Waarvoor gebruik je een handhak?

Wat is een hak?

De serfouette, soms ook wel “rayonnoir” genoemd, is een klein, licht stuk gereedschap met altijd twee verschillende werktuigen aan weerszijden van dezelfde steel. De serfouette bestaat uit een blad en een punt (dan wordt hij soms ook “trace-sillon” genoemd), of uit een blad en een vork. Het blad is plat en vierkant en lijkt op een mini-schoffel. De punt (of ossen tong) is spitser dan het blad en heeft de vorm van… een tong. De vork bestaat, afhankelijk van het model, uit twee of drie tanden.

De grappige en sympathieke naam “serfouette” komt voort uit het gebruik ervan: “serfouir of sarfouir de bodem” betekent “de aarde omwoelen of loskrabben”. De serfouette heeft in de loop van de tijd en afhankelijk van de regio andere namen gekregen, zoals “binochon”, “houette”, “rayonnoir”, “marochon” en zelfs “bêchelon”.

De serfouette kan op een korte of lange steel worden gemonteerd, waarbij de lange steel ideaal is om de rug te ontzien. Kiest u voor een serfouette met korte steel voor kleine werkzaamheden in borders of bloembakken, hurk dan gerust neer en houd uw rug goed recht.

De kop van de serfouette, of die nu een punt of een vork heeft, moet van staal zijn. De steel kan van hout, staal of kunststof zijn. Kies voor eenvoudig en stevig gereedschap, want dit is een werktuig dat dagelijks in de tuin wordt gebruikt. Sommige serfouettes kunnen op verwisselbare stelen worden gemonteerd, zodat u naar wens een korte of een lange steel kunt kiezen.

Serfouettes

Hoe gebruik je een hak?

De handhak kan in de siertuin en moestuin op veel manieren worden gebruikt.

• Schoffelen: dit is een algemene term voor het beluchten, losmaken en wieden van de bodem. Welk model handhak je ook kiest, je kunt ermee in de moestuin en in borders schoffelen;
• Wieden en schoffelen: met het blad kun je als met een minihak de oppervlakte van de bodem afschrapen om onkruid te verwijderen; dit noemen we schoffelen;
• Graven en voren trekken: met het blad en de punt kun je afwisselend kleine plantgaten of zaaivoren graven;
• Aanaarden: met het blad kun je, net als met een hak, ook bepaalde planten of groenten aanaarden.
• Krabben en beluchten: dat is de belangrijkste functie van de vork. De tanden zorgen ervoor dat de bodem beter wordt belucht, zodat water en lucht beter in de bodem kunnen doordringen. Met de tanden van de minivork kun je de bodem ook loskrabben om te helpen bij het wieden of om compost, stalmest… door de bodem te mengen

Krab de bodem regelmatig los!