Reuzenpompoen Grote gele van Parijs

De Pompoen 'Gros de Paris' is een krachtige variëteit met zeer grote vruchten en een gele schil. De schil is zacht en het vruchtvlees is geel, dik, mals en zoet. Per plant produceert hij 1 tot 4 vruchten (25 tot 65 cm, 15 tot 50 kg). Het is een kruipende soort die uitstekend bewaart.

Pompoenen, kalebassen en reuzenpompoenen behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige stengels die kruipend of zelfs klimmend kunnen zijn met behulp van sterke ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen; we noemen dit eenhuizig. De vrouwelijke bloemen vormen na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote geribde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Deze soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en zou net als andere Cucurbita-soorten rond de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, maar die behoren tot een andere soort, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en spoorelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring

Oogst de pompoen zo laat mogelijk, maar vermijd het risico op de eerste nachtvorst. Houd de steel zo groot mogelijk en bewaar ze in een ruimte met gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

De handige tips van de tuinier

Je kunt de stengels op de knopen ingraven om extra wortelvorming te stimuleren.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen zoals gaas of stevige rekken laten groeien.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een baksteen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en vroegtijdig rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook goed.