Ezelsoor (Stachys): planten, kweken en verzorgen

Beschrijving en plantkunde

De Stachys, ook wel andoorn genoemd, is een vaste plant of eenjarige uit de nogal uiteenlopende Lipbloemenfamilie, net als salie, munt, tijm en rozemarijn. Het geslacht Stachys omvat 300 soorten die groeien in droge, stenige heuvels, struikgewas, lichte en droge bossen of nog langs oevers in verschillende gematigde streken van de wereld.

Deze lipbloemige met zeer uiteenlopende vormen en soms sterk verschillende teeltvereisten maakt de indeling enigszins ingewikkeld; de andoorns zijn verdeeld over onderorden. De bekendste andoorn is de Stachys byzantina (synoniem: Stachys lanata), die vanwege zijn uiterlijk ‘ezelsoor’, ‘konijnenoor’, ‘hazenoor’ of ‘wollige andoorn’ wordt genoemd. Het blijvende, zeer zachte, zilverkleurige loof doet bij aanraking denken aan de vacht van een klein dier. Er bestaan enkele interessante variëteiten van, zoals ‘Big Ears’ en ‘Silver Carpet‘.

De andere bladverliezende andoorns, zoals Stachys grandiflora en Stachys officinalis, die ook ‘betonie’ wordt genoemd, zijn minder bekend. Ze vallen op door hun glanzende loof. De Stachys monieri, een andoorn uit bergstreken, die verwant is aan het ezelsoor maar er sterk van verschilt, wordt minder vaak aangetroffen en weinig in onze tuinen gebruikt. Ook de bosandoorn (Stachys sylvatica), die op een brandnetel lijkt en spontaan langs landwegen op het Franse platteland groeit, komt minder vaak voor. De meeste soorten bieden een zeer mooie bloeiwijze in dicht bezette aren met roze, paarsroze of witte bloemen.

Stachys sylvestris – botanische illustratie

Vanuit woekerende wortelstokken of een dikke, houtachtige basis vormt de plant, afhankelijk van de soort, goed gerangschikte rozetten van grondstandige bladeren, die wintergroen of bladverliezend zijn en soms samensmelten tot een zeer wollig tapijt. De plant groeit snel en ontwikkelt mooie bossige pollen die meer of minder rechtopstaand en uitgespreid zijn, 20 tot 60 cm hoog worden en een bodembedekker vormen zonder ooit woekerend te worden. Sommige variëteiten van andoorn zijn sterker bodembedekkend dan andere en groeien in uitgespreide kussens. Eenmaal goed gevestigd biedt de plant een lange levensduur.

Stachys behoort tot de vaste planten waarvan het loof bijzonder aantrekkelijk is. Dat is de belangrijkste troef van de plant. Het loof verschilt echter per soort: van zacht en wollig tot glanzend. De Stachys byzantina wordt vanwege zijn zeer zachte loof, dat afhankelijk van de strengheid van de winter wintergroen of halfwintergroen is, ‘ezelsoor’, ‘konijnenoor’ of wollige andoorn genoemd. De bovenzijde van de bladeren is bedekt met een zeer lichtgrijze, bijna witte viltlaag die doet denken aan de harige oren van een dier.

De harige, vierkante stengels dragen gave, brede, tegenoverstaande bladeren die ovaal, lancetvormig tot hartvormig zijn en naar de top toe steeds korter worden of soms schaars voorkomen. De bladeren zijn 4 tot 10 cm lang, dik, geplooid, gegroefd en zacht behaard, met een gekartelde bladrand, en zijn bedekt met wollige haren die bij aanraking net zo zacht zijn als een knuffelbeest dat jong en oud graag aaien. Dit echte dons geeft hun jadegroene kleur heldere zilveren of blauwgrijze schakeringen en maakt de plant zeer bestand tegen slecht weer. Sommige cultivars krijgen een opmerkelijke goudgroene kleur. Dit loof blijft het hele jaar mooi.

De Stachys grandiflora onderscheidt zich door donkergroen, bladverliezend loof dat geplooid, gegroefd, glanzend, ovaal en getand is. De Stachys monieri behoudt dankzij een zachte winter zijn grote, gerimpelde en glanzende bladeren. De Stachys officinalis bestaat uit grote, bladverliezende, grijsgroene bladeren die ruw en getand zijn.

In de zomer verschijnen, van juni tot oktober, afhankelijk van de streek en de soort, mooie bloeiwijzen in aren boven het loof. Aan het uiteinde van de stengels openen zich kransstandige aren (in kransen rond de stengel gerangschikt), bestaande uit een veelvoud aan piepkleine, buisvormige, lipbloemige en vaak haakvormige bloemen, 1 tot 3 cm lang, die in boeketten bijeenstaan en aan die van een salie doen denken.

Meerdere soorten en kleuren: Stachys byzantina, Stachys officinalis ‘Pink Cotton Candy’, Stachys monieri ‘Hummelo’.

Bij de Stachys byzantina zijn de bloemen omgeven door en ondergedompeld in wollige schutbladeren die bijna wit zijn en de plant een zeer wollig uiterlijk geven. Deze mooi gevormde grijze pijlen, bezet met kleine roze wollen bolletjes, steken elegant boven het loof uit.

Sommige cultivars van de Stachys byzantina, zoals ‘Silver Carpet’, bloeien niet maar vormen uitgestrekte zilverkleurige tapijten.

De andere andoorns, zoals Stachys officinalis en S. grandiflora, vallen op door een uitbundigere bloei. De Stachys grandiflora ‘Superba’ heeft met zijn grote, zeer heldere aren de spectaculairste paarsroze zomerbloei.

Hoewel de kleuren meestal alle tinten roze omvatten, van violetroze tot snoeproze, dragen sommige minder verspreide andoorns karmijnrode bloemen (Stachys coccinea), zwavelgele bloemen (S. citrina) of soms witte bloemen, zoals sommige betonieplanten (Stachys officinalis ‘Alba’).

De bloeiwijzen van sommige andoorns, zoals de Stachys monieri ‘Hummelo’, verspreiden een lichte, aangename geur wanneer je ze aanraakt, terwijl andere, zoals de bosandoorn (Stachys sylvatica), die ook stinkende netel wordt genoemd, een onaangename paddenstoelgeur verspreiden.

Deze nectar- en stuifmeelrijke bloei houdt de hele zomer lang aan en trekt bestuivende insecten aan.

Verwelkte bloeiwijzen van een Stachys byzantina en het bijzondere, zachte loof.

Zeer winterhard, is Stachys niet bang voor kou en kan de plant temperaturen tot -20 °C en soms nog lager verdragen. Het is een weinig veeleisende vaste plant die zelfs zeewind en droogte verdraagt. De plant groeit in de zon (hoewel hij ook halfschaduw verdraagt) en geeft, vooral de Stachys byzantina, de voorkeur aan goed gedraineerde, arme, stenige en rotsachtige bodems. Het is een sobere vaste plant die bezwijkt in vochtige, slecht gedraineerde bodem.

Maar binnen een uiteenlopende familie bestaan er ook verschillende behoeften! De Stachys grandiflora en de Stachys officinalis groeien beter in een niet al te droge, lichte of zware, zelfs vochtige bodem.

Deze wollige of onbehaarde vaste plant verdient een bijzondere plaats in elke natuurlijke of wilde tuin, langs de rand van een border, in grote partijen langs een pad, als bodembedekker, in een niet al te droge rotstuin of in een kruidentuin voor de Stachys officinalis, die al sinds de oudheid wordt gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.

Belangrijkste soorten en variëteiten

De populairste

Onze favorieten

Andere interessante variëteit

Stachys byzantina Big Ears - Ezelsoor

Een prachtig zacht grijsgroen loof, groter dan bij de andere soorten! De bladeren worden tot 20 cm lang! Plant hem in de zon, in droge, rotsachtige grond.

• Bloeitijd juli tot september
• Uiteindelijke planthoogte 40 cm

Productfiche bekijken

Stachys byzantina - Ezelsoor

Dit is de bekendste ezelsoor, geliefd om het zachte, wollige, zilvergrijze loof. Hij vormt snel een zeer dichte, wintergroene bodembedekker. Het hele jaar mooi zonder onderhoud!

• Bloeitijd juli tot september
• Uiteindelijke planthoogte 40 cm

Productfiche bekijken

Andoorn Superba - Stachys grandiflora

Spectaculair: hij vormt een zeer dichte pol met grote bloeiaren die in de zomer fel paarsroze kleuren.

• Bloeitijd juli tot september
• Uiteindelijke planthoogte 50 cm

Productfiche bekijken

Stachys officinalis Pink Cotton Candy - Betonie

Dit is betonie, al sinds de oudheid bekend om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het is ook een decoratieve en gemakkelijk te telen vaste plant. Zeer winterhard, ze combineert de naïeve charme van haar bloei met de kracht van wilde planten.

• Bloeitijd augustus tot november
• Uiteindelijke planthoogte 50 cm

Productfiche bekijken

Stachys monieri Hummelo - Andoorn

Weinig bekend: deze bergachtige stachys is zeer winterhard en gemakkelijk te telen in een border, rotstuin of bloembak. Deze variëteit valt op door een prachtige paarse bloei.

• Bloeitijd augustus tot november
• Uiteindelijke planthoogte 50 cm

Productfiche bekijken

Planten

Waar plant je Stachys?

De Stachys is een gemakkelijke kruidachtige vaste plant, die zowel bestand is tegen kou (soms tot -25 °C) als tegen droogte en zeewind. Hij kan overal in Frankrijk worden geplant, ook aan de kust in vakantietuinen. Dankzij zijn goede droogteresistentie is de Stachys byzantina een plant die goed is aangepast aan het mediterrane klimaat.

Afhankelijk van de soort heeft deze lipbloemige echter soms tegengestelde teelteisen.

De Stachys bysantina, oftewel ezelsoor, verlangt slechts een goed doorlatende, droge en stenige, eventueel arme bodem. Hij houdt bijzonder veel van kalk. Hoewel hij de voorkeur geeft aan wat Spartaanse groeiomstandigheden, kan hij zich ook aanpassen aan lichte schaduw in elke lichte en goed doorlatende bodem. In een klimaat met zeer vochtige winters kan dit ezelsoor aan schoonheid verliezen. Ten noorden van de Loire moet hij beslist op het zuiden worden gericht en verhoogd worden geplant, bijvoorbeeld op een talud, om stilstaand vocht in de winter te voorkomen.

Plant daarentegen S. grandiflora en S. officinalis in warme klimaten in de halfschaduw, in een eerder rijke, goed doorlatende, vochtige bodem, die zelfs zwaar en nat mag zijn.

Hoewel de Stachys helemaal niet woekerend is ondanks zijn kruipende rizomen, zal hij de beschikbare ruimte vrij snel innemen en een dicht tapijt vormen tot 60 cm breed. De pollen worden in de loop der jaren steeds groter. Na de bloei hebben de bladverliezende ezeloren echter verdord loof, dat een wat slordig tapijt vormt. Dat kun je gemakkelijk verbergen door ze te combineren met erytronen, bosanemonen, longkruid of wolfsmelk.

Deze vaste plant past zich aan veel omstandigheden aan en wordt na verloop van tijd behoorlijk zwervend! De Stachys is een nuttige bodembedekker die de verspreiding van onkruid beperkt.

De hele zomer mooi: de wollige cultivars van de Stachys bysantina vormen snel een bodembedekker die zowel prettig is om naar te kijken als om aan te raken. Ze zijn perfect geschikt voor een vrij droge rotstuin, op een moeilijk te beplanten talud, vooraan in een border, in een pot, in een droge of grindtuin en langs de rand van een minerale border.

Je kunt hem ook in grote partijen langs een pad planten of gebruiken om een bloemenborder met zomerbloemen elegant met festoenen te versieren.

Stachys grandiflora en S. officinalis voelen zich ook goed bij een vijver.

Wanneer plant je Stachys?

Plant de Stachys in het najaar, van september tot november, of in het voorjaar, van februari tot april, buiten vorst- en droogteperioden.

Hoe plant je Stachys?

De bodem moet vóór het planten van je stachys goed diep worden bewerkt. Houd ongeveer 20 tot 40 cm afstand tussen de planten en reken op 4 tot 5 planten per m2 voor een mooi effect.

• Graaf een gat dat 3 tot 5 keer breder is dan de wortelkluit en ongeveer 50 cm diep
• Breng een laag grind aan op de bodem van het plantgat
• Plaats de plant in het midden van het gat, zonder de wortelhals te begraven
• Breng de bodem terug rond de wortels
• Druk de grond aan en geef daarna regelmatig water tot de plant is aangeslagen

In een pot

Teelt in een pot is mogelijk: het substraat moet zeer goed doorlatend zijn om stilstaand vocht bij de wortels te voorkomen. Zet de Stachys in de volle zon in een grote pot met een diameter van ongeveer dertig centimeter. Bedek de bodem met een goede drainagelaag van grind of kleikorrels. Plant hem in een mengsel van potgrond, tuingrond en grind. Bescherm de planten in het slechte seizoen tegen winterse regen door ze in een kas te zetten.

Onderhoud en verzorging van Stachys

De Stachys vraagt vrijwel geen onderhoud en blijkt een vaste plant met een ijzersterke gezondheid te zijn, die lang kan leven zonder enige verzorging. Het is de ideale plant voor weekendtuinen of tuinen zonder tuinier! Sommige variëteiten, zoals Stachys byzantina ‘Silver Carpet’, vormen het hele jaar door een onveranderlijk plantentapijt zonder onderhoud.

De andere Stachys kunnen toch regelmatig ‘opgeschoond’ moeten worden om hun mooie uitstraling te behouden.

Gedroogde bloemstengels van de Stachys monieri ‘Hummelo’ aan het einde van de winter (foto’s Virginie Douce).

Verwijder de uitgebloeide bloemen na de bloei aan het einde van de zomer om het loof beter tot zijn recht te laten komen, te voorkomen dat de plant kaal wordt en haar aan te moedigen jonge bladeren te vormen, zodat ze een mooi dicht loof behoudt. Perfectionisten kunnen eventueel de schaar gebruiken om de bloemstengels bij de basis weg te knippen zodra ze verschijnen, omdat ze vinden dat hun uiterlijk afbreuk doet aan de bodembedekkende groeiwijze van de plant.

De Stachys zaait zich zeer gemakkelijk uit in lichte grond, op voorwaarde dat je de bloemstengels laat staan.

Verwijder verdorde bladeren geleidelijk aan. Een kleine schoonmaakbeurt in het voorjaar kan nuttig zijn, want het verwelkte loof van de Stachys is niet bepaald sierlijk. Verwijder zodra de winter voorbij is alle beschadigde bladeren, evenals de droge of door vorst zwart geworden bladeren.

De Stachys byzantina is bestand tegen droogte en perfect voor een droge tuin zonder water geven. De plant verdraagt zelfs geen teveel aan water. Omdat ze houdt van de droge omstandigheden van arme, stenige bodems, zijn meststoffen niet gewenst. In zware, vochtige bodems kan ze slechts korte tijd leven.

Geef in de zomer alleen water bij hoge temperaturen en laat de plant niet onder water komen.

Geef de andere soorten andoorn en de planten die in potten worden gekweekt regelmatiger water zodra de grond droog is.

De Stachys byzantina moet absoluut worden beschermd tegen wintervocht. Hoewel deze Stachys niet snel ergens last van heeft, verdraagt ze geen zware bodems die in de winter vol water zitten, omdat die de winterhardheid verminderen en de wortels kunnen laten rotten: de bodem moet perfect gedraineerd zijn.

Mogelijke ziekten en plagen

De Stachys is een plant die tegen een stootje kan, sterk en weerbaar. Hij is weinig gevoelig voor ziekten en vrijwel nergens bang voor, behalve voor slakken, die in het voorjaar dol zijn op zijn jonge bladeren.

Bij een teveel aan voedingsstoffen en water kan de Stachys byzantina gevoelig worden voor echte meeldauw: besproei hem met afkooksels van heermoes of brandnetelgier en vooral: laat hem lekker zijn gang gaan!

Vermeerderen van Stachys

Goed op zijn plek in je tuin zaait de andoorn of Stachys zich vanzelf uit. De plant vermeerdert zich door zaaien met zaad in mei-juni of in het najaar en laat zich ook heel gemakkelijk scheuren en stekken.

Door te zaaien

• Verzamel aan het einde van de zomer de goed rijpe zaden van Stachys en zaai ze in potten of zaaitrays in een zanderig mengsel van potgrond en tuingrond. Bedek ze maar nauwelijks
• Plaats ze onder koud glas
• Geef het substraat regelmatig water
• Verspenen in de tuin wanneer de kiemplanten goed zijn gegroeid

Door te scheuren

• Doe dit aan het begin van het voorjaar
• Steek met een spade enkele scheuten aan de rand van de pol uit
• Plant deze delen meteen opnieuw in de tuin, in lichte grond die goed is bewerkt

Door kruidachtige stekken

• Neem aan het begin van de zomer een bloemstengel met een stukje lichtgewortelde wortelstok
• Snijd het bovenste deel van de bloemstengel af
• Plant de onderste 10 cm rechtstreeks in de tuin
• Geef regelmatig water, de stekken slaan vrijwel altijd aan!

Stachys combineren in de tuin

De Stachys is de vaste plant die onmisbaar is in natuurlijke tuinen en zonnige natuurtuinen, wilde of romantische tuinen, in borders en landelijke randbeplantingen. De Stachys byzantina is uitstekend bestand tegen droogte en zeewind en is onmisbaar in droge tuinen, in een rotstuin en in vakantietuinen aan zee of in mediterrane streken, waar hij het hele jaar door prachtige fluweelachtige tapijten vormt. Het is de ideale plant voor grote borders in zilver-witte tuinen.

Deze elegante, bijna witte vaste plant met een zilverkleurig uiterlijk laat elke begeleidende plant op een verfijnde manier uitkomen.

De Stachys combineert met alle andere planten, vaste planten of eenjarigen, eenvoudig of majestueus, met heldere tinten en zachte nuances.

Met zijn lichtgevende zilvergrijze loof is de Stachys byzantina, ook wel “ezelsoor” genoemd, een uitstekende bodembedekker die een bijzondere plaats op de voorgrond van een border verdient. Zijn rozetten van zilverkleurige bladeren vloeien samen tot een wollig tapijt vol kleine magentakleurige bloemen. Hij geeft roze, mauve en zachtblauwe thema’s extra pit. Combineer hem met andere vaste planten met zilverkleurig of kleurrijk loof, zoals alsem en lavendel, grasanjer, en een Helichrysum italicum.

Een voorbeeld van een combinatie in een romantische border: heesterroos ‘Raubritter’, lavendel, Stachys byzantina, Campanula lactiflora ‘Prichard’s Variety’, Allium ‘Globemaster’.

In een rotstuin combineert hij prachtig met sedums, lage grassen zoals Stipa tenuifolia en blauwe soorten zoals zwenkgrassen, duizendblad en wolfsmelk.

In landelijke borders komt hij prachtig tot zijn recht naast planten met een wilde uitstraling, zoals de kruisdistel (Eryngium giganteum), vaste of heesterachtige salie, smeerwortel, bernagie, centaurie, kattenkruid, cosmos en asters.

Zijn zilverkleurige, zachte loof, dat aan wol doet denken, vormt een fraaie achtergrond voor planten in pasteltinten, in roze-zilverkleurige harmonieën met zachtroze of roze-paarse tinten. De roze bloemen van de wollige aren van de stachys vormen een prachtige combinatie en zorgen voor een poëtische voorgrond met akeleien, gaura’s en ooievaarsbekken.

In het midden van de border komt hij prachtig tot bloei aan de voet van heesterrozen in verfijnde, romantische combinaties. De bossige groeiwijze en het weelderige, zachte loof van de Stachys verzachten bovendien het wat strakke uiterlijk van rozen.

Je kunt andoorn ook in grote partijen langs een pad planten, samen met bodembedekkende rozen, sieruien, lelies en vergeet-mij-nietjes (Brunnera).

Voor opvallende kleurcontrasten combineer je hem met de heldere scharlakenrode bloei van lobelia’s, montbretia’s of met de magenta of gele bloemen van Coreopsis, zonnehoeden, kruiskruid, wolfsmelk en Helenium.

Een voorbeeld van een combinatie met contrasterende kleuren: Stachys monieri ‘Hummelo’, Origanum ‘Rosenkuppel’, Cosmos atrosanguineus (‘Chocamocha’ is een sterk gelijkende variëteit), Sanguisorba ‘Chocolate Tip’, Achillea millefolium ‘Terracotta’.

In een pot vormt hij een prachtige combinatie met zilverkruiskruid voor een helder zilverkleurig geheel.

De Stachys grandiflora voelt zich daarentegen beter thuis in een vochtige, zware bodem, niet ver van een vijver, samen met astilbes, hosta’s en varens.

Betonies zoals Stachys officinalis ‘Pink Cotton Candy’ vinden vanzelfsprekend hun plaats in de kruidentuin, in de vakken met keukenkruiden, samen met tijm, salie, bonenkruid, hysop en echte lavendel.

→ Ontdek meer ideeën voor combinaties met Stachys in onze adviesfiche!