Cantaloupe-meloen Ancien Vieille France BIO - Ferme de Sainte Marthe

De Ouderwetse Franse Meloen is een makkelijk te telen oud ras dat prachtige, smaakvolle, zeer geurige en sappige vruchten produceert. De groei is snel, waardoor hij zeer geschikt is voor noordelijker gelegen gebieden. Het is een meloen die in de volle grond geteeld wordt en geen snoei vereist. Je zaait hem van half maart tot half mei voor een oogst van juli tot september.

De meloen is een compacte vrucht, rond, langwerpig of lang, met een gladde, geribde of genette schil. Het zeer waterige vruchtvlees kan groen, wit, geel of oranje zijn en omgeeft een centrale holte gevuld met zaad. Hij wordt meestal rauw gegeten als voorgerecht of zoet nagerecht, maar ook in sorbet, jam, compote of siroop. De kleine meloentjes die verwijderd worden bij het uitdunnen en diverse snoeibeurten, kunnen worden ingemaakt als pickles, gemarineerd in azijn en op smaak gebracht met kruiden.

De meloen is een zeer hydraterende, verfrissende en vochtafdrijvende vrucht. Hij staat bekend als rijk aan spoorelementen en met name aan vitamine B en C. Rassen met oranje vruchtvlees bevatten daarnaast vitamine A (de beroemde caroteen!).

Het zijn eenjarige, kruipende kruidachtige planten waarvan de vrouwelijke bloemen te onderscheiden zijn van de mannelijke door hun onderstandig vruchtbeginsel (onder de bloem) dat op een embryo van een vrucht lijkt. Ze zitten op de secundaire of tertiaire vertakkingen van elke plant en zullen de vrucht vormen. De mannelijke bloemen daarentegen, zitten altijd in de bladoksels aan de hoofdstengel.

Oogst: er zijn vier weken nodig tussen de vorming van de vrucht en de oogst. De zoete geur die de vrucht verspreidt en het bijna loskomen van zijn steeltje geven over het algemeen het signaal dat je meloen klaar is om gegeten te worden.

Bewaring: als hij niet aangesneden is, kan een meloen gemakkelijk tot 5 dagen bewaard worden op een droge en luchtige plek, bijvoorbeeld op rekken. Als hij is aangesneden of een klap heeft gehad, is het aan te raden hem zo snel mogelijk in te vriezen. Verwijder hiervoor de schil en de centrale zaden, snijd hem in stukjes en besprenkel hem met het sap van een citroen.

De tuiniers tip: Door een lei of een dakpan onder de vrucht te leggen, komt deze niet meer direct in contact met de bodem en voorkom je dat hij gaat rotten door vocht. Denk er ook aan om rond de planten te mulchen, vooral midden in de zomer, want ze houden van frisse bodems.
Meloenen zijn vaak gevoelig voor meeldauw (een schimmelziekte die een wit, pluizig laagje op het bladoppervlak achterlaat). Om dit te voorkomen, moet je zorgvuldig vermijden om de bladeren of bloemen te besproeien.

Net als alle cucurbitaceae zijn meloenen zeer vraatzuchtig en putten ze de voedingsstoffen in de bodem snel uit. Het is daarom verstandig om dit type vrucht niet altijd op dezelfde plek of direct na elkaar te telen, om de grond niet overmatig uit te putten.

Biologische of "AB" zaden zijn afkomstig van planten die geteeld zijn in de biologische landbouw (zonder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen). Ze ondergaan na de oogst geen enkele behandeling. Deze zaden zijn geschikt voor de biologische moestuin.