Anjers drogen

Duizendschoon, anjer of kartuizeranjer, grasanjer of zandanjer: ze behoren allemaal tot het geslacht Dianthus. De anjer bestaat in verschillende vormen en maten, maar wordt altijd gekenmerkt door de schoonheid en betoverende geur van zijn bloemen. De enkelbloemige, halfgevulde of gevulde bloemen bloeien van mei tot september op een goed gedraineerde, bij voorkeur zonnige standplaats. De anjer is ideaal voor mooie boeketten en heeft iets ouderwets dat hem juist zo charmant maakt, zowel in de tuin als in huis. Bovendien blijven de bloemen lang mooi in een vaas. Wil je langer genieten van de schoonheid van de fijne, getande kroonbladen van anjers? Dan kun je deze “bloem der goden” ook drogen. We leggen uit hoe je anjers op verschillende manieren kunt drogen.

Wanneer pluk je anjerbloemen?

Je houdt van de verfijnde, lieflijke anjers die je tuin vullen met hun geur. Je wilt hun levensduur verlengen door ze te drogen. Houd er wel rekening mee dat een anjer niet gemakkelijk te drogen is, in tegenstelling tot pioenen, rozen, hortensia's, gipskruid, eucalyptus, strobloemen, lamsoor, de duizendblad, lavendel en andere bloemen. Anjers verliezen namelijk vaak hun mooie kleuren. Toch kun je aangenaam verrast worden...

Om je kansen zo groot mogelijk te maken, pluk je de anjers 's ochtends, zodra de dauw is opgedroogd. Kies bij voorkeur een zonnige dag zonder regen.

Kies bloemen die bijna volledig bloeien, maar nog niet helemaal open zijn. Laat bloemen die de eerste tekenen van verwelking vertonen, liggen.

Pluk gerust meer anjers dan je nodig hebt, want het drogen van anjers is best lastig. Knip de stelen af op de lengte van de vaas of het andere recipiënt dat je wilt gebruiken en verwijder de bladeren die tijdens het drogen beschadigd kunnen raken.

Hoe droog je anjerbloemen?

Er zijn verschillende manieren om anjers te drogen. Welke methode je kiest, hangt af van de manier waarop je de gedroogde bloemen wilt gebruiken.

Drogen door persen

Wil je gedroogde anjers gebruiken voor een mooie kaart, een schilderij of een herbarium, dan is plat persen de beste methode. Zo blijven de kleuren van de bloemen relatief goed behouden. Je kunt een bloemenpers gebruiken of, eenvoudiger, een dik woordenboek. Leg de bloemen met hun stelen tussen twee vellen absorberend papier, zonder dat ze elkaar raken, en leg alles vervolgens tussen de bladzijden van het woordenboek. Het papier neemt het vocht op en moet daarom ongeveer elke 3 dagen worden vervangen. Na drie weken zijn je anjers droog. Je kunt ze eventueel met haarlak bespuiten, zodat ze beter beschermd zijn tegen stof.

Drogen aan de lucht

Dit is de eenvoudigste droogmethode.

• Maak boeketten van 5 tot 6 anjers en bind ze samen met raffia of touw. Knip de anjers af met een snoeischaar.
• Maak een losse knoop, zodat er lucht tussen de stelen kan komen.
• Hang het boeket ondersteboven in een warme, donkere en goed geventileerde ruimte. Wikkel er krantenpapier omheen om het tegen stof te beschermen. Er mag absoluut geen zonlicht binnenkomen, want daardoor kunnen de bloemen hun kleur verliezen. Een zolder of garage is ideaal. Ook bij deze methode zijn je anjers na drie weken droog.

Je kunt je kansen vergroten door het boeket vóór het ophangen in glycerine onder te dompelen. Zo pak je dat aan: giet 1/3 glycerine bij 2/3 kokend water. Roer het mengsel en laat het afkoelen voordat je de bloemen erin zet. Je kunt 3 tot 4 weken van de bloemen genieten, zolang de glycerine het sap in de stelen vervangt. Snijd de stelen vóór het glycerinebad kruisgewijs in. Laat de bloemen daarna ondersteboven drogen.

Drogen met silicagel

Wat is silicagel? Het is eenvoudigweg een vochtabsorbeerder die voorkomt dat de bloemen gaan rotten. Bovendien behoudt silicagel de kleur en het volume van de bloemen. Er zijn verschillende manieren om met silicagel te drogen, maar voor anjers kun je het beste een luchtdichte doos gebruiken.

• Leg een laag van 3 cm silicagelkorrels in een luchtdichte doos.
• Bedek de korrels met een vel absorberend papier.
• Leg je bloemen voorzichtig op de silicagel en laat ruimte tussen de bloemen.
• Sluit het deksel en wacht 2 tot 3 dagen, of langer als dat nodig is.
• Haal de anjers voorzichtig uit de doos zodra ze droog zijn.
• Gooi de silicagelkorrels niet weg: je kunt ze opnieuw gebruiken. Leg ze gewoon in de oven op 120 °C totdat ze droog zijn.