Fusariumziekte voorkomen en behandelen

Welke soorten zijn gevoelig voor fusarium?

Planten die gevoelig zijn voor fusariumziekte zijn over het algemeen kruidachtige planten, eenjarig of vast, die zowel in de moestuin als in de siertuin voorkomen.

De tomaat, aubergine, de asperge, prei, meloen, biet, spinazie, boon, erwt en ook granen en het gazon worden tijdens de teelt aangetast, terwijl de aardappel en sommige bollen vaak pas tijdens de opslag symptomen vertonen.

Bij sierbloemen wordt fusariumziekte beschouwd als de ernstigste ziekte van de anjer (tussen 1960 en 1970 ging in Frankrijk 50% van de anjerproductie verloren), van de gladiool en van de zomeraster (Callistephus). De ziekte treft ook bepaalde variëteiten van tulp, dahlia, narcis en lelie…

Fusariumziekte komt ook voor bij de Canarische dadelpalm in alle landen waar deze soort groeit, waaronder Frankrijk.

Fusariumziekte: begin van het uitdrogen van een tomatenplant

Hoe herken je fusarium?

De algemene symptomen lijken nogal op elkaar bij de verschillende planten – bolrot of het geleidelijk verwelken van het loof vanaf de basis – maar bij nadere beschouwing zijn er enkele verschillen.

Een door fusariumziekte aangetaste bol of knol herkennen

• Bij de gladiool ontstaat bolrot in de vorm van ingezonken, min of meer donkerbruine vlekken, vaak met een gerimpeld oppervlak, die diep in het weefsel doordringen en zich voornamelijk bij de wortels van de bol bevinden. Het hart van de bol is verrot, evenals de vaatbundels. Soms worden de bollen volledig bruin en mummificeren ze, afhankelijk van de bewaaromstandigheden. Het mycelium van de schimmel kan overwinteren in een bol die er gezond uitziet.
• Bij de aardappel ontwikkelen zich tijdens de bewaring ingezonken bruine vlekken, bedekt met witte schimmel, tot droogrot met een onaangename geur. De knol wordt hard en mummificeert.
• Bij de tulp bevindt zich al bij het rooien van de bol een zachte rot met een zure geur aan de basis van de bol. Tijdens de bewaring wordt de bol hard en mummificeert hij als de omstandigheden gunstig zijn (hoge luchtvochtigheid, warmte).

Een door fusariumziekte aangetaste plant herkennen

• Het vergeling van de scheuten en bladeren begint bij de basis van de plant, vaak aan één kant, en breidt zich vervolgens uit naar de top van de plant, die uiteindelijk verwelkt en verdroogt.
  • • Bij de tomaat gaat het verdrogen van de plant gepaard met roze-bruine vlekken op de stengels en een enkele centimeters lange, vlamvormige kanker die aan één kant ontstaat, terwijl de wortelhals bruin wordt en de vruchten dof worden. Wanneer je de plant uittrekt, zie je op een dwarsdoorsnede het bruin worden van de vaatbundels, bruine laesies en wortels die beginnen te rotten.
    • Bij de meloen vergelen de nerven van de bladeren voordat de bladschijf omkrult en verdroogt, waarbij een kamperfoeliegeur vrijkomt; de stengels vertonen bruine necrose. De plant sterft.
    • Bij de asperge vergelen en verdrogen de oude stengels, terwijl de basis van de nieuwe stengels rood wordt, waardoor ze omvallen. Bij het rooien zijn de wortels bedekt met een witte viltlaag.
    • Bij de zomeraster en de Aster wordt de basis van de stengels zwart, waarna de plant verwelkt en bedekt raakt met een witroze viltlaag.
    • Bij de anjers verwelken de bladeren en bloemen geleidelijk van onder naar boven, waarna de scheuten zich als een varenkrul ombuigen en vervolgens gele tot rode kussentjes verschijnen.
    • In het gazon verschijnen plekken in het gazon. Deze drogen op en worden in een regenachtige periode of na de winter eerst roze en daarna wit. Dit wordt koude fusariumziekte genoemd.
  

  Verschijning van fusariumziekte in het gazon

  • Bij de Canarische dadelpalm, Fusarium oxysporum f. sp. canariensis, verdrogen de meest ontwikkelde palmen aan één kant, terwijl de spil roodbruin wordt. De symptomen verspreiden zich naar de top van de boom, waarbij soms ook het hart wordt aangetast en de plant afsterft.

Factoren die fusariumziekte in de hand werken

Fusarium is een veelvoorkomende schimmel in de bodem of in niet-gesteriliseerde potgrond. Gewoonlijk breekt deze schimmel dood organisch materiaal af, maar onder bepaalde omstandigheden wordt hij parasitair. Hij blijft meerdere jaren aanwezig in de vorm van rustsporen en dringt vervolgens via de wortels binnen of via wondjes in het loof of de stengels. De schimmel kan ook heel goed via snoeigereedschap worden overgedragen. Denk er dus aan het gereedschap goed te ontsmetten tussen elke plant, maar de schimmel kan ook via zaden worden verspreid.

Goed om te weten:

Van de vele soorten Fusarium zijn er slechts enkele ziekteverwekkers. Sommige kunnen mycotoxinen produceren. Dit zijn stoffen die door de schimmel worden geproduceerd en die in een lage dosis een toxische werking hebben op dieren. Het kan gevaarlijk zijn om planten of vruchten die door de ziekte zijn aangetast te eten!

De risico’s voor de opbrengst variëren afhankelijk van de weersomstandigheden en van de betreffende soorten en variëteiten. Bij graangewassen zoals tarwe ontwikkelt de ziekte zich bij vochtig weer aan het begin van de bloei, terwijl ze bij droog weer bij maïs kan optreden. Tijdens de opslag van graan ontwikkelt de ziekte zich zelden door het zeer lage vochtgehalte van het graan, maar de toxinen die vóór de opslag op het veld zijn geproduceerd, blijven in de korrel aanwezig. Bij gladiolen treedt fusariumziekte op bij vochtig weer en temperaturen boven 25 °C. Het mycelium blijft zich in de opgeslagen bol ontwikkelen tot temperaturen van 4 °C.

Over het algemeen zijn de factoren die fusariumziekte bevorderen:

• vochtige omstandigheden tussen het voorjaar en het najaar,
• een zure en lichte bodem,
• een tekort aan calcium en stikstof,
• hoge temperaturen (boven 25 °C bij anjers, 28 °C bij verwelkingsziekte van tomaten),
• een langdurig gebrek aan licht door een te dichte beplanting.

Bestrijding en behandeling van fusariumziekte

Er zijn niet echt bestrijdingsmiddelen zodra de schimmel de plant is binnengedrongen. Daarom wordt ook aanbevolen om de aangetaste planten snel uit te trekken en te verbranden, evenals de grond rond de wortels te vervangen.

Je kunt echter op verschillende manieren de ontwikkeling van fusarium voorkomen.

Teeltmaatregelen

• De keuze van moderne rassen, met name bij tomaten en meloenen, die zijn geselecteerd op hun resistentie tegen fusarium, en van gecertificeerde planten die vrij zijn van de ziekte.
• Pas zo veel mogelijk vruchtwisseling toe, omdat de schimmel vaak specifiek is voor een plantenfamilie. Wacht 4 à 5 jaar voordat je een soort die besmet is geweest opnieuw plant. Plant bijvoorbeeld geen planten uit de familie van de Komkommerachtigen (courgette, komkommer…) na een besmette meloenteelt.
• Geef jaarlijks compost om nieuwe schimmels in de bodem te brengen die kunnen concurreren met de pathogene Fusarium.
• In zure bodem: breng kalk aan in de vorm van dolomiet of gemalen kalk.
• Bedek de bodem met mulch om verspreiding van de sporen door opspattend water te voorkomen.

Breng mulch aan en plant met voldoende tussenruimte!

• Plant met voldoende tussenruimte, zodat de lucht kan circuleren en het licht overal kan doordringen.
• Geef minder vaak water, zodat het bodemoppervlak tussen twee gietbeurten 2 cm diep kan opdrogen.

Bij bollen en zaden

• Dompel de bollen of knollen vóór het planten onder in een oplossing van paardenstaartgier. Bestuif ze vervolgens vóór het bewaren met zwavel.
• Dompel de zaden vlak voor het zaaien 5 tot 15 minuten onder in waterstofperoxide <5%  (waterstofperoxidewater) om alle sporen van de schimmel te verwijderen.
• Gebruik in de handel verkrijgbare zaaipotgrond die gesteriliseerd is.

In het gazon

• Belucht het gazon regelmatig door de tanden van een spitvork of woelvork in de bodem te steken. Vermijd dat je bij vochtig weer, of wanneer het gazon met sneeuw bedekt of bevroren is, over het gazon loopt. Vermijd stikstoftoediening aan het einde van het seizoen, omdat die de plant verzwakt.

Wist je dat?

Er bestaan bij biologische bestrijding antagonistische schimmels zoals Trichoderma harzanium voor tomaten, die op de zaden of in het teeltperceel kunnen worden geïnoculeerd en daar de concurrentie aangaan met Fusarium. Ze hebben geen bijwerkingen en zijn doeltreffender dan een fungicide, maar de kosten zijn vrij hoog.