Driekleurige amarant White Leaf BIO - Ferme de Sainte Marthe
Driekleurige amarant White Leaf BIO - Ferme de Sainte Marthe
Amaranthus tricolor White Leaf
Chinese spinazie, Driekleurige amarant
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Amarant White Leaf is een tuinbouwselectie van de Amaranthus tricolor (mangostanus), die normaal gesproken in de siertuin wordt gekweekt vanwege het zeer kleurrijke loof. Dit ras heeft lichtgroene bladeren met een fijnere en mildere smaak dan die van sierrassen. Het is een grote eenjarige plant die ongeveer 1,20 meter hoog wordt. De jonge bladeren kunnen vroeg in het seizoen worden gegeten, net als spinazie, voordat de plant gaat bloeien. De eetbare zaden kunnen worden gebruikt zoals gierst. De Amarant White Leaf verdraagt hitte goed en is vrij waterzuinig. Zaai ter plaatse in april-mei, op een zonnige plek, in elke diepe, losse en vochthoudende bodem. Houd slechts één plant per 40 cm aan.
Weinig bekend bij fijnproevers, maar de Amarant tricolor, soms 'Joseph's coat' genoemd, is toch een smakelijke groente die op duizend manieren kan worden klaargemaakt, net als spinazie: rauw in een voorjaarssalade, in een gratin, met room, in Japanse tempura, zeer kort gebakken in de wok of in een hartige taart met stukjes geitenkaas of zalm. De zaden, verwant aan quinoa, zijn een ware concentratie aan voedingsstoffen en bevatten geen gluten. Ze kunnen rijst, granen en griesmeel vervangen en worden bereid als pap, tortilla of zelfs risotto.
Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en behorend tot de Amarantenfamilie (Amaranthaceae), net als de Biet en Snijbiet, wordt de Amarant tricolor op grote schaal verbouwd in vele delen van de wereld, omdat het een robuuste en sterke plant is die zich kan aanpassen aan vele groeiomstandigheden. De Amarant White Leaf komt het best tot haar recht in diepe, humusrijke, vochtige en voedselrijke gronden. Ze staat graag in de zon.
Oogst: de amarant wordt blad voor blad geoogst, afhankelijk van de groei en de behoefte. Gebruik alleen de jonge bladeren voordat de plant de eerste tekenen van doorschieten vertoont. De zaden worden bij rijpheid geoogst, tussen augustus en oktober.
Bewaring: amarant bewaart niet erg goed in de koelkast, omdat de bladeren snel verwelken. Het is beter ze enkele uren na het plukken te consumeren. Je kunt ze echter wel invriezen na ze 3 minuten te hebben geblancheerd in kokend, gezouten water.
De tip van de tuinman: een grondbedekking in de zomer helpt de bodem koel te houden en vermindert de frequentie van water geven.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Amaranthus
tricolor
White Leaf
Chenopodiaceae
Chinese spinazie, Driekleurige amarant
Amaranthus mangostanus
Tuinbouw
Eenjarig
Aanplant en verzorging
Zaaien: zeer dun zaaien in april/mei, in rijen met 40 cm tussenruimte, op een zonnige standplaats, in goed bewerkbare grond die diep, humusrijk en vochtig is. Uitdunnen op 30-40 cm. Regelmatig water geven. Grondbedekking is aan te raden bij droogte.
De Amarant 'White Leaf' is zeer resistent tegen moeilijke weersomstandigheden en gemakkelijk te telen. De jonge bladeren zijn vroeg in het seizoen te oogsten voor consumptie.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) moet u in het voorjaar 1 tot 2 weken later planten en in het najaar 1 tot 2 weken eerder dan de aangegeven data, om de in maart nog vaak voorkomende nachtvorst en de eerste koude dagen in oktober te vermijden.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) kunt u het beste in het voorjaar (april–mei) planten, zodra het risico op nachtvorst voorbij is, of in het najaar (september–oktober), bij voorkeur in periodes zonder harde wind die de pas aangeplante bomen kwetsbaar maakt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) zal de bloei 1 tot 2 weken later plaatsvinden dan de aangegeven data, vanwege iets koudere winters en vaker voorkomende voorjaarsvorst dan in de kuststreek.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) zal de bloei 2 tot 3 weken later plaatsvinden. Deze zal voornamelijk tussen april en juni plaatsvinden, waarbij de beperkende factor de late vorst is in combinatie met koude winden vanuit de Noordzee en de continentale vlakten.