Hyacint Woodstock - Hyacinthus orientalis

De Hyacinthus orientalis Woodstock onderscheidt zich van de vele hybriden van de oosterse hyacint door zijn prachtige paarsachtige kleur, een mengeling van roze en violet. De enkelvoudige bloemen, met hun vele paarse tinten, staan in dichte, zeer geurige aren en bloeien midden in het hyacintenseizoen, gedurende 2 tot 3 weken. Hyacinten zijn bolgewassen die zowel in de tuin, in vruchtbare, frisse maar goed doorlatende grond, als in potten gekweekt kunnen worden voor een winterbloei binnenshuis.

Hoewel de oorspronkelijke Oosterse Hyacint zelf bijna niet meer wordt gekweekt, heeft deze soort uit het Midden-Oosten en de mediterrane streken aanleiding gegeven tot talloze cultivars die zeer geliefd zijn in tuinen vanwege hun heerlijke voorjaarsbloei of in de bloemisterij vanwege hun geschiktheid voor forceren. Deze botanische soort is in Frankrijk verwilderd aangetroffen in de Bouches-du-Rhône, de Var, de Alpes-Maritimes en de Lot-et-Garonne.

De hyacint Woodstock behoort, net als de soort, tot de familie van de hyacintachtigen, of de aspergefamilie. Ze heeft een grote ovale bol en vormt vanaf het voorjaar een pol met lintvormige, heldergroene bladeren. Hieruit komt in maart-april een stevige bloemstengel van 20 tot 30 cm lengte, die talrijke stervormige bloemen draagt. Deze bloemen hebben een dikke, wasachtige substantie, zijn intens paarsroze van kleur met een iets donkerder hart en verspreiden een zoete geur. Het loof is in de zomer afwezig; het verschijnt weer aan het eind van de winter.

Onder de vroege bloeiers is de hyacint een van de weinige bollen met grote bloemen. Geef haar daarom een ereplaats in de tuin, niet ver van de voordeur, zodat je bij elk voorbijgaan van haar geur kunt genieten. Ze brengt spectaculaire kleuraccenten in je borders. Hyacinten zijn gemakkelijk te combineren met andere vroege bollen zoals Chionodoxa of vroege Tulipa humilis. De bloemen zijn eetbaar, zowel rauw als gekookt, en hebben een licht slijmerige textuur. Naar wens kunnen ze gekonfijt worden in suiker of verwerkt worden in fruitsalades. Vroeger waren ze een delicatesse, bekend onder de naam 'konfijt van hyacinten van Constantinopel'. De hyacint Woodstock komt bijzonder goed tot zijn recht in combinatie met oranje of dieproze tulpen.