Kers Bigarreau van Sint-Jan

De kersenboom Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Gardel’ produceert zoete en aromatische vruchten met als bijzondere eigenschap dat ze niet gevoelig zijn voor barsten. Door hevige regenbuien hebben sommige kersen de neiging om horizontaal te scheuren, maar bij dit ras is dat niet het geval. De Bigarreau De La Saint-Jean is zelfbestuivend, hij zal dus vruchten dragen zonder dat er een andere kersenboom in de buurt staat, al verhoogt de aanwezigheid van een ander ras wel de productiviteit.

De kersenboom, *Prunus avium*, behoort tot de rozenfamilie. Het ras Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Enjidel’ is een ontdekking van de Franse boomkwekerij Georges Delbart. De vrij late bloei zorgt ervoor dat hij geen last heeft van voorjaarsvorst, die soms zo verwoestend kan zijn. Vanaf eind maart bedekt de kersenboom zich met kleine witte bloemen die verschijnen voordat het loof uitloopt. De vruchten zijn rijp tussen begin en half juni. De oogst kan van jaar tot jaar verschillen en vertoont soms een beurtjaar-fenomeen, waardoor de boom zijn reserves kan aanvullen. De productie bereikt zijn optimum na ongeveer 6 tot 7 jaar. De kersen moeten bij volledige rijpheid worden geplukt, want ze rijpen niet meer na de oogst. De kers van de Bigarreau De La Saint-Jean® heeft een donkerrode, bijna zwarte kleur als hij rijp is. Hij is bijzonder aromatisch en sappig, een kers om vers van de boom te eten, maar hij is ook geschikt voor gebruik in de keuken.

Het is een krachtige, middelgrote boom die op volwassen leeftijd een hoogte van 5 tot 10 meter bereikt. Winterhard tot -20°C, maar de bloemen zijn gevoelig voor voorjaarsvorst en raken al beschadigd bij -2°C. Zijn ronde vorm biedt een mooie schaduwplek, heel aangenaam in de zomer. De afwisselend geplaatste, getande bladeren zijn glanzend en donkergroen en krijgen in het najaar een mooie roodbruine tint voordat ze vallen. Geschikt voor alle regio's in Nederland, de kersenboom kan in het gazon, achterin een border of in een fruitboomgaard worden geplant. Plant hem bij voorkeur in het najaar, of in het voorjaar maar dan met zeer regelmatige watergift.

Deze fruitboom wordt geleverd met een kluit in een 'klaar-voor-planten' systeem. Bij het planten moet de kluit in zijn geheel worden geplant. Het biologisch afbreekbare jute dat de kluit omhult en de fijne wortels beschermt, zal vanzelf vergaan tijdens de groei van de plant. Zo zorgt u voor een betere hergroei.