Venkel
Is deze plant geschikt voor mijn tuin? Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Venkel – Foeniculum vulgare of officinalis – uit de familie van de Apiaceae, voorheen Umbelliferae genoemd, wordt geteeld voor zijn parelwitte knol - met name de Zoete venkel van Florence - die in feite bestaat uit een geheel van in elkaar grijpende bladstelen. De mooie witte kleur ontstaat door vroeg aanaarden. In de moestuin is deze plant nogal gevoelig voor kou en blijkt een lastige buur te zijn: alleen met selderij kan hij goed opschieten. Deze groente met zijn anijsachtige smaak wordt rauw of gekookt gegeten. Het fijngesneden loof begeleidt ook heerlijk visgerechten, net als dille, zijn familielid. De zaden vormen op hun beurt een uitstekend spijsverteringsmiddel. Venkel staat bekend om zijn spijsverteringsbevorderende en bloeddrukverlagende eigenschappen.
Behoefte aan advies om de juiste keuze te maken en hem te laten slagen in de moestuin? Ga naar onze groente-fiche: "Venkel: zaaien, teelt, onderhoud en oogst"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
