Zelfgemaakte compost wordt traditioneel in het voorjaar en najaar verzameld en gebruikt. Bij het openen van de bak is het voor sommigen tijd voor teleurstellingen. In plaats van zwarte potgrond vind je er allerlei dingen: onverteerd, min of meer herkenbaar materiaal ("O, een blauwe, harige sinaasappel !"), groenachtige en slijmerige klonten en zelfs planten die net beginnen te groeien ("Kijk nou, de aardappel van vorig jaar krijgt kleintjes…"). En dat alles verspreidt een weinig aangename geur. Ik beken: er zit een beetje eigen ervaring in. Kortom, alles behalve goede compost, waar je moestuin en je tuin in het algemeen toch dringend om vragen !
Waarom ? Simpel : omdat de compostbak, die soms gratis wordt verstrekt om de hoeveelheid huishoudelijk afval te verminderen, vaak als een gewone vuilnisbak wordt gebruikt. Een fatale vergissing.
→ Bekijk ook onze video over compost:
Wat is goede compost en waarvoor dient het ?
Goede compost is vooral goed verteerd. Hij lijkt een beetje op potgrond, is donker, bijna zwart en ruikt naar bosgrond. Er kunnen nog enkele grove elementen in zitten, maar over het algemeen zijn de gecomposteerde materialen niet meer herkenbaar.
Naast het uiterlijk is goede compost vooral een organische meststof van topkwaliteit. Hij is uitgebalanceerd, bevat niet te veel stikstof, bemest doeltreffend maar mild en werkt als ferment. Dankzij de rijkdom aan micro-organismen onderhoudt hij de biologische activiteit en dus het bodemleven. Kortom, hij is het onmisbare ingrediënt voor de vorming van humus, die zelf de pijler vormt van elke zichzelf respecterende natuurlijke en biologische tuin.
Hoe maak je goede compost ?
Laten we duidelijk zijn: uitstekende compost maken is niet voor iedereen weggelegd. Niet voor niets bestaan er opleidingen tot compostmeester. Toch is aanvaardbare compost maken niet ingewikkeld.
Om voorgoed af te rekenen met mislukte compost, volgen hier 5 belangrijke principes om na te leven :
1) De juiste plek
De beste plek voor een compostbak is in de schaduw of halfschaduw, beschermd tegen de hoge zomertemperaturen. Om voor de hand liggende praktische redenen, maar ook omdat goed gemaakte compost niet ruikt, zet je hem vlak bij het huis of op een plek die gemakkelijk en snel bereikbaar is.
2) een goede koolstof-stikstofverhouding
Voor evenwichtige compost moet je een goede verhouding van elk soort afval aanhouden. In grote lijnen voeg je aan het zogenaamde « uitgebalanceerde » afval, al mengend, 2/3 «bruin» en 1/3 «groen» toe.
Hier volgen enkele voorbeelden om het overzicht te bewaren :
| Uitgebalanceerd afval |
|
| Groenafval = vooral stikstof |
|
| Bruin afval = vooral koolstof |
|
NB: In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is geen enkel biologisch afbreekbaar (en uiteraard niet-vervuilend) afval formeel verboden in compost. Alles draait om de dosering en de balans.
3) Kleine stukjes
Om het afval te « verteren » hebben afbrekende organismen en insecten (ja, het werk gebeurt niet vanzelf!) regelmatig voedsel nodig, maar wel in kleine stukjes. Daarom moet het afval worden gesneden: met een mes voor schillen, met enkele knippen van de snoeischaar voor tuinafval, met de grasmaaier voor bladeren of met de hakselaar voor snoeiafval. Je wordt ruimschoots voor deze inspanningen beloond door de snelle rijping van je compost.
Een kleine blik op de bewoners van de compost:
4) Lucht: regelmatig omzetten
Zonder lucht geen vertering, maar alleen fermentatie… Daarom is regelmatig omzetten zo belangrijk, idealiter bij elke toevoeging. Gebruik hiervoor een gewone riek of, nog beter, in een compostbak in de vorm van een silo, een compostbeluchter. Dit gereedschap, in de vorm van een grote veer, maakt het mogelijk de hoop tegelijk te mengen en te beluchten.
5) Optimale vochtigheid (niet te veel, niet te weinig)
Van nature zal je afval vochtig (« het groene ») of droog (« het bruine ») zijn. Dat moet volstaan om een optimale luchtvochtigheid te behouden, zolang je eraan denkt het deksel van de compostbak te sluiten. Bij hoge temperaturen kunnen de materialen toch uitdrogen: controleer de vochtigheid en geef indien nodig water, precies genoeg... want het afval mag ook niet doorweekt raken. Daarom is een deksel zo nuttig!
Je bent nu klaar om dit jaar goede compost te maken... en om nog meer te leren kun je onze adviesfiche raadplegen: "Groenafval: oplossingen voor recycling en hergebruik in de tuin".
Opmerkingen