Kiwi - Actinidia deliciosa Monty (vrouwelijk)

De Kiwi (Actinidia deliciosa) 'Monty' is een krachtige en productieve vrouwelijke variëteit. De klimmende twijgen worden niet langer dan 3 meter, waardoor deze plant interessant is voor kleine tuinen. De plant produceert bruine, harige, sappige en zurige vruchten. Ze zijn klein en langwerpig van vorm, maar verschijnen in grote hoeveelheden. Elke vrucht weegt 40 tot 50 gram en is goed te bewaren. Deze vrouwelijke variëteit heeft de nabijheid van een mannelijke plant nodig om vruchten te kunnen zetten. Deze mooie klimplant kan het beste worden geleid langs een pergola of op een trellis. De ideale planttijd is in het najaar, maar planten kan het hele jaar door, zolang het maar niet vriest. De oogst valt rond november, vanaf het 4e of 5e jaar. De mannelijke variëteit Gele Kiwi 'Minkimale' is een goede bestuiver.

De Kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa), ook wel Chinese kruisbes, yang tao of vegetarische muis genoemd, is de vrucht van de Actinidia. Hij behoort tot de familie Actinidiaceae, net als zijn neefje de Kiwai (Actinidia arguta). Oorspronkelijk afkomstig uit China, is de kiwi een krachtige klimplant die tot 3 meter per jaar kan groeien onder gunstige omstandigheden. Deze klimplant moet worden geleid langs een stevige ondersteuning, zoals een muur met stevige draden, een trellis, een pergola, een boomstam of een hek. Hij kan 6 meter hoog en 4 meter breed worden en moet worden gesnoeid om de groei in toom te houden.

Sommige variëteiten zijn zelfbestuivend (mannelijke en vrouwelijke bloemen aan dezelfde plant) en kunnen alleen worden geplant. Andere variëteiten hebben alleen mannelijke of alleen vrouwelijke bloemen en hebben een plant van het andere geslacht nodig voor bestuiving. Eén mannelijke plant kan ongeveer 5 tot 6 vrouwelijke planten bestuiven. Alleen de vrouwelijke planten produceren vruchten. De cultivar 'Monty' heeft alleen vrouwelijke bloemen.

De Kiwi 'Monty' is winterhard tot -15°C, maar is gevoelig voor late vorst, omdat de knoppen bevriezen bij -5°C. Het blad is bladverliezend. De klimmende stengels dragen grote, ovale, gave bladeren. Ze zijn donkergroen en mat aan de bovenkant, lichter aan de onderkant, en zijn net als de stengels bedekt met kleine rode haartjes. Vanaf het derde of vierde teeltjaar verschijnen er in mei-juni trossen bloemen aan de twijgen van het voorgaande jaar. Het zijn geurige bloemen met brede bloembladen, crèmewit van kleur en ongeveer 4 cm breed. De vrouwelijke bloemen hebben witte stempels.

Na de bloei ontstaan er grote, vlezige, eivormige bessen met een gewicht van ongeveer 45 gram. De dunne schil is lichtbruin en behaard bij variëteiten van de Actinidia deliciosa. Het vruchtvlees is groen, sappig, niet erg zoet maar heerlijk zurig en bevat veel kleine zwarte zaadjes. De kiwi is rijk aan vitamine C, vezels en mineralen zoals kalium, magnesium en calcium. De oogst vindt plaats rond november, voor de vorst. De vruchten kunnen worden geplukt terwijl ze nog groen zijn, omdat ze na de oogst verder rijpen. Ze zijn goed te bewaren op een koele plaats van ongeveer 5°C, bijvoorbeeld in een kelder, langer dan een maand. Een kiwi is rijp als hij zacht aanvoelt. Leg kiwi's naast appels of bananen om het rijpingsproces te versnellen. Eenmaal geschild kan de kiwi puur worden gegeten, gemengd met ander najaarsfruit, verwerkt in jam of gebruikt worden als garnering op taarten en sommige hartige gerechten.

Om ruimte te besparen, kunt u een mannelijke plant aan de voet van een paal of pijler planten: hij zal omhoog klimmen en zich uitstrekken zonder te veel grondoppervlak in beslag te nemen.