Broccoli Early Purple Sprouting

De kiemtemperatuur van de Broccoli 'Early Purple Sprouting' ligt rond de 15°C en de kieming duurt ongeveer 14 dagen.

Je kunt zaaien in maart onder beschutting of in de vollegrond van april tot juni voor een oogst van het einde van de winter tot het einde van het volgende voorjaar.

Je kunt kiezen voor direct zaaien op de definitieve plek of eerst plantgoed voorbereiden dat later in de tuin wordt uitgeplant.

Voorbereiden van jonge planten: binnenshuis of in een verwarmde kas, van het late najaar tot het late voorjaar, of in een koude kas of kweekbed de rest van het jaar. Zaai de broccolizaden op een diepte van 1 cm in een goede zaai- en stekgrond. Bedek ze licht met grond of vermiculiet. Vergeet niet het substraat vochtig maar niet doorweekt te houden!

Wanneer de kiemplanten sterk genoeg lijken om te worden gehanteerd, verspeen je ze naar kweekpotjes. Voor zaaisels onder verwarmde beschutting: wen ze geleidelijk aan koelere temperaturen voordat je ze in de tuin verplant, wanneer er geen vorst meer te vrezen is.

Direct zaaien: In goed verbeterde en fijn bewerkte grond trek je voren van één centimeter diep, met een onderlinge afstand van 50 tot 60 cm. Zaai de zaden en bedek ze met een dun laagje fijne aarde. Als de plantjes goed ontwikkeld zijn, dun je uit door slechts één plant per 60 cm over te houden.

Teelt:

Broccoli is een hongerige groente die een goed bemeste grond vraagt, rijk aan stikstof en kali. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar een royale gift van rijpe compost (ongeveer 3 tot 4 kg per m²) in te werken, door grondbewerking met handklauw tot een diepte van 5 cm, nadat je de bodem, zoals bij alle moestuinteelt, goed hebt losgemaakt. Hij is niet erg tolerant voor de pH van de grond, die tussen 5,6 en 6,5 moet liggen. In zure grond moet je deze pH geleidelijk verhogen door kalkgift in de vorm van dolomiet of kalk.

Broccoli, zoals alle koolsoorten, is vrij gevoelig voor ziekten zoals knolvoet en plagen (koolwitje, koolvlieg (Delia radicum), aardvlo, galmug...). Het is voor deze teelt erg belangrijk om te letten op vruchtwisseling.

Hij gaat goed samen met veel andere groenten zoals tomaat, sla... Maar vermijd nabijheid met andere Brassicaceae (kruisbloemigen) en ook met courgette, venkel, veldsla, prei en aardbei.