Appelboom Divine - Georges Delbard

De Malus domestica Divine® 'delcored' is een creatie van Pépinières Georges Delbard, geselecteerd voor zijn prachtige, dieprode appels, zijn bijzondere aroma en zijn zeer goede tolerantie voor schurft. De vrucht, met een ronde vorm en een middelgroot tot groot kaliber, heeft stevig, zoet, sappig en lichtzuur vruchtvlees met een perfect uitgebalanceerde smaak. Het is een krachtige variëteit die al vanaf de eerste jaren overvloedig produceert. In oktober zijn de vruchten direct na de oogst eetbaar en kunnen ze de hele winter tot in maart worden bewaard. Met een hoog suikergehalte is het een tonische appel die heerlijk is om zo uit de hand te eten. Uitstekend in taart, als appelmoes of gebakken, maar de Divine is ook zeer gewaardeerd in hartige recepten. Het is een zelfsteriele variëteit die de aanwezigheid van andere appelrassen nodig heeft voor een goede bestuiving.

De Malus domestica, wetenschappelijk ook wel Malus communis of Malus pumila genoemd, staat algemeen bekend als de gewone of gedomesticeerde appelboom. Hij behoort tot de familie van de Rosaceae. Al sinds de oudheid aanwezig in Frankrijk en Europa, is het een fruitboom afkomstig uit de bossen van Centraal-Azië. Zijn winterhardheid is uitstekend; het is zonder twijfel de meest gekweekte fruitboom in Noord-Europa. Er bestaan ongeveer 20.000 variëteiten, waarvan ongeveer 10.000 van Amerikaanse oorsprong, 2.000 van Engelse en 2.000 van Chinese. De Malus domestica Divine® 'delcored' is een recente veredeling van Pépinières Georges Delbard, in de lijn van Tentation® 'Delblush'.

De Appelboom Divine vormt een boom van uitstekende agronomische kwaliteit, met een halfopgaande groeiwijze die goed vertakt, en kan 4 meter hoog en breed worden. Zijn groeiwijze is zeer geschikt voor laagstamvormen en leivormen. Zijn blad bestaat uit grote, ovale bladeren, bruinachtig groen aan de bovenkant, witachtig groen aan de onderkant, met een diep getande rand. De witroze bloei vindt begin mei plaats, wat hem over het algemeen beschermt tegen nachtvorst. De bloemen worden vernietigd door vorst vanaf -2 à -3 °C. De Appelboom Divine is een winterharde plant die temperaturen tot ongeveer -30 °C verdraagt, en is geschikt voor de teelt in alle regio's van Nederland. Het is een zelfsteriele variëteit, die ondanks zijn kracht, pollen van slechte kwaliteit produceert, waardoor hij andere appelrassen zeer slecht kan bestuiven. Daarom is de aanwezigheid van appelbomen die in dezelfde periode bloeien noodzakelijk. De variëteiten Cybèle®, Festival Rouge®, Régali®, Tentation®, Reine des reinettes zijn geschikt voor kruisbestuiving. Sierappelbomen, zoals de Malus Perpetu Evereste en John Downie, bloeien overvloedig en kunnen uitstekende bestuivers zijn.

De Appelboom Divine is een krachtige variëteit, die snel vrucht draagt en zeer productief is. De vruchtzetting, gelijkmatig en overvloedig, begint in oktober. De appel is zowel rauw als gekookt heerlijk, in appelmoes, in gebak, in combinatie met kazen of als begeleiding van hartige gerechten, met bloedworst, varkensvlees of in salades. Gemakkelijk te eten, de appel geeft een groot verzadigingsgevoel. Rijk aan koolhydraten en fructose, is hij tonisch, energiek en hydraterend. Het gehalte aan vitamine A, B, C en E, mineralen, antioxidanten en vezels maakt de appel een gezondheidskrachtpatser. De vruchten kunnen tot in maart worden bewaard. De bewaring kan gebeuren op een koele, gezonde plek, uit het licht bij een temperatuur van ongeveer 8 tot 10 °C, of in een koelcel, luchtdicht afgesloten van de buitenlucht, bij een temperatuur van 1 tot 3 °C. De appel geeft ethyleen af, een gas dat de rijping van fruit bevordert. Om het rijpingsproces van uw ander fruit of groenten te versnellen, legt u er uw appels gewoon naast.

Zeer populair, dankzij zijn vruchten, vindt de appelboom zijn volle recht in de tuin, tot plezier van jong en oud. Uit een uitgebreide selectie appelbomen is het gemakkelijk om de variëteit te vinden die het beste bij uw wensen past.