Dit lijkt misschien nog ver weg, maar voor je het weet, is het weer tijd om naar de moestuin te gaan. In het voorjaar kennen we allemaal die drukke momenten waarop je overal tegelijk moet zijn. Dat is leuk, maar vaak weinig productief… tenzij je de winter hebt benut om je moestuin te plannen.
Hier volgen enkele tips om vooruit te plannen en je te organiseren, zowel in de tijd als in de ruimte, in 5 stappen!
Eerste stap: maak een lijst van wat je echt wilt eten
Dat spreekt voor zich, maar soms maken tuiniers lange lijsten met groenten die absoluut in de moestuin thuishoren. In hun enthousiasme zetten ze er zelfs groenten op die ze eigenlijk niet zo lekker vinden (echt waar!). Maak daarom een redelijke lijst met groenten die je graag op tafel zet. Maar gun jezelf ook het plezier van nieuwe ontdekkingen door er enkele rassen aan toe te voegen die je al lange tijd wilt uitproberen en misschien ook een paar bijzondere, oude of exotische groenten.
Tweede stap: maak een zaai- en plantkalender
Maak, zodra je deze lijst hebt opgesteld, een tabel en noteer de ideale periode om elk groenteras te zaaien of te planten. Door verschillende kleuren te gebruiken, zie je snel wat je in een zaaibak of kweekpotje, onder glas op een warme plek (rood), onder onverwarmd glas (blauw) of direct in de volle grond (zwart) moet zaaien. Het lijkt misschien wat omslachtig, maar geloof me: zo voorkom je dat je het juiste zaaitijdstip mist en zonder oogst komt te zitten!
Plannen: een essentiële stap in een grote moestuin
Beginnende tuiniers moeten weten dat niet alle rassen van dezelfde groente in dezelfde periode worden gezaaid: doperwten met gladde zaden zaai je bijvoorbeeld niet op hetzelfde moment als doperwten met gerimpelde zaden. Hetzelfde geldt voor sla: sommige rassen verdragen geen warmte, terwijl andere daar geen last van hebben! Raadpleeg altijd de aanwijzingen op het zakje of de aanbevolen zaaitijden op onze productpagina's.
Derde stap: bepaal de toekomstige plek van elke groente (vruchtwisseling)
De moestuin plannen betekent ook dat je de ruimte indeelt. In je eerste moestuin hoef je nog geen rekening te houden met vruchtwisseling, maar het wordt wel tijd om na te denken over de plek en de indeling: in vakken? In bedden?
In andere gevallen is het verstandig om, om ziekten te voorkomen en rekening te houden met de behoeften van elke groente, aan vruchtwisseling te doen.
Vruchtwisseling per groentetype
Om dit goed aan te pakken, moet je rekening houden met de teelten van het vorige jaar. Tenzij je een uitstekend geheugen hebt, kun je het beste een vruchtwisselingsplan maken. Dat is een onmisbaar hulpmiddel waarmee je eenvoudig noteert waar de gewassen in de loop der tijd hebben gestaan, bijvoorbeeld op een plattegrond of door elke plek een code te geven. Met deze informatie kun je de plek van je toekomstige groenten bepalen en van tevoren rekening houden met eventuele compostgiften die nodig zijn voor de meest veeleisende gewassen.
Vierde stap: combineer alles voor een productievere moestuin!
Met de zaai- en plantkalender en het moestuinplan bij de hand, kun je nu een snelle opeenvolging van teelten op dezelfde plek organiseren. Daarvoor moet je even nadenken over de groeiduur van elke groente, maar je produceert wel meer. Dat is vooral interessant in een kleinere moestuin.
Een andere techniek is om verschillende gewassen met elkaar te combineren. Je moet bepalen welke combinaties of “goede buren” het beste zijn, maar zo verhoog je de opbrengst, vermeerder je het aantal rassen… en zorg je tegelijk voor natuurlijke bescherming tegen ziekten en plagen. En als stap 3 je een beetje tegenstaat, weet dan dat je de vruchtwisseling wat minder strikt hoeft toe te passen, zonder haar helemaal achterwege te laten!
Vijfde stap: bloemen… en kruidenplanten!
Bloemen en kruidenplanten zijn de kers op de taart… Ze zijn decoratief en vullen boeketten aan (zowel boeketten in vazen als boeketten voor in de keuken 😉 maar ze zijn ook erg nuttig, omdat ze bestuivers aantrekken en voeden en bepaalde plagen op afstand houden. Neem hun zaai daarom op in je kalender en reserveer er wat ruimte voor in de moestuin: op een speciaal daarvoor bestemde plek, langs de rand van een vak of tussen de rijen, ze verdienen het!
En voilà! Je hoeft nu alleen nog maar je voorraad groentezaden te inventariseren… en de benodigde bestellingen te plaatsen.
Opmerkingen