Aubergines, paprika's en pepers hebben gemeen dat ze dol zijn op warmte. Daarom zaai je ze binnen voor: vanaf februari als je ze in de kas wilt telen en in maart voor de moestuin.
Hoe zaai je succesvol voor en krijg je mooie planten?
Beginnende tuiniers zien soms op tegen dit zaaiwerk, omdat de zaden warmte nodig hebben om te kiemen en nogal gevoelig zijn voor kiemplantenziekte. Toch kan iedereen dit zaaiwerk uitvoeren als je een paar eenvoudige richtlijnen volgt.
- Zaai in een kweekkasje of propagator
De klassieke methode bestaat uit het zaaien van de zaden in zaaitrays met goede potgrond voor het zaaien. Zaai de zaden op ongeveer 2 centimeter van elkaar en bedek ze vervolgens met enkele millimeters vooraf gezeefde potgrond. Geef heel voorzichtig water met een plantenspuit, alsof je nevel sproeit, zodat de zaden niet verschuiven. Om kiemplantenziekte te voorkomen, bedek je de zaden daarna met een heel dun laagje houtskool dat je vooraf tot poeder hebt vermalen.
De optimale kiemingstemperatuur voor deze drie groenten ligt tussen 20 en 25 °C. Tenzij je in een oververhit appartement woont, moet je dus de ideale plek vinden. Voor deze zaaisels zijn verwarmde propagators, bijvoorbeeld van het merk Garland, erg handig. Je kunt ook de bovenkant of de omgeving van een radiator gebruiken. Zelf zet ik de zaaitrays tot aan de kieming boven op onze speksteenkachel.
Zaai op een warme plek: in een propagator (foto: Garland) of, zoals bij mij thuis, boven op de kachel (van speksteen)
Let bij pepers goed op wanneer je de zaden aanraakt en was je handen daarna zorgvuldig: contact met je ogen kan pijnlijk uitpakken.
- De “Scottexmethode”, ken je die?
Sinds enkele jaren wordt er behoorlijk veel gesproken over de “Scottexmethode”… De naam verwijst niet naar een obscure botanicus, maar naar een merk keukenpapier zoals Sopalin! Deze manier van zaaien is een beetje geïnspireerd op kiemingstests. Je legt de zaden op een vooraf natgemaakt stuk absorberend papier, bij voorkeur met warm water, en sluit ze op in een glazen pot of plastic bakje. Het voordeel van deze werkwijze is de snelle kieming: de tijd dat de zaden warm moeten staan, is daardoor korter. Ik heb deze methode een jaar getest en vond haar doeltreffend, maar je moet geen worstvingers hebben wanneer je de gekiemde zaden in een kweekpotje moet zetten: daarvoor zijn precisie en gevoel nodig!
De “Scottexmethode”
Van het verspenen tot het uitplanten in de moestuin: aandachtspunten
Zodra de planten goed ontwikkeld zijn, met minimaal 2 echte bladeren maar wacht niet te lang, kun je ze in een kweekpotje verspenen. Ze hebben nog steeds warmte nodig, waarbij kamertemperatuur voldoende is, maar ook licht; anders groeien ze lang en slap. Zet ze op de vensterbank en wacht vervolgens, meestal tot na 15 mei, tot de IJsheiligen voorbij zijn voordat je ze in de tuin uitplant. Woon je in een vrij koele streek, zorg dan in eerste instantie voor lichte bescherming tegen de nachtelijke kou.
Welke variëteiten kies je?
Er bestaan heel veel variëteiten pepers, paprika's en aubergines… Voor pepers voorkom je door ze op basis van hun scherpte te kiezen dat je iets teelt wat je gehemelte niet aankan. Wat aubergines betreft: als jouw klimaat niet zo geschikt is voor de teelt ervan, kies dan voor sterke F1-variëteiten zoals 'Bonica', als zaad of als geënte plant. Deze variëteit is vroeg en gemakkelijk succesvol te telen.
Wat mij betreft is dit mijn kleine selectie voor dit jaar:
- De peper 'Penis', een nieuwkomer in onze collectie… die ik beslist moet testen, alleen al om de gezichten van mijn buren te zien (en ook een beetje dat van mijn schoonmoeder… de tuinierster haalt graag grapjes uit)!
- De paprika 'Purple Bell', heel origineel, als aanvulling op mijn 'Californian Wonder'
- De aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' en de aubergine 'Ronde à œuf', als aanvulling op de traditionele 'de Barbentane'.
En jij, ben je al begonnen met voorzaaien voor de moestuin? Heb je tips om te delen?
Opmerkingen