Stekken in de winter: welke planten kiezen en hoe pak je het aan?

De voordelen van winterstekken

Sommige planten vinden in deze koude periode gunstige omstandigheden om weer aan te slaan. Stekken in de winter vragen duidelijk minder verzorging en aandacht (bijvoorbeeld wat betreft water geven) van tuiniers. De weersomstandigheden beperken het risico dat de wortels uitdrogen, waardoor ze rustig de tijd krijgen om zich te ontwikkelen.

In de winter is er weinig te doen in de tuin, waardoor je alle tijd hebt om je stekken te verzorgen. Je kunt goed gebruikmaken van je snoeiwerk in het najaar en de afgeknipte takken hergebruiken voor toekomstige stekken.

Daar staat tegenover dat je meestal een beschutte plek nodig hebt die beschermd is tegen vorst en barre weersomstandigheden om je winterstekken te laten slagen (behalve enkele stekken die in de volle grond kunnen worden genomen). Het aanslaan duurt iets langer dan bij stekken in het voorjaar, maar zodra de temperaturen weer milder worden, gaat het snel.

Hoe vermeerder je tuinplanten in de winter?

Stekken op hout

Deze stekken worden tijdens de rustperiode van de plant genomen en worden daarom ook wel «stekken op slapend hout» genoemd. Ze worden genomen van bladverliezende planten, die in het najaar hun blad verliezen, maar ook van wintergroene planten.

• Knip verhoute twijgen (die bruin zijn geworden en steviger zijn geworden) op een lengte van ongeveer 15 centimeter. Snijd schuin aan het uiteinde van de takken, vlak onder een knoop (het aanhechtingspunt van een blad of tak). Kies twijgen van het lopende jaar. Gebruik altijd goed scherp en vooraf ontsmet snoeigereedschap.
• Snoei de bovenkant van de stengel, die vaak te soepel blijft.
• Verwijder bij wintergroene soorten (die hun blad behouden) de bladeren aan de onderkant, zodat er bovenaan de stengel nog ongeveer 5 overblijven.
• Dompel de onderkant van de stengel in stekpoeder (optioneel).
• Maak een kweekpotje klaar met geschikte potgrond.
• Bevochtig het substraat goed met een plantenspuit, bij voorkeur gevuld met regenwater.
• Maak met een potlood het gat waarin je de stek plaatst.
• Plant de twijg voor 2/3 in de grond (waarbij eventuele overgebleven bladeren boven de grond blijven).
• Druk de grond met je vingers aan, zodat deze goed tegen de stek aansluit. Je kunt gerust 2 tot 3 twijgen in één kweekpotje plaatsen om het risico op mislukken te verkleinen.
• Plaats eventueel een stolp over je stek om een warme en vochtige omgeving te creëren die de hergroei bevordert (een plastic fles waarvan de onderkant is afgesneden of een diepvrieszak kan ook goed werken).

Benodigd materiaal:

• snoeischaar, mes of entmes;
• kweekpotjes (gewone of biologisch afbreekbare);
• speciaal substraat voor stekken en zaaien (fijner dan universele potgrond) of een mengsel van potgrond en zand of drainerende materialen (grind, kleikorrels…);
• potlood;
• plantenspuit;
• stolp (optioneel);
• stekpoeder (optioneel).

Wortelstekken

Sommige vaste planten met een flinke wortelstronk kunnen op deze manier worden gestekt.

• Graaf enkele wortels van de gekozen plant op door de wortelstronk voorzichtig op te tillen met een spitvork.
• Snijd gezonde, vlezige delen in stengel-/worteldelen van ongeveer 5 cm lang.
• Dek de wortels van de moederplant snel weer af met aarde om uitdroging te voorkomen.
• Maak een kweekpotje (of een zaaibakje) klaar met geschikte potgrond voor stekken.
• Leg de wortelstukken in het substraat en houd ze horizontaal.
• Dek ze af met substraat en druk dit voorzichtig met je vingers aan.
• Bevochtig alles goed met een plantenspuit, bij voorkeur gevuld met regenwater.

Benodigd materiaal:

• spitvork ;
• snijgereedschap (snoeischaar, mes of entmes);
• kweekpotjes of zaaibakje;
• speciaal substraat voor stekken en zaaien of een mengsel van potgrond met zand;
• plantenspuit.

Bladstekken

In sommige gevallen is het mogelijk om bladeren te stekken, bijvoorbeeld bij bepaalde vaste planten of vetplanten (succulenten).

• Maak gezonde, volgroeide bladeren los van de moederplant door ze met schoon gereedschap af te snijden.
• Maak een kweekpotje (of een zaaibakje) klaar met lichte potgrond voor stekken.
• Bevochtig het substraat goed met een plantenspuit, bij voorkeur gevuld met regenwater.
• Begraaf de bladeren voorzichtig voor ¾.
• Druk het substraat met je vingers aan, zodat het goed tegen het blad aansluit.

Benodigd materiaal:

• mes of entmes ;
• kweekpotjes;
• speciaal substraat voor stekken en zaaien of een mengsel van potgrond met zand;
• plantenspuit.

Verzorging van winterstekken

Plaats je stekken beschut, op een vorstvrije en lichte plek, maar beschermd tegen direct zonlicht.

Wat de verzorging betreft, zorg je er eenvoudigweg voor dat het substraat licht vochtig blijft. In het volgende voorjaar kun je de eerste tekenen van hergroei zien (nieuwe scheuten). Daarna kun je je stekken in afzonderlijke potten verplanten en ze het volgende najaar in de grond zetten, als ze voldoende groeikrachtig zijn (goed ontwikkelde bovengrondse delen en wortels).

Heesters om in het koude seizoen te stekken

Veel groenblijvende of bladverliezende heesters kunnen in de winter door stekken op droog hout worden vermeerderd.

De wilg

De wilgen hebben als voordeel dat ze gemakkelijk wortelen, waardoor het stekken bijna altijd lukt. Kies in de winter bij voorkeur stekken van amandelwilgen of treurwilgen. Stek tussen november en maart op droog hout.

Let op: wilgen kunnen rechtstreeks in de volle grond worden gestekt. Je kunt de takken ook eerst in een glas water zetten, totdat de eerste haarwortels zich ontwikkelen. Het verkregen vocht (wilgenwater) kan worden gebruikt als alternatief voor stekhormonen. De salicylzuurconcentratie in de schors van wilgen bevordert namelijk de beworteling van planten.

Je kunt beginnen met het stekken van takken in water

De buxus

De buxus is een groenblijvende heester die kenmerkend is voor Franse tuinen. Hij heeft een compacte groeiwijze en verdraagt snoei goed. Je kunt er echte plantensculpturen en dichte hagen mee vormen. Deze heester kan probleemloos aan het einde van de winter, tussen februari en maart, worden gestekt.

De laurier

De lauriers bieden een grote variatie aan groenblijvende soorten. Of het nu gaat om oleander, lauriersneeuwbal, laurier of Portugese laurier, ze zijn allemaal geschikt om in de winter te stekken.

De vlier

De vlieren zijn bladverliezende heesters. We waarderen ze om hun bloei in geurende schermen en hun soms eetbare bessen. Ze kunnen in de winter ook op droog hout worden gestekt.

De forsythia

De forsythia’s verlichten de tuin in het voorjaar met hun goudkleurige bloei. Het zijn bladverliezende heesters, die perfect zijn voor een haag, maar ook als solitair uitstekend tot hun recht komen. Na het stekken hebben ze zon, een voedselrijke bodem met organische stof en een vrij vochtige standplaats nodig (die nooit helemaal uitdroogt).

De kornoelje

De kornoeljes betoveren ons met hun bloei, hun soms eetbare vruchten, hun vlammende kleuren in het najaar en hun sierlijke schors in de winter. Afhankelijk van de soort zijn het bladverliezende of groenblijvende heesters. Ze zijn gemakkelijk te stekken.

De coniferen

De coniferen wortelen langzaam. Daarom is stekken vanaf de winter interessant.

Andere heesters voor winterstekken

Deze lijst is natuurlijk niet volledig. Denk ook aan spierstruiken, historische rozen, rozemarijn, vlinderstruiken, hortensia’s, cotoneasters, boerenjasmijn en meer.

De wilg is in de winter gemakkelijk te stekken

De andere planten die je in de winter gemakkelijk kunt stekken

Fruitbomen en -struiken

Kleinfruit is zeer geschikt om in de winter te stekken, zoals aalbessen, zwarte bessen en frambozen. Doe dit bij voorkeur in januari of februari. De stekken slaan meestal in het daaropvolgende voorjaar aan. Het is een goedkope en eenvoudige manier om nieuwe fruitplanten te krijgen, bijvoorbeeld om een eetbare haag te vormen of om ze in potten op het terras en balkon te kweken.

Nadat de bladeren zijn gevallen, kunt u in de winter, tussen november en december, ook de druif stekken. Wij raden aan om uw druivenstekken buiten te zetten, op een beschutte plek, beschermd tegen regen en overheersende wind. Een koudeperiode is namelijk nodig om ervoor te zorgen dat de plant in het voorjaar goed opnieuw uitloopt. Het verspenen vindt het volgende najaar plaats.

Ook vijgenbomen behoren tot de fruitplanten die in de winter gemakkelijk op droog hout kunnen worden gestekt.

Vaste planten

Sommige vaste planten kunnen in de winter goed worden gestekt. Dat geldt bijvoorbeeld voor purperklokjes, planten die geliefd zijn om hun kleurrijke blad. Stek de bladeren bij wintergroene variëteiten.

Ook sleutelbloemen, viooltjes en duizendschoon zijn vaste planten met bloemen die in de winter net zo gemakkelijk te stekken zijn en vanaf het daaropvolgende voorjaar weer kunnen aangroeien. Stek stengels van ongeveer 5 tot 8 cm, volgens hetzelfde principe als het stekken op slapend hout.

Kamerplanten

U kunt in de winter proberen om de bladeren van sommige van uw kamerplanten te stekken, als u ze voldoende warmte geeft en erop let dat u ze niet te veel water geeft. Het is vooral een gemakkelijke vermeerderingstechniek voor vetplanten (Crassula ovata, Aeonium, Kalanchoe enzovoort).

De vijgenboom kan in de winter op droog hout worden gestekt