Verhoogde moestuinbakken: waarom en hoe bouw je ze?

De tijd dat de moestuin niet meer was dan een groot stuk omgeploegde grond, doorkruist door planken als stapstenen, ligt ver achter ons. Tegenwoordig groeien groenten in de hoogte en komen ze boven de natuurlijke bodem uit, met of zonder poten: maak kennis met de verhoogde moestuin!

Verschillende soorten verhoogde moestuinen

De term “verhoogde moestuin” (of “raised bed” in het Engels) verwijst naar twee soorten constructies:

• moestuinen op poten
  Deze moestuinen zijn geïnspireerd op kweektafels voor mensen met een beperkte mobiliteit en maken het mogelijk om zittend of staand te tuinieren. Het zijn diepe bakken van hout, metaal of kunststof, die op poten staan. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, zijn zeer ergonomisch en passen uitstekend in kleine ruimtes, zoals balkons en terrassen.

• Moestuinen die in contact staan met de bodem
  Dit andere type verhoogde moestuin bestaat uit bodemloze bakken die min of meer hoog en groot zijn. Ze staan op de bodem, op aarde of een ander oppervlak, en zowel hun vorm als hun diepte kunnen sterk variëren: van ongeveer vijftien centimeter tot meer dan één meter. Ze zijn vaak van hout gebouwd en gevuld met substraat, zoals aarde, potgrond of verschillende lagen organisch materiaal om een “lasagne” te maken.

Hoe bouw je zelf een verhoogde moestuin?

Het is eenvoudig als je handig bent: maak je eigen bouwtekeningen of zoek op internet naar handleidingen. Je hebt volop keuze! Wil je iets anders, maar ontbreekt het je aan inspiratie? Neem dan eens een kijkje op Pinterest, waar je volop ideeën vindt. Er is ook een zeer compleet boek verschenen: “Potager surélevés: de la construction à la plantation” van Tara Nolan, uitgegeven door Ulmer. Het staat vol voorbeelden, bouwtekeningen en handige tips.

Lees ook onze handleiding: Hoe maak je moestuinbakken?

De voordelen van verhoogde moestuinen

Verhoogde moestuinen hebben veel voordelen. Omdat ze ergonomisch zijn, bieden ze echt werkcomfort: de grond ligt nu eenmaal minder laag! Ze staan bovendien bekend als minder snel “vies”. Onkruid kan er weliswaar groeien, maar hun constructie houdt woekerende grassen tegen. Door hun hoogte is ook de waterafvoer beter: water zakt gemakkelijk weg, wat erg praktisch is als je tuiniert op een vochtige bodem. Bovendien warmt de bodem sneller op. Dat is ideaal voor vroeg zaaien, maar ook op een schaduwrijke plek.

Deze moestuinen kunnen erg mooi zijn en passen, afhankelijk van de gekozen materialen, perfect bij allerlei stijlen. Omdat je ze op maat kunt bouwen, passen ze zich aan de vorm van je tuin én aan hoogteverschillen aan. Iedereen met een tuin op een helling begrijpt wat ik bedoel!

De beperkingen van dit type constructie

Toch heeft dit type constructie enkele beperkingen en nadelen.

De belangrijkste beperking is duidelijk de investering in tijd en geld die de aanleg vraagt.

In de handel zijn weliswaar bouwpakketten en kant-en-klare modules verkrijgbaar, maar die zijn meestal duur of van matige kwaliteit (soms zelfs allebei!). Bovendien zijn ze vaak gemaakt van behandeld hout, wat niet ideaal is als je gezonde groenten wilt telen. Om zo’n project tot een goed einde te brengen, moet je dus bij voorkeur je timmervaardigheden inzetten… en vooral hout vinden dat zowel sterk als onbehandeld is. Succes.

Een ander nadeel is de aanvoer van grond. Moestuinen op poten bevatten niet veel meer grond dan grote bloembakken. Bij de andere types lopen de hoeveelheden echter snel op. Tijd voor de rekenmachine: om een eenvoudige bak van 1,2 meter lang en breed en 80 cm hoog te vullen, heb je één kubieke meter grond nodig… oftewel 1.000 liter. Dat komt overeen met 12 tot 13 goed gevulde kruiwagens of 33 zakken van 25 liter teelaarde “Or brun”… samen goed voor een gewicht van 833 kilo! Ik durf de kosten niet eens te berekenen.

In die omstandigheden zul je het aantal dus enigszins moeten beperken, tenzij je buur en vriend toevallig een kruising is tussen MacGyver en de ongelooflijke Hulk. Om een grote variëteit aan groenten te telen en te oogsten, moet je de ruimte goed benutten en goed nadenken over de opeenvolging en combinaties van teelten.

Zijn verhoogde moestuinen een goede oplossing?

Kortom, naar mijn bescheiden mening zijn verhoogde moestuinen een zeer goede oplossing als je over weinig ruimte beschikt, je tuin geen bodem heeft of je last van je rug hebt. Het is ook een eenvoudige manier om voor je plezier een paar groenten te telen. Maar als je over een mooi stuk grond beschikt, met een bodem die zelfs maar redelijk is, en je van plan bent je gezin te voeden… dan is het veel efficiënter én goedkoper om de grond rechtstreeks te bewerken, “op grootvaders manier”. Natuurlijk kost het verbeteren van de bodem wat moeite, maar een paar zakken of kruiwagens zeer goede stalmest of compost verplaatsen is echt geen onoverkomelijke klus!

Lees verder:

“Potager surélevés: de la construction à la plantation” van Tara Nolan - 550 illustraties - 272 pagina’s - 25 euro