Sjalotten
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 0 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De sjalot – Allium cepa – uit de familie van de Liliaceae is een moestuinplant die wordt geteeld om haar bol, die als groente of als smaakmaker wordt geconsumeerd. Als zus van de ui onderscheiden we voornamelijk twee categorieën: de roze en de grijze. De smaak is fijner en komt in de keuken rauw, gehakt en knapperig het beste tot zijn recht om salades en rauwkost op smaak te brengen. Gekookt wordt ze zacht met een zoete toets en geeft ze een heerlijke smaak aan stoofschotels en sauzen. Wij geven een speciale vermelding aan de geconfijte sjalot die vlees en vleeswaren begeleidt. Het is een concentraat van vitamines B, C, E en mineralen.
Vind al onze adviezen in "Sjalot: planten, teelt, oogst"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
