Snijsla Grand Rapids

Sla 'Grand Rapids' is een snijsla van het eikenbladsla-type met groene bladeren. Het is een malse en knapperige sla, met fijn geplooid reliëf blad dat waaiervormig bij elkaar staat. De zaaiperiode loopt van februari tot april onder beschutting of van maart tot augustus in de vollegrond, voor een oogst 6 tot 8 weken later. Vorstbestendig, dus geschikt voor najaarsteelt.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de versheid en knapperigheid als door de smaak- en voedingskwaliteiten. Je eet hem rauw, in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld bij doperwten.

De ultieme bladgroente, Sla is een eenjarige plant die tot de grote Composietenfamilie (Asteraceae) behoort. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel variëteiten dat je hem bijna het hele jaar kunt telen. Snijsla's vormen geen krop en worden naar behoefte geoogst, omdat ze het bijzondere kenmerk hebben om na elke oogst opnieuw uit te lopen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het teeltseizoen van elke variëteit respecteert. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, mits deze rijk en vochtig blijft.

Oogst: Gebruik een mes en snijd de bladeren van de buitenkant van de plant, die zal blijven groeien en nieuwe bladeren produceren.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we hem direct na de oogst te consumeren.

De tuintip: Tijdens hittegolven in de zomer hebben slaplanten op een volle zon standplaats de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kun je ze beschermen tegen te felle zonnestralen met omgekeerde kistjes. Bij ons wordt zomersla niet in rijen geteeld, maar overal tussendoor geplant: aan de voet van stokbonen, tussen komkommers en pompoenen waarvan het loof voor welkome schaduw zorgt.

Tuintip: De nachtmerrie van elke tuinder: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de plaag toeslaat, ben je vaak bereid tot alles om ze te weren of te bestrijden. Er is een oplossing: wij adviseren het gebruik van een slakkenbestrijdingsmiddel op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot middelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.