Tomaten kweken: zo lukt het

Wanneer en hoe tomaten zaaien?

De tomaat wordt bij voorkeur in maart gezaaid, maar planten die bestemd zijn voor de teelt in de kas kunnen al vanaf februari worden voorbereid. Het zaaien gebeurt binnenshuis of in een verwarmde kas op een warme plek, idealiter bij 20 °C (minimaal 16 °C) in een zaaibakje of kweekpotjes.

• Maak potten, zaaibakjes of zaaibakken klaar door ze te vullen met potgrond voor het zaaien.
• Zaai de zaden door ze over het oppervlak te verspreiden.
• Dek ze af met een dun laagje potgrond. 
• Geef voorzichtig water met een gieter met broes of een plantenspuit.
• Vergeet niet je zaaisels goed te etiketteren, vooral als je verschillende rassen hebt gezaaid.
• Zet de potten op een lichte plek om te voorkomen dat de jonge planten lang en dun uitgroeien (met zeer dunne, hoge en spichtige stengels). Je kunt ze het beste bij een raam of in een veranda zetten.
• Houd de potgrond vochtig (maar niet doorweekt) tot de kieming, die meestal na ongeveer een week plaatsvindt.
• Zodra de kiemplanten vier bladeren hebben, verspenen je de sterkste exemplaren in afzonderlijke potten.

Het zaaien van tomaten op een warme plek

Waar, wanneer en hoe tomaten planten?

Plant in de tuin wanneer elk risico op vorst is geweken, meestal na half mei.

Denk ongeveer twee weken voor het uitplanten aan het afharden van je planten door ze geleidelijk naar buiten te brengen: eerst enkele uren in de namiddag en daarna de hele dag.

Tomaten hebben warmte en veel licht nodig om vruchten te dragen. Plant ze op een zonnige plek, bij voorkeur in rijke, lichte en goed doorlatende grond, al nemen ze ook genoegen met vrij gewone grond. We raden aan om goed verteerde compost of stalmest toe te voegen om de bodem te verrijken.

Om je planten af te harden: zet ze geleidelijk buiten

Plant in vooraf losgemaakte grond (of in grote potten op het balkon). Houd ongeveer 50 cm afstand tussen de planten en steun ze meestal (zie onze adviesfiche: Tomaten steunen)

Tomaten planten:

• Graaf met een spade een plantgat van 10 tot 15 cm diep,
• Maak de grond los met een woelvork
• Leg de plant plat neer of begraaf hem, als je bodem diep is, tot aan de eerste echte bladeren. Het gedeeltelijk ingegraven deel van de stengel vormt nieuwe wortels,
• Vul het plantgat weer op en druk de grond rondom aan zodat die goed contact maakt met de plant,
• Plaats een stevige stok van twee meter hoog (behalve bij rassen met bepaalde groei) en bind de plant eraan vast (niet te strak, want de stengel wordt dikker), voorzie de plant van een etiket als je meerdere rassen kweekt en geef de eerste keer water.

Sommige tuiniers leggen onder in het plantgat een handvol fijngesneden brandnetels om de groei van de jonge plant te stimuleren.

Tomaten combineren in de moestuin?

Traditioneel plant men kleine afrikaantjes of Tagetes aan de voet van tomaten om ze tegen nematoden te beschermen. Maar deze plant combineert ook goed met basilicum, kool en komkommers.

Plant ze daarentegen liever niet naast andere planten uit de Nachtschadefamilie (Solanaceae), zoals paprika, aardappelen of aubergines.

Tomatenplanten goed beschermen in bepaalde situaties

In gebieden met koele of regenachtige zomers wordt bedekte teelt (kas, tunnel of eenvoudige transparante beschutting die bescherming biedt tegen de regen) aangeraden.

Het is goed om te weten dat sommige rassen goed gedijen in dit type klimaat, zoals bijvoorbeeld:

Tomaat Moneymaker

Une variété très précoce et vigoureuse qui donne de beaux fruits ronds de 100 à 180 g, rouge profond.

• Uiteindelijke planthoogte 1,80 m

Productfiche bekijken

Tomaat Siberian BIO - Ferme de Sainte Marthe

Hâtive et productive, cette tomate buissonnante produit des fruits ronds d’environ 120 grammes, légèrement allongés, rouge vif.

• Uiteindelijke planthoogte 1,50 m

Productfiche bekijken

Tomatenplanten verzorgen:VEVENT

Snoei

Tomatenplanten worden traditioneel gesnoeid, behalve planten waarvan de groei, die « bepaald » wordt genoemd, beperkt is. Snoeien is omstreden en er bestaan verschillende vormen van: het kan meer of minder ingewikkeld zijn, eerder mild of drastisch. Het doel ervan is de vruchten groter te maken en de plant te beluchten, zodat ze maximaal zonlicht krijgen.

Wij raden je aan om op zijn minst:

• De « dieven » te verwijderen, dat wil zeggen alle nieuwe scheuten in de bladoksels, naarmate ze verschijnen, om de sapstroom te concentreren op de hoofdtakken en belangrijkste vruchtentrossen;
• Bladeren die de bodem raken af te knippen zodat ze tijdens het water geven niet nat worden, wat het risico op valse meeldauw beperkt.

Lees al onze adviezen over het snoeien van tomaten in onze fiche: “Tomaten snoeien en opkweken”

Water geven

Tomaten die in de volle grond worden geteeld, verdragen wisselende hoeveelheden water relatief goed, maar geef niet te weinig water. Gebruik altijd water op kamertemperatuur en geef water aan de voet van de planten, zonder het loof nat te maken.

Tomaten in pot, waarvan het substraat snel uitdroogt, hebben zeer regelmatig water nodig. Een dikke laag mulch maakt het mogelijk minder vaak water te geven en beperkt tegelijkertijd het wiedwerk.

Meer informatie nodig over het water geven van tomaten? Volg onze adviezen: “Tomaten water geven: zo doe je dat”

Welke ziekten hebben tomaten?

Tomaten die in de tuin worden geteeld, hebben doorgaans maar één groot probleem: valse meeldauw. Dit is een cryptogame ziekte (veroorzaakt door een schimmel) met een bekend symptoom: zwartachtige vlekken op de bladeren die zich snel verspreiden naar de stengels en vervolgens naar de vruchten. Planten die aan vocht worden blootgesteld, zijn er erg gevoelig voor. Daarom raden wij u aan om tomaten onder glas te telen in sommige regio’s of rassen te kiezen die er niet gevoelig voor zijn. Die zijn niet talrijk, maar de tomaat ‘Honey Moon F1’ behoort tot de tomaten die resistent zijn tegen valse meeldauw en presteert opmerkelijk goed!

Ter preventie en bestrijding besproeit u de planten met een oplossing van Bordeauxse pap (2 gram per liter water) en herhaalt u de behandeling na elke regenbui. Pas op lange termijn een goede teeltwisseling toe door tomaten pas na 5 jaar weer op dezelfde plek te telen.

Sommige tomaten kunnen ook apicale necrose vertonen: dit is het ‘zwartkontje’. Het gaat niet echt om een ziekte, maar om een aandoening die het gevolg is van een calciumtekort. Geef om dit verschijnsel te voorkomen matig maar regelmatiger water.

Wilt u alles weten over tomatenziekten en ze goed behandelen? Volg dan onze uitgebreide adviezen: “Tomaat: valse meeldauw, andere ziekten en plagen – herkennen, voorkomen, behandelen”

Tomaten onder glas telen, een goede manier om valse meeldauw te voorkomen

Wanneer tomaten oogsten?

Afhankelijk van het ras, vroeg of laat, vindt de oogst 50 tot 100 dagen na het planten plaats. Een rijpe tomaat heeft de aangekondigde kleur en de textuur vertoont, hoewel de vrucht stevig blijft, een lichte verweking. Pluk de vruchten voor een betere bewaring met hun steeltjes eraan.

Bekijk onze adviesfiche over het maken van gedroogde of gekonfijte tomaten met je eigen tomaten.

Tijd om te oogsten