Appelboom Cynamonówka Prążkowana

De Appelboom 'Cynamonówka Prążkowana' is een oude Russische ras, gewaardeerd in Centraal-Europa om zijn zeer goede winterhardheid. Met een vrij krachtige groei, krijgt de boom een karakteristieke brede, kegelvormige habitus. Hij geeft mooie appels waarin geel en groen zich mengen voordat het rood de overhand krijgt bij rijpheid. Hun vruchtvlees is geelwit, stevig en zoet, met een verrassend licht aroma van kaneel. Deze handappel is ook uitstekend geschikt voor het maken van desserts en conserven. Goed resistent tegen ziekten, met name schurft en echte meeldauw, dit ras moet bestoven worden door een ander ras. De oogst is gemiddeld tot niet overvloedig, maar neemt toe met de leeftijd.

De Appelboom behoort tot de zeer grote en belangrijke Rozenfamilie (Rosaceae), waar ook de meeste van onze andere fruitgeslachten toe behoren (Peerboom, Perzik- en Nectarineboom, Framboos...). Het geslacht Malus telt ongeveer veertig soorten, waaronder de Gewone appelboom, Malus domestica (synoniemen, Malus communis of Malus pumila), en ook niet-vruchtdragende soorten, de sierappelbomen (Malus). De fruitappelboom wordt al sinds zeer lange tijd geteeld, van voor de Romeinse tijd, en men schat dat er tegenwoordig ongeveer 20.000 rassen bestaan.
De Malus domestica 'Cynamonówka Prążkowana' is een zeer oud Russisch ras, waarvan de afstamming verloren is gegaan. Het werd op grote schaal geteeld in de 18e en 19e eeuw in Centraal-Rusland, Armenië, Kazachstan en Oekraïne. Ook in Polen komt men het vaak tegen in oude boomgaarden van voormalige kloosters, landhuizen en andere paleizen. Zijn grote weerstand tegen kou verklaart de populariteit in deze klimaatgebieden, evenals zijn goede ziekteresistentie. De boom heeft een krachtige groei, met een brede, uitgespreide, kegel- tot piramidevormige habitus. Hij bereikt doorgaans een hoogte van 4,5 m bij een breedte van 3,5 m of meer. Zijn aanvankelijk snelle groei vertraagt wanneer hij vruchtbaar wordt, wat vrij laat gebeurt, na 4 of zelfs 5 jaar. In april-mei produceert hij een eenvoudige, witroze bloei, kenmerkend voor de soort, niet geurend, maar toch sierlijk en aantrekkelijk voor bijen. De bloemen moeten bevrucht worden door stuifmeel van andere rassen, zoals 'Lobo', 'McIntosh' of 'Kronselska'. Het is dus nodig om een andere boom in de buurt te planten die als bestuiver fungeert.
De vruchten die zich vervolgens vormen zijn klein tot middelgroot, en hebben een ronde, licht afgeplatte vorm. Hun schil, aanvankelijk geelgroen, kleurt steeds roder naarmate de vrucht rijpt. De volledige rijpheid vindt plaats rond eind augustus, afhankelijk van het klimaat, en de appel kan direct na het plukken gegeten worden. De licht geribde vrucht is bedekt met een vrij dikke natuurlijke waslaag. Het vruchtvlees is stevig, compact, geelwit van kleur, zoet en tegelijkertijd friszuur, met een opmerkelijk aroma van specerijen, voornamelijk kaneel, wat hem de lokale bijnaam "kaneelpijp" oplevert. Relatief sappig, deze handappel is ook geschikt voor het maken van heerlijk vruchtensap en kan daarnaast worden verwerkt in desserts en conserven.

Makkelijk te telen en zeer robuust, niet bang voor kou, schurft of echte meeldauw, het enige nadeel van dit ras is misschien zijn vrij lage opbrengst, die echter toeneemt naarmate de boom ouder wordt. Zijn mooie appel heeft goede smaakkwaliteiten om te ontdekken. Plant hem samen met andere fruitbomen met een gespreide oogsttijd om de hele zomer en najaar van te kunnen genieten. De kleinfruitsoorten trappen af, zoals de Doorbloeiende framboos Frambélise, met onovertroffen zoete vruchten, of de Bessenstruiken, die wat zuurder zijn. En voor het najaar kiest u voor de Kiwi met zijn vitaminerijke vruchten en bijzondere smaak, of de Kaki, die zowel decoratief als heerlijk is.