Sambucus nigra Black Tower - Gewone vlier

De Sambucus nigra Black Tower is een buitengewone selectie van zwarte vlier die een slanke groeiwijze, donker glanzend blad van een bijna zwart purper en een voorjaarsblei in een verloop van roze naar wit combineert, absoluut betoverend. Naast zijn evidente sierkwaliteiten bezit deze mooie bladverliezende struik een zeer gedwee karakter en grote winterhardheid. Een prachtige plantenzuil, om tot zijn recht te laten komen als solitair, in een groot struikborder of in een bloeiende haag.

De Sambucus nigra Black Tower 'Eiffel01' behoort tot de familie van de Caprifoliaceae, net als de kamperfoelie. Het betreft een tuinbouwselectie van East Malling Research Station (GB) uit 2011. Deze struik is afkomstig van Sambucus nigra, een wilde soort die verspreid is in Europa, Noord-Afrika en tot in Klein-Azië. Deze vlier Black Tower heeft een slanke, smalle en zuilvormige groeiwijze, gedragen door soepele takken. Op 4-jarige leeftijd bereikt hij ongeveer 2 m hoogte bij 1 m breedte. Uiteindelijk kan hij tot 4 m hoog worden en 2 m breed. Zijn snelle groei zorgt ervoor dat hij volwassen is rond de leeftijd van 7 jaar. Zijn blad is schitterend; zijn bladeren zijn verdeeld in langwerpige blaadjes met getande randen, licht glanzend aan de bovenzijde. Hun kleur is purper in het voorjaar, ze worden snel bijna zwart en verkleuren in de zomer zeer licht naar groen. De bloei verschijnt gewoonlijk in mei (of iets later afhankelijk van het klimaat). Ze neemt de vorm aan van schijnschermen van 10 tot 20 cm breed. De kleine bloemen, licht geurend, met 5 kroonbladen, worden gedragen door roodachtige bloemstelen. Hun kleur verandert van donkerroze naar roze en vervolgens naar crèmewit. Na bestuiving door insecten verschijnen trossen kleine ronde, glanzende bessen van een bijna zwart purper. Deze bessen zijn zeer geliefd bij bepaalde vogels, maar ze zijn niet rauw eetbaar voor de mens.

De vlier Black Tower verleidt door de elegantie van zijn groeiwijze en het kleurenpalet dat hij in de tuin biedt. Zijn bijzondere uitstraling maakt hem een goede keuze voor hedendaagse tuinen waaraan hij een kleine Japanse toets geeft, met zijn valse airs van Japanse esdoorn. Zijn verticaliteit maakt het mogelijk om uw struikborders te variëren en te structureren. In de tuin combineert zwart goed met grijs of geel loof en met witte, roze of rode bloei. U kunt hem bijvoorbeeld combineren met Buddleia alternifolia die een prachtige bloeiende fontein vormt, met Elaeagnus Zemplin zeer zilverkleurig, het contrast van vormen en kleuren zal interessant zijn. Componeer een mooie scène in kleurharmonie met een Lagerstroemia Black Solitaire Best Red en een grote roze, rode of purperen roos. Zoals alle vlieren is hij winterhard en gemakkelijk te telen in gewone grond, niet te droog. Plaats hem goed zichtbaar, bij voorkeur op de voorgrond, of nog bij een ingang of bij een bocht in een pad.

In de keuken: de bloemen worden bereid als beignets, of als siroop, door ze te laten macereren in suiker. De bloemknoppen in azijn worden gebruikt om salades op te fleuren, en de bessen worden geconsumeerd als sap, gelei of jam, of als wijn. Ze geven een aangename smaak aan appeltaarten. Alleen de bloemen en bessen zonder hun bloemstelen zijn eetbaar, de rest van de plant kan giftig zijn.

In de tuin: de bladeren van vlier staan bekend om het versnellen van de afbraak van compost. Het extract van bladeren van zwarte vlier blijkt nuttig in biologisch tuinieren om valse meeldauw en aantastingen door bladluizen of knaagdieren te bestrijden: laat 1 kg bladeren enkele dagen macereren in 10 L water en spuit verstandig. U kunt hem ook planten in een boomgaard, waar hij vogels aantrekt die insecten eten.