Framboos Raspbeary (doordragend)

De Framboos of Rubus idaeus Raspbeary is een prachtige nieuwe aanwinst in de wereld van rode vruchten, zonder twijfel het eerste 'boompjesframboos' ras dat op de markt wordt aangeboden. Echt origineel door zijn vorm, deze framboos is zowel sierlijk als nuttig. Hij produceert op zijn lichtvertakte kroon heerlijk zoete en geurige, dieprode frambozen bij rijpheid. De doorbloeiende bloei vindt plaats van mei tot juli, en de oogst van juli tot september. Net als andere frambozen, plant je hem bij voorkeur in het najaar, in halfschaduw of in de niet-brandende zon, in een humusrijke bodem die altijd een beetje vochtig blijft.

De Framboos Raspbeary behoort tot de familie van de Rozenfamilie, het is een neef van de braam en de wilde roos. De wilde framboos (in het Latijn Rubus idaeus) is oorspronkelijk afkomstig uit Europa en gematigd Azië, waar hij groeit in een koel klimaat samen met vlier, beuk of lijsterbes, vooral in bergbossen, maar ook in laagland.

De Framboos Raspbeary heeft een kleine stam van 40-50 cm hoogte en een lichtvertakte kroon, wat het plukken van de vruchten vergemakkelijkt. Zijn stengels hoeven niet te worden geleid, in tegenstelling tot die van klassieke frambozen. Uiteindelijk vormt de plant een klein boompje van ongeveer 2 m hoogte. Het is een bladverliezende struik die in het najaar zijn blad verliest. De bladeren zijn groen aan de bovenkant, witgroen en viltig aan de onderkant. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen zijn klein (1 tot 2 cm in diameter), gegroepeerd in kleine trosjes van 10 tot 12, ze verschijnen bij het Raspbeary ras in verschillende golven, van mei tot september. De vruchten zijn gevormd uit kleine steenvruchtjes die aaneengeklit zijn, niet vastzittend aan de bloembodem*, en die bij rijpheid zeer gemakkelijk loskomen. De vruchtzetting is regelmatig tussen juli en eind september tot half oktober.

Frambozen eet je vers, direct na het plukken, want ze zijn niet lang houdbaar en moeten snel worden geconsumeerd of verwerkt, bijvoorbeeld tot jam. De productie bereikt zijn normale niveau in het derde jaar na het planten. Een plant kan meerdere jaren vruchten produceren, ongeveer 10 jaar.

Je kunt de vruchten gebruiken om jam te maken of taarten te garneren. De teelt van frambozen lijkt terug te gaan tot het einde van de Middeleeuwen. In het bos, vijf tot tien jaar na een kap van beuken in het bijzonder, zie je wilde frambozen verschijnen op de vrijgekomen plek, ze produceren daar drie tot vier jaar vruchten. Frambozen bevatten weinig calorieën, ze bevatten twee specifieke suikers, levulose en fructose, en zeer weinig sucrose. De vruchten bevatten ook ellaginezuur, tannines, vitamine C, en zijn een goede bron van kalium. Het is bovendien een medicinale plant waarvan de jonge scheuten en de bladknoppen worden gebruikt in de gemmotherapie.

Deze Framboos Raspbeary is bijzonder geschikt voor teelt in pot op het terras of balkon. Hij is ook een uitstekende keuze om centraal in een kleine border te plaatsen.

*Dit niet-vastzitten is overigens een criterium dat frambozen in brede zin onderscheidt van braamstruiken (waaronder Rubus fruticosus, onze Europese braam) waarvan de bloembodem op de vrucht blijft zitten.