Geënte groenteplanten

Wat is enten en wat zijn de voordelen?

Wat is een geënte groente?

Geënte planten ontstaan door een professionele techniek die vaak in de groenteteelt wordt toegepast. Hierbij worden de genetische voordelen van twee verschillende soorten (of variëteiten) op één plant gecombineerd. Een geënte groente bestaat uit:

• Een onderste deel met het wortelstelsel en de wortelhals: de onderstam.
• Het bovenste deel van de plant met de stengel (die de vruchten draagt): de ent.
• De twee planten worden net boven de wortelhals met elkaar verbonden, het deel van de plant tussen de wortels en de stengel.

De verschillende delen van een geënte groente

Een onderstam wordt geselecteerd vanwege zijn resistentie tegen ziekten en zijn groeikracht. Deze voordelen worden doorgegeven aan de ent, die dan weer wordt geselecteerd vanwege de smaakkwaliteiten van de vrucht.

Wat zijn de voordelen van enten?

De belangrijkste voordelen van een geënte groente zijn:

• Een betere groeikracht van de planten en dus een hogere opbrengst.
  
• Een betere weerstand tegen ziekten en plagen.
• Planten die eerder vrucht dragen en dit gedurende een langere periode doen.
• De vruchtvorming van geënte planten begint lager aan de hoofdstengel.

Welke groenten worden geënt?

Vooral vruchtgroenten worden geënt. Dit zijn groenten waarvan de cyclus tussen het zaaien en de oogst het langst duurt. De meest geënte soorten zijn tomaten, paprika’s en aubergines uit de Nachtschadefamilie (Solanaceae), en komkommers, courgettes, meloenen en watermeloenen uit de Komkommerachtigen (Cucurbitaceae). Ontdek ons assortiment geënte groenten!

Enten groenten telen

Voorzorgsmaatregelen bij de teelt van geënte planten

In de moestuin worden geënte groenten op dezelfde manier geteeld als niet-geënte groenten. Let er wel op dat je de entplaats niet onder de grond begraaft, omdat deze dan nieuwe stengels kan vormen. De vruchten aan deze stengels zouden de eigenschappen van de onderstam hebben en niet die van de ent! Lees ook onze andere adviezen voor een geslaagde aanplant van perskluitjes.

Let er ook op dat je het klemmetje van de entplaats verwijdert zodra de stengels stevig genoeg zijn en de ent goed is aangeslagen. Druk hiervoor voorzichtig op de tegenoverliggende kant, zoals bij een wasknijper!

Je eigen groenten enten

Het is heel goed mogelijk om zelf geënte groenten te kweken, hoewel dit eerder geschikt is voor ervaren tuiniers, want je hebt materiaal, technische kennis en veel oefening nodig! De eerste entingen mislukken namelijk vaak!

Het zaaien van de zaden voor het enten gebeurt vroeg in het seizoen. Je beschikt hiervoor het best over een kweekkamer met kunstlicht om sterke, compacte planten te verkrijgen. Geënte planten hebben tijdens het aanslaan een vochtige ruimte nodig. Onderstamvariëteiten zijn niet altijd gemakkelijk te vinden en bieden elk hun specifieke voordelen voor de enten. Voorbeelden van tomatenvariëteiten als onderstam zijn: ‘Arnold’, ‘Petit moineau‘, ‘Beaufort‘, ‘Multifort’ enzovoort…

De zaden van de onderstammen worden altijd vóór de zaden van de enten gezaaid. De tijd tussen de twee zaaisels hangt af van de enttechniek die je wilt gebruiken. Dit varieert van ongeveer een week tot 20 dagen. Er bestaan veel entmethoden: Japanse kopenting, enten in de spleet, enten met een tandenstoker, afzuigen, enten met koperdraad en enten met een schroevendraaier.

Voorbeeld: Japanse kopenting:

Bij deze techniek wordt de onderstam met een zeer scherp en gedesinfecteerd scalpel net boven de kiemblaadjes afgesneden, in een hoek van 45°. De ent wordt in dezelfde hoek afgesneden, waarbij je ervoor zorgt dat de diameter van beide stengels gelijk is. De twee snijvlakken worden tegen elkaar gelegd. Met een siliconenklemmetje kunnen ze bij elkaar worden gehouden. De geënte plant wordt in een donkere, vochtige ruimte geplaatst om de wondheling te bevorderen. Die treedt na enkele dagen op.