Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi
Karwij , Echte karwij , Kummel , Karwijzaad , Wilde komijn , Weidekomijn , Anijs van de Vogezen
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
12 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Is deze plant geschikt voor mijn tuin?
Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Beschrijving
Karwij of Wilde karwij is een plant die veel nectar levert en wordt voornamelijk gekweekt voor zijn aromatische en medicinale zaden met een licht anijsachtige tot citroenachtige smaak. Niet te verwarren met komijn!
Ook wel bekend als 'Anijs van de Vogezen', is deze kortlevende, winterharde vaste plant met een opgaande groeiwijze. Hij heeft een felgroen, veerachtig, sterk ingesneden, bladverliezend loof van ongeveer 15 cm lang. Van mei tot juni dragen de bloemstengels van 60 cm hoog kleine witte of roze bloemen in schermen van 8 cm diameter, die later uitgroeien tot vruchten met aromatische zaden.
Karwij (*Carum carvi*) houdt van alle vochthoudende, diepe, goed doorlatende bodems op een zonnige standplaats. Voeg compost toe bij het planten. De plant houdt er niet van om verplaatst te worden. Pas in het tweede jaar produceert hij een bloemstengel. Hij is ook geschikt voor teelt in pot.
Karwij staat bekend om zijn aromatische, spijsverteringsbevorderende en antiseptische eigenschappen. Het jonge loof is eetbaar en lekker in salade of soep. Oogst de zaden zodra ze beginnen te bruinen en gebruik ze om hartige of zoete gerechten op smaak te brengen. Je kunt ook wortels oogsten en deze op dezelfde manier bereiden als wortelen.
Tip: Plant karwij bij kool en erwten om ze te beschermen, maar niet in de buurt van venkel, alsem of tomaat.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Carum carvi - Karwij in beeld...
Bloei
Blad
Groeiplaats
Botanisch
Carum
carvi
Apiaceae
Karwij , Echte karwij , Kummel , Karwijzaad , Wilde komijn , Weidekomijn , Anijs van de Vogezen
Midden-Europa
Aanplant en verzorging
Wanneer planten?
Voor welke locatie?
Behandelingen
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) moet u in het voorjaar 1 tot 2 weken later planten en in het najaar 1 tot 2 weken eerder dan de aangegeven data, om de in maart nog vaak voorkomende nachtvorst en de eerste koude dagen in oktober te vermijden.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) kunt u het beste in het voorjaar (april–mei) planten, zodra het risico op nachtvorst voorbij is, of in het najaar (september–oktober), bij voorkeur in periodes zonder harde wind die de pas aangeplante bomen kwetsbaar maakt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) zal de bloei 1 tot 2 weken later plaatsvinden dan de aangegeven data, vanwege iets koudere winters en vaker voorkomende voorjaarsvorst dan in de kuststreek.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) zal de bloei 2 tot 3 weken later plaatsvinden. Deze zal voornamelijk tussen april en juni plaatsvinden, waarbij de beperkende factor de late vorst is in combinatie met koude winden vanuit de Noordzee en de continentale vlakten.