Kiwibes - Actinidia arguta Red Jumbo (vrouwelijk)

De Kiwai Red Jumbo is een productief en vroeg vrouwelijk ras van de Siberische kiwi, waarvan je de mooie rode vruchten al eind september kunt oogsten. Deze kleine, langwerpige vruchten, die tot 9 gram kunnen wegen en in trossen groeien, bieden een smaakvol, aromatisch vruchtvlees met een goede zoet-zuur balans. Voor vruchtzetting is de aanwezigheid van een mannelijke plant, zoals Prince Jumbo, in de buurt noodzakelijk. De Kiwaï of Siberische kiwi, zeer winterhard, is een neef van de gewone kiwi waarvan de vruchten, kleiner en zoeter, met schil gegeten kunnen worden. Het is een klimplant die geleid moet worden langs een pergola, trellis of prieel. Hij gedijt het beste op een zonnige plek, in rijke, niet-kalkhoudende grond.

De Kiwaï (Actinidia arguta) Red Jumbo, soms Zomerkiwi genoemd, behoort tot de Actinidiaceae-familie, net als zijn neef de Kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa). Oorspronkelijk afkomstig uit het Verre Oosten, is het een krachtige klimplant die tot 5 meter hoog kan worden. Het blad is bladverliezend; het valt in het najaar en komt in het voorjaar weer terug. De Kiwaï is zeer winterhard en kan temperaturen tot -20°C weerstaan. De stengels dragen grote, hartvormige bladeren van 8 tot 10 cm lang, met fijne tanden die eindigen in haartjes. In de vroege zomer (juni-juli) verschijnen er geurende, aantrekkelijke bloemen met een groenwitte kleur en paarse helmknoppen. Ze groeien met drieën in de bladoksels.

Bij vrouwelijke planten zoals Red Jumbo wordt de bloei gevolgd door de vorming van ovale bessen, kleiner dan gewone kiwi's (2 tot 4 cm in diameter), met een gladde, dunne schil. De smaak van de kiwaï doet denken aan die van kruisbessen. Hij is zoeter dan de gewone kiwi en rijker aan calcium en vitamine C. Vanaf het tweede of derde jaar na aanplant geeft dit ras je kleine vruchten met een rode schil en rood vruchtvlees. Let op: dit ras is niet zelfbestuivend. Dit is een vrouwelijke plant, die de aanwezigheid van een mannelijke plant nodig heeft, zoals Nostino, 'Prince Jumbo' of 'Romeo' in de buurt voor de bestuiving. Net als bij de gewone kiwi kan één mannelijke plant meerdere vrouwelijke planten bestuiven.

De schoonheid van de Kiwaï, zowel van het blad als van de geurende bloei, maakt het ook een sierplant voor in de tuin. Het is nodig om deze plant te leiden langs een stevige ondersteuning, zoals een muur met sterke draden, een trellis, een pergola, een boomstam of een hekwerk. Deze vrucht is erg geliefd bij kinderen, omdat hij zo van de plant geplukt en gegeten kan worden in de tuin. De oogst vindt plaats vanaf eind september en gedurende oktober. De vruchten zijn na de oogst gemakkelijk ongeveer twee weken in de koelkast te bewaren. Bewaar ze apart van ander fruit, zodat ze niet te snel narijpen. De smaak van de kiwaï past goed in de moderne keuken, versterkt het aroma van fruitsalades en leent zich voor de bereiding van zoet-zure gerechten.