Snijbiet
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Snijbiet – Beta vulgaris – uit de familie van de Ganzenvoetfamilie, ook wel Krulbiet, Bladbiet of Mangold genoemd, is een groente die wordt geteeld voor zijn bladeren en stelen – de centrale nerven. Bieten en Snijbiet stammen af van dezelfde plant. Deze gemakkelijk te telen groente wordt voornamelijk gekookt gegeten. Er bestaan tegenwoordig gekleurde variëteiten zoals de Snijbiet Rhubarb Chard met rode stelen, die zowel eetbaar als decoratief is. De bereiding volgt dezelfde recepten als voor Spinazie. De stelen kunnen worden bereid in gratins, hartige taarten en quiches, vergelijkbaar met kardoen. Snijbiet is rijk aan vezels en mineralen, maar bevat ook oxalaten. Het wordt daarom aanbevolen om het met mate te consumeren.
Raadpleeg ook ons uitgebreide dossier "Snijbiet: planten, telen en oogsten"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
