Framboos Heritage BIO (doordragend)

De Framboos 'Heritage' uit de biologische landbouw is een oude, doordragende, productieve, robuuste en zorgeloze variëteit die nog steeds veel in de tuin wordt geplant. De plant is krachtig, weinig gevoelig voor ziekten en vormt veel uitlopers. De vele rechtopstaande stengels garanderen een goede vruchtzetting en maken het plukken gemakkelijk. De rode frambozen zijn middelgroot, vrij rond, stevig, met een zoetzure smaak maar matig aromatisch. Ze zijn uitstekend geschikt om in te vriezen. De oogst vindt voor het eerst plaats in juni-juli, en vervolgens opnieuw van augustus tot oktober. De biologische framboos 'Heritage' plant u in het najaar, in een goed voorbereide, losgemaakte en verrijkte grond zonder teveel kalk, die in de zomer koel blijft.

Om optimaal van hun smaak te genieten, eet u frambozen snel na het plukken, want ze zijn niet lang houdbaar. Bij een rijke oogst kunt u denken aan coulis, sorbets, taarten of jam. U kunt ze ook invriezen. De productie bereikt het normale niveau in het derde jaar na het planten. Een struik kan meerdere jaren vruchten dragen, ongeveer 10 jaar.

De variëteit 'Heritage' is een cultivar afkomstig uit de Verenigde Staten. Hij is zeer productief en krachtig. Het is een doordragende variëteit. We onderscheiden namelijk doordragende rassen, die in juni vruchten dragen op de twijgen van het voorgaande jaar en vervolgens van augustus tot oktober op de twijgen van het lopende jaar, en niet-doordragende rassen waarvan de rijke oogst rond juni – juli plaatsvindt.

De framboos is een struik met bladverliezend loof en rechtopstaande stengels, die met de tijd een struik vormt van ongeveer 1,50 m in alle richtingen. De stengels of 'canes' zijn tweejarig, elk met de eigenschap dat ze afsterven na de vruchtzetting. Uit de wortels komen elk jaar nieuwe uitlopers, nieuwe stengels voorzien van kleine, weinig stekende doorns. De framboos draagt groene bladeren aan de bovenkant, witgroen en viltig aan de onderkant. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen zijn klein (1 tot 2 cm in diameter), gegroepeerd in kleine trossen van 10 tot 12, en verschijnen in april-mei. De vruchten bestaan uit kleine steenvruchtjes die aaneengeklit zijn en bij rijpheid gemakkelijk loskomen.

De framboos behoort tot de familie van de Rosaceae, net als aardbeien, braam en wilde rozen. De wilde framboos is oorspronkelijk afkomstig uit Europa en gematigd Azië, waar hij groeit in een koel klimaat samen met vlier, beuk of lijsterbes, vooral in bergachtige bossen, maar ook in laagland.