Pompoen Rode van Etampes BIO

De Pompoen 'Rouge Vif d'Étampes' is een traditioneel ras dat grote, helderrode vruchten produceert. De pompoenen zijn bolvormig, zeer afgeplat, soms gekromd, met duidelijke ribben en vaak lichtelijk bobbelig. Het vruchtvlees is dik, geel-oranje van kleur, zacht en sappig. Deze krachtige en vroege, kruipende pompoen wordt gezaaid tussen april en juni voor een oogst in september of oktober.

Afkomstig uit Étampes, in Essonne, is dit ras sinds de introductie halverwege de 19e eeuw de meest geteelde in Frankrijk. Elke plant kan 1 tot 4 vruchten produceren, met een gewicht van tussen de 5 en 15 kg per stuk. Pompoenen, potimarrons en giraumons behoren tot de familie van de Komkommerachtigen (Cucurbitaceae) en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige plant ontwikkelt lange, krachtige en klimmende stengels dankzij zijn ranken. Het is een eenhuizige plant met aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen, waarbij de vrouwelijke bloemen na bestuiving de vruchten vormen.

Pompoenen zijn er in verschillende vormen en kleuren, van geribde oranje of rode vruchten tot langwerpige, peervormige of tulbandvormige exemplaren. De soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en werd in de 16e of 17e eeuw in Europa geïntroduceerd. Ze worden vaak verward met kalebassen, die tot de soort Cucurbita pepo behoren, maar pompoenen onderscheiden zich door hun zoete en smaakvolle vruchtvlees en hun zachte, sponsachtige steel. Ze bevatten ook weinig calorieën, maar zijn rijk aan vitamines, sporenelementen en kalium, en staan bekend om hun antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoenen zo laat mogelijk, maar voor de eerste nachtvorst. Laat een flinke steel zitten en bewaar ze in een ruimte met gematigde temperatuur (tussen 10 en 15 °C). Zo blijven ze maandenlang, soms wel een jaar, goed. Zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

De tip van de tuinier:

Om ruimte te besparen en rot te voorkomen, kun je je pompoenen verticaal laten groeien langs een stevig draadgaas of een rek. Als je ze over de grond laat kruipen, leg dan een dakpan, een baksteen of een dikke laag stro onder elke rijpe vrucht. Dit beschermt tegen vocht en voorkomt dat de vrucht gaat rotten.