Bataviasla Rouge Grenobloise BIO - Ferme de Sainte Marthe

De Rode Batavia-sla 'Grenobloise' is een prachtige variëteit waar u van zult genieten vanwege haar rijke opbrengst. Ze vormt brede kroppen, opgebouwd uit donkergroene bladeren met een rode rand, fijn en knapperig. Het is een sterke, makkelijk te telen sla die over een lange periode geoogst kan worden. Zaai uit van februari tot augustus voor een oogst 8 tot 10 weken later.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), dan is dat zowel vanwege haar frisheid en knapperigheid als vanwege haar smaak- en voedingskwaliteiten. Ze wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

De groente bij uitstek, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. Haar Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel variëteiten dat het mogelijk is haar bijna het hele jaar te telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltkalender van elke variëteit wordt gerespecteerd. Haar groei is snel en ze gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes zodra ze volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van haar versheid te genieten, adviseren wij u haar direct na de oogst te consumeren.

De tuiniers tip: De ware nachtmerrie van elke tuinier, naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet men toegeven dat men bereid is tot alles om ze te verjagen of te elimineren: de strook as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

Liever dan uw tijd en, bij wijze van spreken, uw sla te verliezen, adviseren wij u een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits u eraan denkt uw perceel enkele dagen voor het zaaien te 'behandelen'.

Biologische of 'AB'-zaden zijn afkomstig van planten die geteeld zijn zonder gewasbeschermingsmiddelen (insecticiden, onkruidverdelgers). Deze zaden ondergaan ook geen behandeling na de oogst. Ze dragen het AB-keurmerk en zijn gecertificeerd door Ecocert, een onafhankelijke organisatie.