Kiwibes - Actinidia arguta Super Issai

De Actinidia arguta ‘Super Issaï’ is een verbetering van de bekende soort ‘Issaï’. Net als Issaï zijn dit de enige variëteiten van deze soort die zelfbestuivend zijn. Eén enkele plant produceert kleine, citroengroene kiwai's. Ze zijn weliswaar klein van formaat (5 tot 6 gram), maar zo heerlijk van smaak en zo makkelijk in hun geheel mét schil te eten, dat je dat detail snel vergeet. Zoeter en vitaminerijker dan de gewone kiwi, is de kiwai energiek en verfrissend. Als een ware lekkernij eet je ze vers van de plant, maar ze zijn ook perfect als ingrediënt in een breed scala aan zoete of hartige recepten. Met een zeer hoge productie is de Super Issaï rond half september rijp en loopt de oogst door tot half oktober. Naast zijn fruitkwaliteiten is deze klimplant met zijn mooi glanzend, hartvormig blad perfect om een pergola, treillage (rasterwerk) of prieel te bedekken.

In de categorie kiwis vind je de sierkiwi (Actinidia kolomikta), de gewone Kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa) met zijn harige schil, en de Kiwai (Actinidia arguta) met zijn gladde schil, ook wel Siberische kiwi, Mini-kiwi of Zomerkiwi genoemd. Alle drie behoren ze tot de Actinidiafamilie. De Kiwai komt oorspronkelijk uit Azië en produceert lange, slingerende twijgen die 4 tot 6 meter lang kunnen worden. Zeer winterhard tot -20°C. Bladverliezend loof. De twijgen dragen 8 tot 10 cm lange, groene, hartvormige bladeren. In juni-juli verschijnen er in de bladoksel geurende, aantrekkelijke bloemen in crèmewit met paarse meeldraden, gegroepeerd met drieën.

De Actinidia arguta ‘Super Issaï’ ontwikkelt een iets minder uitbundige groei dan andere arguta-variëteiten. Hij kan 3 tot 4 meter hoog worden. De langwerpige vruchten, met een diameter van 1 tot 2 cm en een lengte van 2 tot 4 cm, hebben een gladde, dunne, groene schil en zijn rijp in september-oktober. Het groene vruchtvlees is zeer zoet, fruitig en lichtzuur, en doet denken aan een exotische smaak. Ze zijn één tot twee weken na het plukken houdbaar. Rijk aan calcium en vitamine C, je eet ze in hun geheel. De vruchtzetting begint 2 tot 3 jaar na het planten. De Actinidia arguta ‘Super Issaï’ is zelfbestuivend. Zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen zijn aanwezig op de plant, dus hij heeft geen bestuiver in de buurt nodig om vruchten te dragen. Desondanks zal de productie verbeteren als er een mannelijke plant in de buurt staat, zoals de Kiwai Prince Jumbo of de Kiwai Nostino.

Naast zijn fruitkwaliteiten zorgen het weelderige blad, de geurende bloei en de uitbundige groei ervoor dat de Kiwai ook een sierwaarde heeft in de tuin. Deze plant moet worden geleid langs een stevige ondersteuning zoals gespannen draden, een treillage (rasterwerk), een pergola, een prieel of een hek. Hij geeft de voorkeur aan een lichte, vochtige, niet-kalkhoudende grond en een zonnige standplaats.

De vruchten van de Kiwi arguta Super Issaï zijn rijp rond half september en de oogst loopt door in oktober. Het is heerlijk om de vruchten vers geplukt te eten. Ze zijn ook goed te bewaren, ongeveer twee weken in de koelkast. De productie kan oplopen tot wel 30 à 40 kg per plant. De Kiwai kan vers gegeten worden; de smaak is verfrissend en smeltend, een ware delicatesse. Je kunt hem gebruiken in taart, fruitsalade, zuiveldesserts, jam, gelei, compote, vruchtensap en cocktails. Als een zoete groente kan hij ook zachtjes hartige gerechten met wit vlees (gevogelte, kalf, varken...) begeleiden.