Blauwe bes Lucky Berry

De Vaccinium corymbosum 'Lucky Berry' is een variëteit met een dwergachtige, compacte groeiwijze die gedurende 4 maanden, van juli tot oktober, voortdurend heerlijke vruchten produceert om vers te eten of te verwerken in gerechten. Door zijn bescheiden formaat, hij wordt niet hoger dan 0,80 tot 1 meter, past deze fruitstruik op veel plekken in de tuin. De zeer decoratieve bloei vindt plaats van juni tot september en bestaat uit mooie witte bloemen die bestuivende insecten aantrekken. Om de plant in evenwicht te brengen of aan te passen aan de beschikbare ruimte, kan eind winter gesnoeid worden tot de gewenste hoogte. Zeer winterhard tot -30°C, vraagt hij weinig onderhoud en gedijt hij het beste in een vrij zure, humusrijke grond, bij voorkeur op een schaduwrijke plek. Zelfbestuivend, één plant is voldoende voor een goede oogst, maar het planten van enkele andere blauwe bessenrassen in de buurt kan de vruchtzetting nog verder verbeteren.

De Blauwe bes, in het Latijn Vaccinium corymbosum, behoort tot de familie van de Ericaceae (heideachtigen), net als de rode bosbes, heide en rododendrons. De blauwe bes, ook wel trosbosbes of Amerikaanse bosbes genoemd, is oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Amerika, waar hij in het wild groeit op zure, vochtige, zandige of venige gronden langs meren en waterlopen, in heidegebieden, onder bossen en in bergweiden tot op 1600 meter hoogte. Het is deze soort die in Europa wordt geteeld, in een groot aantal cultivars die zijn geselecteerd op de kwaliteit en kwantiteit van hun vruchten. Extreem winterhard (tot -30°C), deze struik met bladverliezend loof dat in het najaar valt, verdraagt absoluut geen kalk en moet worden gekweekt in een zeer zure grond (pH 4 tot 5,5).

De Vaccinium corymbosum ‘Lucky Berry’ ® maakt deel uit van een zeer innovatieve selectie fruitplanten, verspreid onder het merk Lucky Berry ®. Hij completeert een assortiment bestaande uit een braam, een aardbei, een framboos en een vijg. Allemaal zijn ze geselecteerd vanwege hun lange oogstperiode met een hoge opbrengst aan zoete en sappige vruchten, op een compacte vegetatie die geschikt is voor teelt in pot, terwijl ze goed bestand zijn tegen de winter en ziekten. Deze blauwe bessenvariëteit vormt een bossige struik met een zeer compacte groeiwijze, die ongeveer 80 cm hoog kan worden met een breedte van 60 tot 80 cm. Zoals de meeste blauwe bessen is de groei relatief langzaam. Het blad bestaat uit middelgroene, elliptische en puntige bladeren van 6 tot 7 cm lang en ongeveer 3 cm breed. Als extra attractie krijgen de twijgen in de herfst mooie rode tinten. De bloei vindt bijna continu plaats, van eind mei tot half september. De bloemen verschijnen als witte klokjes van 0,5 tot 1 cm lang, verenigd in hangende trossen van 2 tot 5 cm lang aan het uiteinde van de stengels. Ze zijn aantrekkelijk voor bijen en andere bestuivende insecten in de tuin. Daarna volgt de vorming van talrijke trossen met langwerpige vruchten in de vorm van een traan, 10 tot 13 mm lang, van blauwpaarse kleur en bedekt met een lichte witte waslaag (pruina). De bessen bevatten wit, stevig en sappig vruchtvlees met de zaadjes.

Het plukken van de blauwe bessen begint in juli en gaat door tot oktober, wat het voordeel biedt van een gespreide oogst voor veel smaakgenot. Blauwe bessen moeten goed rijp worden geplukt, wanneer ze blauwzwart zijn; ze zijn dan zoet en zurig, sappig en smaakvol. Het is een delicate vrucht die voorzichtig moet worden geplukt, een licht wassen met water is mogelijk. Ze zijn het best houdbaar in de koelkast. Het plukken is gemakkelijk en het is heel aangenaam om de vruchten ter plekke te eten of te plukken voor veel culinaire toepassingen: gelei, jam, sorbet, coulis, siroop, sap, likeur, crumble, muffins... zonder de beroemde blauwe bessentaart te vergeten... Arm aan calorieën, maar rijk aan mineralen (mangaan, kalium, magnesium, ijzer), vitamine C en K, vezels en antioxidanten, draagt de blauwe bes bij aan een goede voedingsbalans.

Winterhard tot -30°C, gedijt de Blauwe bes Lucky Berry het beste in een licht zure tot zure grond, met een voorkeur voor vruchtbare, goed doorlatende en vochtige grond, vooral zonder kalk. Eenmaal geplant vormt hij snel een prachtige sierplant voor uw tuin. Deze variëteit, met zijn beperkte hoogte, kan gemakkelijk in pot worden gekweekt en is dus perfect voor balkons en terrassen, in een patio of een stadstuin. In de vollegrond kan hij worden gecombineerd met andere fruitstruiken om een kleine, lekkere haag te creëren, maar altijd met vermijding van te zonnige standplaatsen. In zo'n haag kan hij worden geplant aan de voet van honingbes (Lonicera kamtschatica), frambozen, andere blauwe bessen, bramen, rode bessen of zwarte bessen. Deze planten zijn krachtig en weinig veeleisend, waardoor ze perfect geschikt zijn voor een natuurlijke tuin. In de siertuin combineert de blauwe bes Lucky Berry perfect met zuurminnende heesters, om daar kleur toe te voegen met zijn blad, en intensiteit en duur met zijn bloei en vruchtzetting.