Kropsla Rougette de Montpellier - Vilmorin

De Rougette de Montpellier sla is een winterharde wintersla die in het vroege voorjaar geoogst kan worden. Hij verdraagt kou goed en vormt snel mooie, kleine, ronde en stevige kropjes, opgebouwd uit groene bladeren met een rode zweem. Dit is een ras dat goed geschikt is voor zonnige standplaatsen in Nederland. Zaai in augustus – september voor een oogst van maart tot mei.

Als sla tot de meest geliefde groentes behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Hij wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, gestoofd of gesmoord, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

De ultieme bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat het bijna het hele jaar door mogelijk is om hem te telen. Wintersla zijn winterharde en koubestendige slasoorten. Hun ontwikkeling is trager dan die van zomersla; zaai ze daarom aan het einde van de zomer / begin van het najaar voor een oogst in het volgende voorjaar.

De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltschema van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Dit gebeurt eenvoudigweg met een mes, wanneer de sla goed ontwikkeld is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te profiteren, adviseren wij hem direct na de oogst te consumeren. Het invriezen van gekookte sla is zeker mogelijk.

De tuintip van de expert: Het ware nachtmerrie-scenario voor tuiniers: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht eenmaal open is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: de strook as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot ze in een alcoholcoma raken), de koperen strips die ze zouden moeten elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

In plaats van uw tijd en, bij wijze van spreken, uw sla te verliezen, adviseren wij u een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits u eraan denkt uw perceel een paar dagen voor het zaaien te 'behandelen'.

.