Kaki - Diospyros kaki
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De kaki, ook wel sharonfruit of Japanse persimoen genoemd, is de vrucht van de kakiboom (Diospyros kaki) of zijn variëteiten zoals 'Fuyu', fruitbomen uit de familie van de Ebenaceae. Deze zoete, oranje en vlezig vrucht met de vorm van een tomaat heeft talrijke voedingswaarden die uitnodigen om zijn bijzondere smaak te ontdekken. Hij wordt van oudsher geteeld in Azië, van India tot Japan en met name in China en Korea. De boom die een hoogte van 5 tot 8 meter bereikt, wordt ook gewaardeerd in de siertuin vanwege zijn prachtige herfstkleuren en het decoratieve aspect van zijn vruchten die lang aan de kale takken blijven hangen. Zijn gematigde groei is geschikt voor kleine tuinen en als achtergrond van een smaakvolle moestuin. Redelijk winterhard vraagt hij om een standplaats beschut tegen koude wind, een diepe grond die vochtig blijft tijdens de groeiperiode en lange, warme zomers om zijn vruchten goed te laten rijpen. Reserveer hem voor warme, beschutte locaties of gebruik hem als sierboom. Sommige samentrekkende variëteiten worden in november geoogst en gegeten als ze bijna zacht zijn, na enkele vorstperiodes. Zijn smaak is enigszins wrang door de aanwezigheid van tannines, maar hij is rijk aan suikers, vitamine C, provitamine A, kalium, calcium, magnesium en diverse sporenelementen.
Raadpleeg ook ons dossier "De kakiboom: zaaien, teelt, oogst"
Nieuwsgierige tuiniers met een voorliefde voor bijzondere smaken vinden in onze boomkwekerij ook een selectie van andere originele en exotische fruitbomen.
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
