Appelboom Transparente de Croncels BIO

De Appelboom Transparente de Croncels Bio, ook bekend als Pomme de Croncels of Glasapfel, is een oude ras, verkregen in 1869 door Charles en Ernest Baltet in Troyes. De boom is krachtig, resistent tegen diverse ziekten en plagen (met uitzondering van de fruitmot), en bijzonder resistent tegen de wollige bloedluis. Hij biedt een vroege, overvloedige en regelmatige productie. Zijn vruchten, van groot kaliber, worden geoogst van eind augustus tot begin oktober. Hun huid, glad en dun, lichtgeel met lichte grijze stippen, omhult een geelachtig, zacht, sappig vruchtvlees dat een zeer fijne, zoete en lichtzure smaak biedt.

Planten afkomstig uit de biologische landbouw.

Ook uitstekend als handappel en als moesappel, helaas is hij niet lang houdbaar maar compenseert dit met een uitstekende smaakkwaliteit: u kunt er zeer goede compotes en gelei van maken en hij is heerlijk uit de oven.

Winterhard, de Appelboom Transparente de Croncels is bestand tot -25°C en bloeit in april, vroeger of later afhankelijk van de regio. De twijgen bedekken zich met kleine boeketjes decoratieve witroze bloemen. Deze vrij vroege bloei kan gevoelig zijn voor voorjaarsvorst, wat de oogst in gevaar kan brengen. De boom bereikt op volwassen leeftijd ongeveer 4 meter in alle richtingen. Het is een uitstekende bestuiver voor appelbomen die in dezelfde periode bloeien, zoals 'Cox's Orange Pippin' of 'Reine des Reinettes', die op hun beurt zijn bestuiving zullen verzorgen.

De appelboom, in het Latijn Malus domestica, is een fruitboom die behoort tot de familie van de Rosaceae. Hij wordt bijna overal ter wereld gekweekt en omvat een oneindig aantal rassen, oud of modern, die appels geven die meer of minder groot zijn en een meer of minder zoete of zure smaak hebben.

Appelbomen zijn inheemse bomen in Europa, en met name in Frankrijk waar hun aanwezigheid sinds de oudheid is aangetoond. Winterhard, soms tot -30°C voor de meest resistente rassen, kunnen ze overal in Frankrijk worden gekweekt.

De grootte van de gewone appelboom is niet meer dan een meter of tien hoog en bijna even breed. Deze grootte kan zelfs veel kleiner zijn, afhankelijk van de kracht van de gebruikte onderstam. Deze fruitboom wordt over het algemeen gepresenteerd als een boom met een hoge stam die zich daarna van nature uitspreidt. Hij is verkrijgbaar in verschillende vormen (struik, halfstam, hoogstam...) en kan op vele manieren worden geleid (als zuilboom, leiboom, waaiervormige boom...).

De bladeren van de appelboom zijn bladverliezend en afwisselend geplaatst op de twijgen. Hun bladschijf is ovaal en getand. Ze hebben een donkergroene bovenkant en een witachtige, licht behaarde onderkant.

De appelboom draagt in het voorjaar witte of witroze bloemen gegroepeerd in schermen. De bloemen van de appelboom bestaan uit 5 bloemblaadjes, deze witte bloemen omringen een hart bestaande uit ongeveer 20 meeldraden. Ze geven aanleiding tot vlezige vruchten (steenvruchten, vanuit botanisch oogpunt), bolvormig en gevuld met pitten. Hun kleur, kaliber, smaak en bewaartijd variëren per ras.

Zelden zelfbestuivend, is de appelboom een fruitboom die de aanwezigheid van andere appelbomen nodig heeft, die op hetzelfde moment en in de buurt bloeien, om vrucht te dragen.

De appelboom kan in alle klimaten worden gekweekt, maar heeft een bijzondere voorkeur voor gematigde, vrij vochtige streken, zoals Normandië. Hij staat graag in de zon in elke redelijk vochtige en voedselrijke bodem. Traditioneel wordt hij in het hart van een boomgaard geplant, maar kan ook heel goed solitair en zelfs als haag worden gekweekt.

Het is een gemakkelijke fruitboom die minimaal een uitdunningssnoei nodig heeft. Een echte vruchthoutsnoei voorkomt het verschijnsel van beurtjaren (vruchtzetting om het jaar). Een jaarlijkse of tweejaarlijkse gift van goed verteerde compost bevordert ook de productiviteit van appelbomen.

Appels worden geoogst in de late zomer en herfst en kunnen soms lang worden bewaard in een kelder en worden gegeten tot het vroege voorjaar. Appels lenen zich voor zeer veel culinaire bereidingen (compote, taarten, gelei), maar zijn ook geschikt voor het maken van appelsap of cider.

Vanwege transportredenen kunnen onze hoogste enten worden teruggesnoeid voor verzending. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: leibomen, waaiervormige bomen, struikvorm, halfstam en laagstam, behalve voor de vorming van hoogstammen. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.