Wijnruit Barry - Ruta chalepensis (zaad)

De Ruta chalepensis of Wijnruit is een halfheester met sierlijk, wintergroen blad, met een krachtige geur en een grijsgroene kleur. De plant komt veel voor in mediterrane gebieden. In de fytotherapie wordt hij gebruikt vanwege zijn krampstillende, menstruatiebevorderende en wormafdrijvende eigenschappen, maar het gebruik moet onder medisch toezicht gebeuren. Het is een plant die bij contact fotosensibiliserend werkt en bij inname van grote hoeveelheden giftig is. Sommigen gebruiken hem als kruid, maar gezien de contra-indicaties is het beter hem als sierplant te beschouwen. Zeker omdat hij zich in het late voorjaar en in de zomer tooit met een nectarrijke, citroengele bloei, die veel bestuivers aantrekt. De bloemen zijn grafisch: de bloemblaadjes zijn omzoomd met kleine, golvende wimpers.

De Ruta chalepensis behoort tot de wijnruitfamilie (Rutaceae). Hij is oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, waar hij groeit op open, stenige plekken of tussen struiken, tot op 1000 meter hoogte. Het is een halfheester met wintergroen blad van ongeveer 50 tot 80 cm hoog, met een bossige en opgaande groeiwijze, zeer sterk geurend en grijsgroen van kleur, met fijn ingesneden blad. De geur van deze plant wordt door sommigen gewaardeerd en door anderen gehaat. Vroeger werden de bladeren gebruikt om allerlei culinaire bereidingen op smaak te brengen. Hij bloeit van het voorjaar tot de zomer met zure, gele bloemen met delicaat gefranjerde bloemblaadjes. De plant is winterhard tot -15° C en geeft de voorkeur aan arme, steenachtige, perfect gedraineerde grond. Zijn weerstand tegen zomerdroogte is uitstekend.

Het is vooral in de tuin en in huis dat de Wijnruit zijn nut bewijst. Geplant langs de moestuin of in een border weert hij katten af, die vaak graag in de mulch of op de plek van nieuwe zaailingen gaan krabben. Boeketten of zakjes gedroogd Wijnruitblad verjagen in huis mieren, muizen en motten.

Zaaien van maart tot juli voor een oogst van juli tot december het jaar erop.

Oogst: Deze vindt plaats vanaf het 2e jaar. Het bestaat simpelweg uit het plukken van een paar twijgen, vóór de bloei, als u de bladeren wilt drogen.

Conservering: de conservering gebeurt in zakjes, zodra de plant goed gedroogd is.

De tip van de tuinman: Sommige planten, waaronder Wijnruit, zijn fotosensibiliserend. In de zomer is het verstandig uw handen te beschermen wanneer u in de buurt tuiniert, want de werking van de plant, gecombineerd met die van de zon, kan verbranding veroorzaken.