Alcea rosea Crème de Cassis - Stokroos

De Alcea rosea 'Crème de Cassis' is een stokroosvariëteit met een heerlijk fruitige bloei, die minder hoog wordt dan bijvoorbeeld de 'Chater's'-soorten. De bloemaren zijn rijkelijk gevuld met speelse, enkelvoudige of dubbele bloemen in een cassissorbetkleur, bijna wit aan de randen, die soms een bleekgeel hartje laten zien. Deze vaste plant, die vaak als tweejarige wordt geteeld en een icoon is van Engelse cottage-tuinen, is prachtig achterin borders of om muren in een omsloten tuin te bekleden. Geef haar een zonnige plek, een goed doorlatende bodem die niet te droog is, en de beschutting van een muur of een krans van lage struiken om de bloemkolommen te beschermen tegen harde wind. Deze variëteit, vaak als zaad aangeboden, zaait zich vrij trouw uit in de tuin. Het is een van de mooiste zomerbloeiers!

  De stokroos is ook bekend onder de Latijnse naam Althaea rosea, en haar volksnamen hebben alle accenten van onze streken: ze wordt ook wel Passe-rose, Rose à bâton, Roze papaver of primerose genoemd. Ze behoort tot de Malvaceae-familie, is oorspronkelijk afkomstig uit Klein-Azië en vaak verwilderd te vinden in wat wildere tuinen, braakliggende terreinen en op grondhopen. Een plant voor kalkhoudende en soms stenige grond, de stokroos is tolerant en makkelijk overal te kweken. Haar penwortel houdt er niet van om verstoord te worden: kies haar standplaats zorgvuldig en laat haar daarna met rust.

'Crème de Cassis' is een verbeterde variëteit van deze wilde schoonheid. Het is een rechtopstaande, meestal onvertakte plant die in bloei een hoogte van 1,50 m tot 1,80 m kan bereiken. Ze vormt een rozet van ronde bladeren met 5 of 7 lobben, waaruit een stevige bloemstengel tevoorschijn komt die zeer snel groeit. Deze bloeiwijze in aren bedekt zich met grote knoppen die van juni-juli tot augustus-september trapsgewijs open gaan, van onder naar boven, in grote, kortstondige bloemen met enkelvoudige tot dubbele kroonbladen aan dezelfde stengel, waarvan de textuur aan crêpe doet denken. Ze hebben een betoverende, overwegend tweekleurige tint, waarbij de buitenkant van de bloemblaadjes snel verbleekt tot een zeer licht roze-lila. Gedurende deze hele periode zullen ze bijen en vlinders naar uw tuin lokken. Na de bloei verschijnen er talrijke vruchten gevuld met zaad, dat zich spontaan uitzaait op de meest onverwachte plekken die ze zelf uitkiest: aan de voet van muren, in arme en stenige grond, in scheuren van muren, enz.

Zeer wijdverspreid in verlaten tuinen of braakliggende terreinen op het platteland, wordt de stokroos vaak gekweekt als achtergrond in de border of tegen een muur die haar beschermt tegen harde wind. De frisse kleur van deze selectie stelt u in staat om prachtige combinaties te maken met vaste planten met luchtige bloei, zoals gaura's, salie, klokjesbloemen, bergamotplanten, toortsen of de koningslelie voor haar geur; allemaal planten die makkelijk te kweken zijn in de meeste van onze tuinen. De stokroos is een eetbare plant; de bloemknoppen kunnen rauw in salade worden gegeten en de jonge bladeren rauw of gekookt.

De stokroos is zowel sier- als geneeskrachtig. Uit haar zaden wordt een olie gewonnen met drogende eigenschappen. Rijk aan slijmstoffen, heeft ze verzachtende, weekmakende, hoeststillende, laxerende en eetlustopwekkende eigenschappen, zij het in mindere mate dan die van haar verwant de Echte Heemst (Althaea officinalis).