Basilicum Everleaf Emerald Tower

De Everleaf Emerald Tower basilic is een zeer gewaardeerd aromatisch ras vanwege zijn verticale en compacte groeiwijze, die goed geschikt is voor kleine ruimtes, teelt in potten op het balkon of voor aanplant in dichte rijen in de moestuin. De bijzonder late bloei maakt een langdurige oogst gedurende het hele zomerseizoen mogelijk. Met zijn grote, glanzende donkergroene bladeren en een intens parfum van Genovese basilicum, is hij ideaal om mediterrane gerechten, sauzen of infusies op smaak te brengen. Resistent tegen doorschieten, behoudt hij zijn smaak langer dan klassieke rassen.

De Everleaf Emerald Tower Basilic onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke verticale groei, zijn dichte loof en zijn zeer late bloei, wat een langdurige oogst mogelijk maakt zonder vroegtijdige zaadvorming. Hij vertoont ook een goede natuurlijke resistentie tegen schimmelziekten zoals Botrytis, en is even geschikt voor teelt in pot als in vollegrond. Dit ras zal tuiniers bekoren die op zoek zijn naar een krachtige, goed gestructureerde en decoratieve basilicum die ook zeer productief is. De bloemen, rijk aan eucalyptol en eugenol, dragen bij aan zijn verzachtende, antibacteriële en ontspannende eigenschappen.

In de tuin geeft de Everleaf Emerald Tower Basilic de voorkeur aan voedselrijke, humusrijke en goed doorlatende bodems. Hij verdraagt geen kou en stilstaand vocht, en wordt het best gekweekt op een zonnige standplaats, beschut tegen de wind. De oogst begint tussen de 6 en 10 weken na het zaaien en kan de hele zomer doorgaan. Om te oogsten, knip of pluk je eenvoudigweg de bladeren zodra ze een intens aroma verspreiden. In een pot heeft de plant regelmatig water nodig, maar zonder te veel, en vermijd besproeien van het loof. Op het balkon kun je hem combineren met de kerstomaat ‘Balconi Red F1’, de dwergpaprika ‘Redskin F1’, en de mini-komkommer Rocky F1.

Het gebruik van basilicum in het Middellandse Zeegebied gaat terug tot de oudheid. Bij de Romeinen was deze plant het symbool van geliefden, terwijl ze bij de Grieken haat en ongeluk symboliseerde! Basilicum is een kruid dat veel wordt gebruikt om gerechten te aromatiseren en op smaak te brengen. Rijk aan etherische olie, heeft het verzachtende, ontstekingsremmende en stimulerende eigenschappen.

De Everleaf Emerald Tower Basilic ontwikkelt een krachtige en traditionele smaak, ideaal om mediterrane gerechten, salades, sauzen en natuurlijk de beroemde pesto te verfijnen. Hij begeleidt perfect tomaten, verse kazen, zomervruchten of gegrild vlees. Voor een optimale bewaring, zet je de stengels een paar dagen in een glas water in de koelkast. Hij kan ook gedroogd worden, maar dat vermindert zijn aroma. En in de moestuin, aarzel niet om hem te combineren met tomaten: naast het verrijken van je gerechten, beschermt hij ze natuurlijk tegen aaltjes, en creëert hij een mooie harmonie in de rijen.