Nieuw-Zeelandse spinazie - Tetragonia tetragonoides
Nieuw-Zeelandse spinazie - Tetragonia tetragonoides
Nieuw-Zeelandse spinazie - Tetragonia tetragonoides
Nieuw-Zeelandse spinazie - Tetragonia tetragonoides
Tetragonia tetragonoides
Nieuwzeelandse spinazie
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
Nieuw-Zeelandse spinazie, ook wel bekend als Tetragonia, is een eenjarige groenteplant die ongeveer 30 cm hoog wordt. Hij wordt gekweekt voor zijn smakelijke bladeren die gekookt of rauw gebruikt kunnen worden, net als spinazie. Zaai van maart tot mei voor een oogst 3 maanden later.
Dit is een krachtige, eenjarige groenteplant die op spinazie lijkt, maar een heel eigen, licht jodiumachtige smaak biedt. Hij heeft als bijzondere eigenschap dat hij goed tegen hitte kan en wordt op dezelfde manier bereid als spinazie. De zaaipreiod strekt zich uit van maart tot juni voor een oogst van juli tot oktober.
Vanuit plantkundig oogpunt is Nieuw-Zeelandse spinazie geen echte spinazie, maar een aparte soort die ook Tetragonia wordt genoemd. Het is een eenjarige groenteplant die behoort tot de Aizoaceae, een familie die meestal zeer droogtebestendige planten omvat. De naam Tetragonia (vierhoekig) dankt hij aan de vorm van zijn zaden, die 4 zijden hebben.
Vroeger veel gekweekt in moestuinen, lijkt Tetragonia de laatste jaren weer aan populariteit te winnen. Wat smaak betreft is het namelijk geen bleke vervanger voor spinazie: hij lijkt erop, maar de bladeren zijn vleziger en hebben een heel interessante, licht jodiumachtige smaak. Veel chef-koks nemen hem dan ook al enkele jaren op in hun menu's.
In de keuken wordt Tetragonia op dezelfde manier bereid als spinazie en kan hij rauw of gekookt gegeten worden, in salade, gestoomd of kort gebakken in de pan. Het is een groente rijk aan vitamine C en mineralen.
Het is een plant die zich vrij snel ontwikkelt tot een uitgespreide pol die bij volwassenheid wel 60 cm hoog kan worden. De bladeren zijn driehoekig en bijzonder groot. In tegenstelling tot spinazie schiet hij niet snel in het zaad, zelfs niet tijdens periodes van grote hitte.
Oogst: De oogst van Nieuw-Zeelandse spinazie vindt ongeveer 3 maanden na het zaaien plaats, blad voor blad, afhankelijk van hun groei en de behoefte. Snijd de bladeren aan de buitenkant van de plant, zodat het hart niet beschadigd raakt en kan blijven groeien en nieuwe bladeren produceren.
Bewaring: Nieuw-Zeelandse spinazie is niet erg lang houdbaar in de koelkast, omdat hij snel slap wordt. Het is beter om hem binnen enkele uren na de oogst te consumeren. Je kunt hem wel invriezen, na hem 3 minuten te hebben geblancheerd in gezouten kokend water.
De tip van de tuinman: Om water geven te beperken, adviseren we om, zodra de bodem goed is opgewarmd, de grond te mulchen met dunne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen bladeren. Deze beschermlaag houdt de bodem vochtig en beperkt ook het onkruid wieden.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Nieuw-Zeelandse spinazie - Tetragonia tetragonoides in beeld...
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Tetragonia
tetragonoides
Aizoaceae
Nieuwzeelandse spinazie
Kaukasus
Eenjarig
Aanplant en verzorging
Zaaien: de kiemtemperatuur van Nieuw-Zeelandse spinazie ligt rond de 15°C. De kieming vindt meestal plaats binnen 8 tot 10 dagen, maar kan soms wat lastig zijn. Wij adviseren om de zaden eerst 24 uur in water te laten weken.
Het zaaien kan vanaf maart gebeuren, in potjes onder beschutte en verwarmde omstandigheden. De zaden worden op een diepte van 2 tot 3 cm gelegd.
De definitieve uitplant vindt meestal half mei plaats, wanneer alle risico op vorst geweken is.
Direct zaaien in de volle grond is mogelijk van half mei tot eind juni. Zaai in zaaikuiltjes van drie zaden en houd, net als bij het uitplanten, een afstand van 70 tot 80 cm tussen de planten aan.
Teelt:
Nieuw-Zeelandse spinazie is een vrij veeleisende groente, met name wat betreft stikstof en kali. Hij vraagt om een goed bemeste bodem. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar rijpe compost aan te brengen (ongeveer 3 kg per m²), door deze met een handklauw ongeveer 5 cm diep in te werken. Dit doe je nadat je, zoals bij alle moestuinteelt, de grond goed hebt losgemaakt. Een gift van een organische stikstofmeststof zoals bloed- en beendermeel is vaak welkom. De plant houdt van neutrale tot licht zure grond (pH tussen 5,5 en 7).
De jonge planten zijn soms wat traag in het begin. Houd de watergift goed in de gaten en knijp de toppen van de stengels uit om vertakking te stimuleren.
Dit is een plant die de grond ruim bedekt. Aarzel niet, zeker als je moestuin beperkt van omvang is, om hem te combineren met andere groenten die meer in de hoogte groeien, zoals tomaat.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) moet u in het voorjaar 1 tot 2 weken later planten en in het najaar 1 tot 2 weken eerder dan de aangegeven data, om de in maart nog vaak voorkomende nachtvorst en de eerste koude dagen in oktober te vermijden.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) kunt u het beste in het voorjaar (april–mei) planten, zodra het risico op nachtvorst voorbij is, of in het najaar (september–oktober), bij voorkeur in periodes zonder harde wind die de pas aangeplante bomen kwetsbaar maakt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) zal de bloei 1 tot 2 weken later plaatsvinden dan de aangegeven data, vanwege iets koudere winters en vaker voorkomende voorjaarsvorst dan in de kuststreek.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) zal de bloei 2 tot 3 weken later plaatsvinden. Deze zal voornamelijk tussen april en juni plaatsvinden, waarbij de beperkende factor de late vorst is in combinatie met koude winden vanuit de Noordzee en de continentale vlakten.