke teelt maken al deze kleinfruitsoorten perfecte kandidaten voor het aanleggen van een fruitige haag.