Laurier in de tuin telen: hoe doe je dat?

Wanneer laurier planten?

Het planten van de laurier gebeurt in het najaar vóór de eerste nachtvorsten, of in het voorjaar wanneer de bodem begint op te warmen en elk risico op vorst is geweken.

Waar plant je laurier?

De bodem

De laurier verdraagt de meeste bodems, maar gedijt vooral in een bodem die rijk is aan organische stof (humus), licht en goed gedraineerd is en geen overtollig water vasthoudt.

Als je bodem zwaar en kleiig is, voeg dan gerust zand toe vóór het planten om de bodem lichter te maken en waterstagnatie te voorkomen, vooral in de winter.

De standplaats

De laurier komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en gedijt dus van nature op een warme en zonnige plek, of in halfschaduw in de warmste streken van Zuid-Frankrijk.

Volle zon verhoogt het gehalte aan etherische olie van de heester, waardoor de aromatische kracht van de bladeren toeneemt. Vermijd echter in de zomer een standplaats met de brandende middagzon.

De laurier verdraagt zeewind goed en is geschikt voor de teelt aan zee of de oceaan, maar moet worden beschermd tegen de koudste noordenwinden, die vooral in de winter erg schadelijk zijn.

De juiste plek kiezen

Ten noorden van de Loire en in een klimaat met strenge winters raden we aan de laurier in een pot te telen, op je balkon, terras of in de tuin. Zo kan hij tijdens het koude seizoen beschut overwinteren. Hoewel hij winterhard is en temperaturen van -10 °C tot -15 °C verdraagt, kunnen een te vochtige bodem of een te winderige standplaats hem fataal worden.

In de zuidelijke streken en ten zuiden van de Loire kan hij in de volle grond worden geteeld.

Kies een plek die ruim genoeg is, want de heester kan gemakkelijk meerdere meters hoog en breed worden zodra hij goed is aangeslagen. Als hij het naar zijn zin heeft, kan zijn groei bovendien 1 meter per jaar bedragen. Daarnaast vormt hij wortelopslag, wat zijn vermeerdering en uitbreiding bevordert.

De laurier kan zowel solitair als in een border of wintergroene haag worden gebruikt: hij is namelijk zeer geschikt als privacyscherm of om een deel van de tuin af te bakenen.

De verschillende stappen bij het planten

Laurier in de volle grond planten

1. Laat de wortelkluit weken in een emmer, een half uur voor het planten.
2. Maak met behulp van een spade een kuil die minstens twee keer, liefst drie keer zo groot is als de wortelkluit (ongeveer 60 tot 80 cm in diameter en diepte).
3. Maak de grond los en voeg goed verteerde compost uit eigen tuin of goed verteerde stalmest toe, vermengd met potgrond. Voeg bij bijzonder zware grond enkele handenvol zand toe.
4. Haal de wortelkluit uit de emmer en laat deze enkele minuten uitlekken.
5. Plaats de wortelkluit in het midden van de kuil, bedek deze met fijne potgrond en druk aan.
6. Plaats een steunpaal van minstens 1,50 meter hoog om in het begin van de groei een verticale scheut van de heester te bevorderen. Plant deze op 30 cm van de voet, iets schuin om de wortels niet te beschadigen. Deze steunpaal blijft 1 tot 2 jaar staan.
7. Bind de laurier aan de steunpaal vast met behulp van een boomband.
8. Geef royaal water om de beworteling te bevorderen.

Laurier in een pot planten

De grootte van de pot hangt af van de uiteindelijke hoogte van de laurier : als je de heester regelmatig snoeit, is een pot of bak van 50 cm in diameter en diepte voldoende om hem compact te houden.

Kies liever voor terracotta potten dan voor plastic potten, omdat het substraat (de grond) daarin beter kan ademen en de wortels in de zomer minder snel oververhit raken.

1. Leg een laag grind of kleikorrels onder in de pot om de drainage te bevorderen en verstikking of wortelrot te voorkomen.
2. Voeg een substraat toe dat bestaat uit een mengsel van potgrond voor potten, tuingrond en zand.
3. Plaats de wortelkluit in de pot, bedek deze met substraat en druk aan met je vingers.
4. Geef royaal water om de beworteling te bevorderen.

Kies voor het planten in een pot liever een terracotta pot (Foto Cristina Sanvito). Een spade is nodig om een grote kuil te graven

Als je de heester wilt laten groeien en groot wilt laten worden, verpot hem dan elke 2 tot 3 jaar in het voorjaar of najaar.

Het onderhoud van de laurier

Eenmaal goed gevestigd vraagt de laurier vrijwel geen onderhoud.

In een pot heeft hij iets meer verzorging nodig, maar hij blijft zeer gemakkelijk te onderhouden, zelfs voor een beginnende tuinier.

Water geven

Geef de laurier tijdens de eerste maanden na het planten in de volle grond regelmatig water, vooral bij zomerdroogte. Eenmaal goed gevestigd, en behalve tijdens een lange periode van extreme droogte, is het niet langer nodig om de laurier water te geven: zijn wortels kunnen zelfstandig diep in de bodem water vinden.

Om de bodem vochtig te houden, kunt u de voet van de heester gerust mulchen.

Geef de laurier in een pot regelmatig water zodra het substraat uitdroogt. De heester verdraagt warmte, maar is gevoeliger voor droogte wanneer hij in een pot wordt geteeld. Geef in de zomer 2 tot 3 keer per week water; geef in het voorjaar en najaar één keer per week water en stop in de winter met water geven (behalve bij ongewoon zacht weer).

Maak de schotel 15 tot 20 minuten na het water geven leeg, zodat er geen water in blijft staan.

Bemesting

Planten in de volle grond hoeven niet te worden bemest.

Bij laurier in potten zal het substraat na verloop van tijd verarmen. Een gift meststof voor heesters of speciale meststof voor wintergroene haagplanten 2 tot 3 keer per jaar, in het voorjaar en de zomer, stimuleert de groei door de bodem te verbeteren en te voeden.

Breng elk jaar, buiten de periodes waarin u verpot, een toplaag aan door de bovenste 10 tot 15 centimeter substraat te vervangen door verse potgrond, eventueel vermengd met goed verteerde compost uit de tuin.

Snoei

De laurier heeft van nature een kegelvorm en kan, als hij niet wordt gesnoeid en vrij mag groeien, tot ongeveer tien meter hoog worden.

Snoeien is niet noodzakelijk voor het onderhoud van de heester of om de groei te stimuleren, maar is vaak wel nodig om de uitbreiding ervan onder controle te houden en een evenwichtige groeiwijze te behouden.

De laurier wordt veel gebruikt als decoratieve haag en kan worden gesnoeid in de vorm van een piramide, bol of andere vormen voor vormsnoei, zoals geometrische of dierfiguren.

In een pot zorgt snoei ervoor dat het gewenste volume en de balans van de heester behouden blijven.

De laurier wordt twee keer per jaar gesnoeid, aan het einde van het voorjaar na de bloei en in het najaar. In plaats van de heester te verzwakken, maakt snoei de takken juist krachtiger.

Snoei in mei of juni met de snoeischaar of de heggenschaar de droge takken weg, evenals takken die de algemene groeiwijze van de heester verstoren en ongeveer de helft van de te zware takken op ooghoogte.

Snoei in september of oktober opnieuw door de jonge scheuten van het jaar in te korten, zonder kaal hout achter te laten.

Gebruik voor nauwkeurige vormsnoei een buxusschaar of vormsnoeischaar. Daarmee kunt u de afwerking verzorgen en de fijnste stengels netjes en nauwkeurig knippen.

Door de uitgebloeide bloemen regelmatig te verwijderen, voorkomt u zelfuitzaai.

Naar keuze: vrij groeiend of in een bol gesnoeid

Bij vorst kan de laurier volledig worden teruggezet door de stam op ongeveer twintig centimeter boven de bodem, vlak bij de wortelhals, af te zagen. Deze ingreep wordt goed door de heester verdragen en stimuleert de vorming van nieuwe scheuten.

Ziekten

De laurier is over het algemeen weinig gevoelig voor ziekten en plagen, maar kan er soms toch last van krijgen.

Behandel de laurier bij een aantasting door schildluizen plaatselijk met een natuurlijk insecticide of een oplossing van bruine zeep (1 theelepel verdund in één liter water), die u aan het einde van de dag vernevelt.

Vermijd bij aantasting door bladvlooien, zuigende insecten die het oprollen en uitdrogen van de bladeren veroorzaken, een te stikstofrijke bodemverbeteraar.

Om valse meeldauw en andere schimmelziekten te voorkomen, geeft u altijd water aan de voet van de plant en voorkomt u dat het loof nat wordt, omdat vocht de ontwikkeling van schimmels bevordert.

Links: wolluis, rechts: laurierbladvlo (Foto’s Katja Schulz)

Overwinteren

In de volle grond beschermt een mulchlaag van dode bladeren de voet van de laurier in de winter.

Als de pot tijdens het koude seizoen buiten blijft staan, bescherm de laurier dan naast de mulchlaag ook met vliesdoek.

Binnen kan de laurier overwinteren in een lichte, onverwarmde ruimte, beschut tegen vorst.

De oogst van laurierbladeren

De bladeren van de laurier worden naar behoefte geoogst, van het voorjaar tot de eerste nachtvorst.

Ze kunnen vers worden gebruikt of worden gedroogd om ze langer te kunnen bewaren.

De laurier is zeer aromatisch en wordt vooral gewaardeerd in kruidenbosjes (bouquet garni), lichte bouillon, marinades, sauzen en stoofgerechten.