Zelfgemaakte compost wordt traditioneel in het voorjaar en najaar geoogst en gebruikt. Voor sommigen is het bij het openen van de compostbak tijd voor teleurstellingen. In plaats van zwarte potgrond vind je er allerlei dingen in : niet-afgebroken, min of meer herkenbare materialen (“O, een blauwe sinaasappel, en ook nog behaard !”), groenige, slijmerige klonten en zelfs planten die net beginnen te groeien (“Hé, de aardappel van vorig jaar begint kleintjes te vormen…”). Het geheel verspreidt een weinig aangename geur. Ik geef toe: hier spreekt enige ervaring. Kortom, alles behalve goede compost, terwijl je moestuin en je tuin in het algemeen daar juist zo dringend om vragen !
Waarom ? Het is eenvoudig : omdat de compostbak soms gratis wordt verstrekt om de hoeveelheid huishoudelijk afval te verminderen, wordt hij vaak als een gewone vuilnisbak gebruikt. Een fatale vergissing.
→ Bekijk ook onze video over compost:
Wat is goede compost en waarvoor dient die ?
Goede compost is vooral goed afgebroken. Hij lijkt een beetje op potgrond, is donker, bijna zwart en ruikt naar de bosgrond. Er kunnen nog enkele grove bestanddelen in zitten, maar over het geheel genomen zijn de gecomposteerde materialen niet meer herkenbaar.
Naast het uiterlijk is goede compost vooral een organische meststof van de beste kwaliteit. Hij is evenwichtig, bevat niet te veel stikstof, bemest doeltreffend maar mild en werkt als ferment. Dankzij de vele micro-organismen onderhoudt compost de biologische activiteit en dus het bodemleven. Kortom, compost is het onmisbare ingrediënt voor de vorming van humus, die op haar beurt de basis vormt van elke zichzelf respecterende natuurlijke en biologische tuin.
Hoe maak je goede compost?
Laten we duidelijk zijn: uitstekende compost maken is niet voor iedereen weggelegd. Niet voor niets bestaan er opleidingen tot compostmeester. Toch is aanvaardbare compost maken niet ingewikkeld.
Om voor eens en altijd af te rekenen met mislukte compost, volgen hier 5 belangrijke principes :
1) De juiste plek
De beste plek voor een compostbak is in de schaduw of halfschaduw, beschermd tegen hoge zomertemperaturen. Om voor de hand liggende praktische redenen, maar ook omdat goed beheerde compost niet stinkt, zet je hem dicht bij het huis of op een plek die je gemakkelijk en snel kunt bereiken.
2) Een goede koolstof-stikstofverhouding
Voor evenwichtige compost moet je zorgen voor een goede verhouding tussen de verschillende soorten afval. In grote lijnen voeg je aan het zogenaamde “evenwichtige” afval, goed gemengd, 2/3 “bruin” en 1/3 “groen” toe.
Hier volgen enkele voorbeelden om je op weg te helpen :
| Evenwichtig afval |
|
| Groen afval = voornamelijk stikstof |
|
| Bruin afval = voornamelijk koolstof |
|
NB: In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is geen enkel biologisch afbreekbaar afval (dat uiteraard niet verontreinigd is) formeel verboden in compost. Alles draait om de juiste dosering en balans.
3) Kleine stukjes
Om het afval te “verteren” moeten de organismen en insecten die het afbreken (want het werk gebeurt niet vanzelf!) regelmatig worden gevoed, maar wel met kleine stukjes. Snijd het afval daarom in stukken: met een mes voor schillen, met enkele knippen van een snoeischaar voor tuinafval, met de grasmaaier voor bladeren of met de versnipperaar voor snoeiafval. Je compost rijpt dankzij deze inspanningen veel sneller, als beloning.
Een kleine blik op de bewoners van de compost:
4) Lucht: regelmatig omzetten
Zonder lucht vindt er geen afbraak plaats, maar alleen fermentatie… Daarom is regelmatig omzetten zo belangrijk, idealiter bij elke nieuwe toevoeging. Gebruik hiervoor een gewone riek of, nog beter, in een compostsilo, een compostbeluchter. Dit gereedschap heeft de vorm van een grote veer en maakt het mogelijk om de hoop tegelijk te mengen en te beluchten.
5) Een optimale vochtigheid (niet te veel en niet te weinig)
Van nature zal je afval vochtig zijn (“het groene afval”) of droog (“het bruine afval”). Dat zou moeten volstaan om een optimale luchtvochtigheid in stand te houden, op voorwaarde dat je eraan denkt het deksel van de compostbak te sluiten. Bij hoge temperaturen kunnen de materialen toch uitdrogen. Controleer daarom de vochtigheid en geef indien nodig net genoeg water… want het afval mag ook niet doorweekt raken. Daarom is een deksel zo nuttig!
Je bent nu klaar om dit jaar goede compost te maken… Wil je nog een stap verder gaan, bekijk dan ook onze adviespagina: “Groenafval: oplossingen voor recycling en hergebruik in de tuin”.
Opmerkingen