Blauwe bes Blue Crop

De blauwe bes 'Blue Crop' is de meest geteelde variëteit ter wereld, en zonder twijfel een van de makkelijkste om succes mee te hebben. Hij vormt een struik met een gemiddelde groeikracht, een rechtopgaande en uitgespreide groeiwijze. Hij houdt woord, en biedt elk jaar een overvloedige en regelmatige opbrengst. De bloei vindt plaats half mei, de oogst gebeurt tussen half juli en eind augustus. De middelgrote bessen zijn smaakvol en een beetje zurig, blauwzwart, en een beetje afgeplat. Het blad krijgt prachtige kleuren in het najaar. Deze struik is bestand tegen kou, droge perioden en sclerotiënrot. Hij is dus heel gemakkelijk te telen en vraagt weinig onderhoud. De vruchten zijn stevig en verdragen transport goed.

Vaccinium (x) corymbosum 'Blue Crop' behoort tot de familie van de Ericaceae, net als heide en rododendrons. Hij is ontstaan uit een kruising van de Europese soort Vaccinium myrtillus, met smaakvolle maar kleine vruchten, en de soort Vaccinium corymbosum met een krachtigere groei maar vruchten met een flauwere smaak, afkomstig uit New England in de Verenigde Staten. 'Blue Crop' is een zeer productieve blauwe bessenstruik, die een dichte, rechtopgaande struik vormt die 1,30 m hoog wordt, met een breedte van 80 cm. De bladeren, die bladverliezend zijn, zijn 2 tot 3 cm lang, lancetvormig, elliptisch, gaafrandig en getand, middelgroen van kleur, en worden fel oranje in de herfst. De bloei vindt begin mei plaats, in de vorm van kleine witte klokjes met dofrode randen, 0,5 tot 1 cm lang, verenigd in hangende trossen van 2 tot 5 cm lang, aan het uiteinde van de stengels. Deze wordt gevolgd door grote, donkerblauwe, zwartachtige bessen bedekt met een waas (pruine), een beetje afgeplat, met een diameter van 1 cm, die in juli-augustus rijpen. De oogst wordt gespreid afhankelijk van de rijpheid van de vruchten. De blauwe bessen zijn stevig en zoet, hun smaak is aangenaam zurig. De opbrengst is uitstekend, ongeveer 6 kg per plant. De blauwe bes is een caloriearme vrucht, maar met een hoge voedingswaarde: hij is zeer rijk aan vitamine A, B en C, calcium en ijzer.

Om vruchten te dragen, heeft de blauwe bes 'Blue Crop' de aanwezigheid nodig van een andere struik, van dezelfde variëteit of een andere variëteit. Plant in de buurt bijvoorbeeld 'Coville' of 'Lateblue' om een goede oogst te verzekeren. U kunt de 'Blue Crop' in uw tuinbed met heidegrond combineren met andere zuurminnende planten zoals rododendron, azalea, hortensia, heide... De blauwe bes kan vers geplukt worden gegeten, als sap, jam, gelei, of in gebak (taarten, sorbets).