Bloemenwaters zijn de voorouderlijke versie van onze tonics en andere lotions voor de huid en hebben iets ouderwets dat ons aanspreekt in deze tijd waarin welzijn toegankelijker en vrij van conserveringsmiddelen moet zijn. Een 100% natuurlijk schoonheidselixer: bloemenwater wordt verkregen door planten met waterdamp te distilleren en onderscheidt zich van hydrolaat door de samenstelling op basis van bloemen en niet van aromatische bladeren. Verfrissend, verzachtend, maar ook zuiverend en zelfs ontsmettend: bloemenwater heeft verschillende eigenschappen, afhankelijk van de gebruikte bloem.
Wil je zelf bloemenwater gaan maken om je huid op natuurlijke wijze te verzorgen of het in de keuken te gebruiken? Je hebt thuis geen klein chemisch laboratorium nodig: in werkelijkheid is het heel eenvoudig. Volg onze tips om zelf succesvol bloemenwater te maken !
Welke bloemen zijn geschikt voor bloemenwater?
De bloemen die het vaakst worden gebruikt om bloemenwater te maken, zijn de roos, kamille, korenbloem en toverhazelaar, maar er zijn ook andere interessante bloemen, die je vaak gewoon in de tuin kunt vinden. Elk van deze bloemen heeft zijn eigen voordelen. Je kunt het bloemenwater gebruiken om de huid te reinigen of make-up te verwijderen, de huid te verstevigen en zelfs te hydrateren:
- de roos vanwege haar verzachtende en regenererende eigenschappen, ideaal om het verwijderen van make-up af te ronden
- de korenbloem (Centaurea cyanus) heeft een ontzwellende en verzachtende werking en wordt vaak gebruikt om vermoeide ogen en oogleden te kalmeren
- de toverhazelaar is nuttig vanwege haar samentrekkende en verstevigende eigenschappen,
- de Roomse kamille (Anthemis nobilis) wordt gewaardeerd om haar zuiverende, kalmerende en ontstekingsremmende eigenschappen,
- de strobloem (Helichrysum italicum) met herstellende en revitaliserende eigenschappen
- kamperfoelie staat bekend om haar ontsmettende eigenschappen,
- de lavendel (Lavandula officinalis) heeft een zuiverende en ontspannende werking
- de gewone vlier (Sambucus nigra) vanwege haar ontzwellende, verzachtende en ontstekingsremmende eigenschappen
- als je deze planten in de tuin kweekt, kun je ook in kleinere hoeveelheden bloemenwater van jasmijn (verzachtend) of oranjebloesem proberen...
De roos is praktisch omdat ze vaak in onze tuinen staat en je er gemakkelijk grote hoeveelheden bloemblaadjes van kunt oogsten. In de cosmetica en aromatherapie wordt traditioneel de Damascener roos gebruikt, of de Rosa gallica, maar alle geurende rozen uit de tuin zijn uitstekend geschikt voor ons zelfgemaakte schoonheidsritueel!
Pepermunt en tijm (zuiverend en samentrekkend), citroenmelisse en salie (herstellend), en rozengeranium (samentrekkend en ontstekingsremmend) worden gebruikt vanwege hun bladeren om een hydrolaat te maken dat ook heel goed op de plank in de badkamer past.
Hoe oogst je de bloemen en in welke hoeveelheid?
Wanneer je je bloemen kiest, is het belangrijk om planten uit je eigen tuin te gebruiken die niet behandeld zijn, om resten van bestrijdingsmiddelen te voorkomen die de voordelen van je bloemenwater kunnen verminderen. Let er ook op dat de bloemen vers en onbeschadigd zijn, zodat zoveel mogelijk werkzame stoffen behouden blijven. Oogst de bloemen vroeg in de ochtend, wanneer het gehalte aan etherische oliën het hoogst is.
De hoeveelheid bloemblaadjes of bloemen blijft belangrijk, ook al is die veel kleiner dan voor het maken van etherische olie. Voor bloemenwaters wordt vaak een verhouding gebruikt (1/1 betekent bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid bloemen als water, dus 1 kg op 1 l). Reken gemiddeld op 400 g tot 1 kg bloemblaadjes per 1 liter bloemenwater voor een aangename geur en een goede concentratie aan werkzame stoffen, maar thuis maak je vaak kleine hoeveelheden, tussen 50 en 100 ml om te beginnen, dus ongeveer 100 tot 150 g bloemen. De bloeiende toppen van kleine vlierbloemen of strobloemen pluk je zo voorzichtig mogelijk.
Hoe distilleer je thuis bloemenwater?
Om zelf bloemenwater te maken heb je geen professionele apparatuur nodig. Een grote kookpan of braadpan, een hittebestendige kom, een grote pan met deksel, water, ijsblokjes en natuurlijk je vers geplukte planten, vroeg in de ochtend geoogst, zijn alles wat je nodig hebt.
- Zet de hittebestendige kom in het midden van de grote kookpan.
- Verdeel de bloemen of kruiden rondom de kom over de bodem van de pan. Zorg ervoor dat ze niet in de kom terechtkomen.
- Giet 500 ml water in de pan, zodat de planten onder water staan. Het water mag niet in de kom komen.
- Zet het deksel omgekeerd op de pan en leg er ijsblokjes bovenop. Door deze techniek condenseert de stoom die bij de distillatie vrijkomt.
- Verwarm alles op laag vuur. De damp die de planten afgeven, condenseert tegen het koude deksel en valt in de kom.
- Na ongeveer twee uur distilleren kun je het vuur uitzetten. Laat alles afkoelen voordat je het water uit de kom opvangt: dat is je bloemenwater!
- Vul met behulp van een zeer schone parfumtrechter een klein glazen flesje en plak er een etiket op.
Onze tips om bloemenwater te bewaren en te gebruiken
Elk bloemenwater heeft een specifieke houdbaarheid, die meestal maximaal tussen 2 en 6 maanden ligt. Voor een optimale houdbaarheid kun je je bloemenwaters het best bewaren in kleine, luchtdichte, donkergekleurde glazen flesjes om ze tegen licht te beschermen, op een koele en droge plaats. Het is ook aan te raden om op elk flesje de productiedatum te noteren.
Voor extra frisheid en een sterker effect tijdens je verzorgingsroutine kun je je bloemenwater in de koelkast zetten. De kou verlengt de houdbaarheid een beetje doordat de groei van bacteriën wordt beperkt.
Een onaangename geur waarschuwt je dat je bloemenwater niet goed is bewaard.
Afhankelijk van de specifieke eigenschappen van de gebruikte bloemen kun je je bloemenwater op verschillende manieren gebruiken. In cosmetica kun je het als gezichtstonic gebruiken, als lotion na het scheren of om je zelfgemaakte verzorgingsproducten subtiel te parfumeren. Bloemenwaters zijn milder dan etherische oliën en hebben geen contra-indicaties.
In de keuken kun je bepaalde bloemenwaters, zoals rozenwater of oranjebloesemwater, gebruiken om oosterse gebakjes, crèmes, fruitsalades of dranken te parfumeren. Tot slot kun je voor de hygiëne bloemenwater in het reservoir van het strijkijzer doen om je was subtiel te parfumeren, of het als kompres gebruiken om huidirritaties te verzachten.
Benodigdheden
- Een grote kookpan
- Een kom of bak die bestand is tegen hitte
- Een grote pan met deksel
- Gedistilleerd, gefilterd of mineraalwater
- IJsblokjes
- De verse bloemen van je keuze
- Een klein flesje van gekleurd of gerookt glas, gedesinfecteerd, met een luchtdichte dop
- Een mooi etiket
Opmerkingen