Een bergtuin aanleggen

Wat wordt bedoeld met een bergklimaat?

Het bergklimaat is per definitie een klimaat met koude winters en koele, vochtige zomers. Het gaat om streken die worden gekenmerkt door grote temperatuurverschillen, omdat ze ver van de kust liggen, die een dempende werking heeft, en door harde wind. In Frankrijk, vallen de bergachtige Alpengebieden in het oosten van het land hieronder, evenals sommige hoger gelegen gebieden van het Centraal Massief en de Pyreneeën. Ook de hoger gelegen berggebieden van de Jura en de Vogezen vallen binnen deze indeling. Naast de grote temperatuurverschillen onderscheidt dit ‘koude’ klimaat zich door veel neerslag in de zomer, in tegenstelling tot de andere regio’s.

Voor de aanleg van een tuin in een klimaat van het continentale type zijn vooral de koudebestendigheid en de sterke zomerzon van belang. De koudebestendigheid van een bepaalde soort wordt bepaald aan de hand van winterhardheidszones. Deze zones zijn gebaseerd op de laagste temperaturen die in de winter zijn gemeten; soms worden ze gebruikt in plaats van exacte temperaturen. Frankrijk telt negen zones. Het bergklimaat omvat de zones 5, 6 en 7. Het gaat om alle bergachtige gebieden van Frankrijk waar de laagste wintertemperaturen schommelen tussen -15 °C en -26 °C.

Bovenaan beelden van de botanische alpentuin van Genève (foto’s: G. Vellut), onderaan de botanische tuin van Lautaret (foto: G. Baviere)

De uitdagingen van een bergklimaat

Tuinen met een koud winterklimaat en relatief warme zomers hebben in werkelijkheid te maken met veel langere winters, kortere zomers en najaren, koudere wind en periodes met strenge vorst. Onweer in de zomer is er vaak heviger dan elders. Als het voorjaar in een bergklimaat later begint, moet je ook rekening houden met sneeuw, die door de hoogte regelmatig terugkeert.

De kortere voorjaren hebben rechtstreeks invloed op je keuze van planten: het is namelijk van groot belang om te kiezen voor planten die later uitlopen, zodat vorstschade aan bladknoppen wordt beperkt. Die kan vooral de vruchtzetting in de boomgaard volledig in gevaar brengen.

Met de koudere wind moet rekening worden gehouden bij de algemene winterhardheid van planten, net als met sommige te kwetsbare boomkronen die je beter kunt vermijden.

Sneeuw vormt op zichzelf geen echte beperking wanneer je je planten zorgvuldig kiest: sneeuw heeft zelfs een isolerende werking tegen vorst en houdt de temperatuur op 0 °C of +1 °C. Maar je moet heesters of bomen kiezen die bestand zijn tegen het gewicht van sneeuw, om breuk te voorkomen. Coniferen zijn daarom ideaal: ze buigen alleen wat door onder de sneeuw.

Welke voorzorgsmaatregelen voor tuinieren in een koud klimaat?

In tuinen die op hoogte meerdere maanden per jaar onder de sneeuw liggen, of te maken hebben met sterke wind en herhaaldelijke vorst, zelfs in de stad in het laagland, moeten je planten zeer winterhard zijn (daar gaan we hieronder verder op in)… je kunt toch niet een hele tuin onder een stolp of vliesdoek zetten!

Voor tuinieren in een bergklimaat, waar de effectieve tuiniertijd tot 6 maanden per jaar beperkt is, zijn verschillende voorzorgsmaatregelen onmisbaar:

• Wat de plantperiodes betreft, geldt één belangrijke regel: je plant in het voorjaar en niet in het najaar, zodat de planten zich goed kunnen vestigen.
• Je bodem moet goed gedraineerd zijn voor het merendeel van je aanplantingen, om te voorkomen dat de wortels te lijden hebben onder een bodem die maandenlang te nat blijft.
• Wat de snoei betreft, moet je op hoogte vanwege de late vorst je rozen en andere heesters die in de zomer bloeien veel later snoeien dan elders (meestal in mei voor rozen).
• Maak ook gebruik van eenjarige planten met een korte groeicyclus, die perfect zijn voor een guur klimaat!

Jouw tuinstijl in een streng klimaat

Een tuinstijl voor in de bergen kiezen is eenvoudig: de robuuste planten, die bestand zijn tegen de kou van het klimaat, schrijven deze stijl voor en vanzelf ontstaat meestal een zogenaamde alpiene tuin. Deze tuinstijl houdt het midden tussen een natuurlijke tuin, een rotstuin en zelfs een landelijke tuin en omvat meestal hoogteverschillen die door het reliëf ontstaan en verschillende deelruimtes met elkaar verbinden. Probeer in open tuinen het omringende landschap zo goed mogelijk in het ontwerp op te nemen!

Op lagere hoogten zijn de hoogteverschillen kleiner en kun je nog meer verschillende planten gebruiken en je eigen sfeer creëren. Je kunt natuurlijk ook andere tuinstijlen uitproberen, maar niets evenaart in landschappen met reliëf de schoonheid van inheemse bloei die opgaat in het landschap, de sfeer van dennenbossen, rotstuinen en heidetuinen.

Wat de samenstelling betreft, is lokale natuursteen, meestal onbewerkt en in grote blokken, bijvoorbeeld om steenstortingen te creëren, een sterk kenmerk. De steen komt onder meer goed van pas bij de aanleg van een droge rivierbedding, net als hout voor verschillende afscheidingen of decoraties. Water in de vorm van een klein beekje is een ander thema dat je volop kunt benutten. Leg kronkelende paden aan die het vaak onregelmatige reliëf volgen.

Een tuin in Annecy waar palmen groeien, omdat we ons op lage hoogte bevinden. Rechts vermengen wolfsmelkplanten zich met coniferen in het Vogezenbos van de Jardin Albert Kahn (Foto: E. Westerveld). Onderaan een weergave van het Vogezenbos, eveneens in de Jardin Albert Kahn (Foto: A. Poskanzer)

Welke planten kiezen in een bergklimaat?

Hier volgt een eerste fundamenteel advies: laat je meer dan waar ook inspireren door natuurlijke landschappen en probeer thuis de wilde schoonheid van deze majestueuze, unieke natuur na te bootsen! Kijk ook naar de tuinen van je buren: die geven je een goed idee van welke planten het goed doen in een bodem die minder arm is dan je denkt. Door inheemse planten en heesters en vaste planten te planten die bestand zijn tegen -20 °C of zelfs -25 °C, bespaar je jezelf opeenvolgende mislukkingen en tijdrovend onderhoud wat betreft bescherming:

• Bomen: Roep bosachtige taferelen op: kies bij voorkeur inheemse soorten en gebruik vooral coniferen, waarbij je voor contrast en kleur zorgt met verschillende tinten groen (Abies, donkergroene sparren met fellichte jonge scheuten in april, blauwachtige Piceas glauca…). Kies ook bomen met een interessante herfstkleur, zoals de lariks, een schitterende bladverliezende conifeer in het najaar (sommige blijven bovendien bescheiden van formaat). Enkele loofbomen zorgen na de zomer voor gouden tinten (haagbeuken, beuken, berken, hazelaars). De kweepeer (fruitboom) is een zeer mooie sierboom die laat bloeit. Omdat het najaar kort is, kies je bij voorkeur bladverliezende bomen met een opvallende schors (berken, Prunus, Acer griseum, Parrotia persica…), waarvan je maandenlang plezier hebt. Voeg in een grote tuin eiken en wilgen toe, en overal wintergroene planten zoals hulst (Ilex).

→ Lees ook Bomen voor de bergen: 6 soorten om te kiezen!

himalayaberk, Picea glauca ‘Rainbow’s End’, herfstloof van de lariks, bonte hulst

• Heesters: de lijst met zeer winterharde heesters is veel langer dan je denkt: vaak van Aziatische of Himalaya-oorsprong, met zuurminnende heesters zoals Rhododendrons en azalea’s, Magnolias, Hamamelis… Reken ook op de ongeëvenaarde winterhardheid van bladverliezende sierheesters van Amerikaanse oorsprong: krentenboompjes, Physocarpus, Kalmias en Calycanthus. De Syringas (seringen), boompioenen, sneeuwballen, Sambucus en Hydrangeas vormen vanaf het voorjaar prachtige bloeiende planten. Dwergvormen en kruipende coniferen zijn perfect voor rotstuinen, en wintergroene hulst is een aanwinst voor elke tuin. Sommige winterbloeiende heesters, zoals Chimonanthus praecox of de Japanse sierkweeën, plant je tegen een zonnige muur om de bladknoppen te beschermen. Bij de klimplanten zijn wilde wingerd en kamperfoelie simpelweg geweldig, en de Clematis alpina is extreem winterhard!
  Gebruik ook enkele heesters van bergachtige oorsprong, zoals Daphne cneorum en Salix hastata, en plant vooral veel hondsrozen, wintergroene kardinaalsmutsen en talrijke heides (Ericas of Callunas).

→ Bekijk onze selectie zeer winterharde en vorstbestendige heesters en de adviezen van Alexandra over 6 wintergroene heesters voor een bergtuin en Welke heesters voor een haag in de bergen?

• Vaste planten
  Er zijn veel alpine vaste planten die van nature op grote hoogte groeien en ons tijdens wandelingen verrukken: ze voelen zich uitstekend thuis in een bergtuin. Met hun wilde uitstraling brengen ze een natuurlijke sfeer die je het gevoel geeft dat je tuin niet speciaal is aangelegd. Tot de mooiste alpine planten met heldergele, oranje, intensblauwe en roze kleuren behoren: Epilobium angustifolum (wilgenroosje), de alpenaster, de kenmerkende Edelweiss en gentianen, de Eryngiums (of distels), alpenranonkels, Anemone alpina, Veronica alpina, Primula viali delavayi…

→ Lees meer in ons adviesartikel 9 vaste planten voor de aanleg van een alpine rotstuin en over alpine vaste planten

Epilobium angustifolium, Edelweiss, Primula vialii (Foto: V. Douce), Aster alpinus, gentianen

• In elke tuin zijn vaste planten met een natuurlijke groeiwijze perfect, zoals catananches, agastaches, Calamintha, vingerhoedskruid, grote kattenstaart, Aruncus, Physostegias, Platycodons en herfstanemonen om het seizoen af te sluiten. Enkele eenjarigen zijn ook nuttig voor je zomerborders, zoals de prachtige IJslandse papaver. Winterharde bollen zijn erg handig om in het voorjaar frisheid en verfijning te brengen: Lloydia serotina, Scilla bifolia, Narcissus poeticus, Armerina alpina (1600 tot 2500 m), enz. (lees ook Bergbloemen: 7 bollen voor je tuin)
• In een bosrijke omgeving: varens, adderwortel, steenbreek, vingerhoedskruid, Meconopsis grandis (prachtige blauwe papaver), Bergenias…

blauwe klaproos, Saxifrage ‘Pixie White’, vingerhoedskruid, Narcissus poeticus, Adiantum aleuticum ‘Imbricatum’

• In een zonnige rotstuin: dwergconiferen doorbreken de eenvormigheid van borders met lage alpine planten (Juniperus horizontalis, Picea ‘Nidiformis’, Pinus mugo ‘Mughus’), net als heides. Grijzig, behaard of dik en wasachtig loof is bestand tegen zowel zon als kou: talrijke Sedums en sempervivums (huislook), Dianthus alpinus, Anemone alpina (alpenwildemanskruid), alsem, struikganzeriken met een lage of spreidende groeiwijze. Lees ook: 7 goudkleurige coniferen voor de rotstuin

Pinus mugo ‘Mughus’ (Foto: M. Bolin), Dianthus alpinus, Sedum spurium, heide, Potentilla ‘Lemon Meringue’

• In een schaduwrijke rotstuin: steenbreek, Hepatica nobilis, Adiatum pedatum, Epimediums… Vermijd planten met grote bladeren, die tijdens zware zomeronweders beschadigd kunnen raken.
• Grassen: ze zijn onmisbaar voor structuur; kies hoge en wintergroene soorten. Bedekt met sneeuw verfraaien ze je tuin. Kies variëteiten met de stevigste stengels: Miscanthus, Calamagrostis x acutiflora.
• En exotische planten? Het lijkt vreemd om een exotische plant in een tuin met een koud klimaat te willen planten, omdat we ze zo sterk met warme klimaten associëren. Toch krijgen ze in droge gebieden van de wereld te maken met flinke nachtvorst. Bij jou, onder 500 m hoogte, op een goed belichte plek (op een zonnige helling), in goed doorlatende grond, bovenaan een helling en beschut door rotsen, kunnen sommige cactussen zich goed aanpassen aan sneeuw, zoals Opuntias (tot -25 °C). Yuccas, Echinocereus en Agave neomexicana zijn in droge grond bestand tegen temperaturen van -15 °C tot -20 °C.

Een opuntia in de botanische alpine tuin van Genève (Foto: G. Vellut)

In de moestuin en boomgaard

In een koud klimaat heeft u van november tot mei te maken met vorst. U heeft minder tijd om uw gewassen te zaaien, te verspenen en te planten: gebruik tunnels, koude bakken of kassen om een paar graden… en weken te winnen!

Kies in de boomgaard rassen die goed bestand zijn tegen vorst, en vooral rassen met een late bloei en een snelle vruchtzetting: appelbomen (‘Astrakan’, ‘Belle de Boskoop’, ‘Golden Delicious’), perenbomen (‘Beurré Hardy’, ‘Guyot’), pruimenbomen (‘Thames Cross’), hazelaar (‘Merveille de Bollwiller’). De kweepeer, die laat in mei bloeit, is ook een aanrader (Cydonia oblonga ‘Aromatnaya’). Bij kleinfruit zijn aalbessenstruiken en frambozen goed winterhard, en blauwe bessen, planten uit de bergen, zijn zeer geschikt.

Ook veel kruiden zijn volledig winterhard, doe er uw voordeel mee: Thymus serpyllum, Salvia officinalis, Borago officinalis, bieslook, munt…

Houd ten slotte in gedachten dat in de moestuin en de boomgaard de lange zonnige periode in de zomer een enorme troef is voor uw gewassen, terwijl de winterse koude u vrijwaart van ziekten en plagen, de plaag van iedere tuinier.

→Meer lezen: Moestuin in de oostelijke regio: welke groenten telen?, Hoe leg je een moestuin aan in de bergen? , 11 fruitbomen die zeer goed bestand zijn tegen winterse kou en 5 bladgroenten voor de moestuin in de bergen

Rozemarijn en grassen, Botanische tuin van Genève (Foto: G. Vellut)

Meer lezen

Bekijk ook onze adviezen voor het aanleggen van een border in een tuin die aan de wind is blootgesteld.

Frankrijk beschikt over prachtige alpinetuinen. Hier volgen enkele ideeën voor verfrissende uitstapjes in de zomer, verspreid over het hele land:  Alpentuin van Haut Chitelet (Elzas, op meer dan 1200 m hoogte), botanische alpentuin van de Tourmalet (Hautes-Pyrénées), botanische alpentuin van Lautaret (Hautes-Alpes, op 2100 m hoogte)… en voor Parijzenaren die verlangen naar de bossen van de Vogezen, de tuin Albert Kahn en de alpentuin van de Jardin des Plantes.

Boeken die u bij de hand moet hebben voor uw tuinaanleg:

• Fleurs des Alpes, 400 espèces. Xaver FINKELZELLER. 2012. Uitg. Ulmer
• Berchigranges. Joëlle en Gilles LE SCANFF-MAYER. 2008. Uitg. Ulmer
• Jardins et potagers de montagne. Igerbault Snezana. 2012. Uitg. Rouergue

Ga met Alexandra mee naar de Jardin du Haut Chitelet, de botanische tuin van Grenoble en de botanische alpentuin van Lautaret !

Dodecatheon redolens in de botanische tuin van Lautaret