Appelboom Reinette du Mans

De Appelboom Reinette du Mans is een oud ras, afkomstig uit de Sarthe. Met een goede groeikracht geeft hij vruchten van gemiddelde grootte, die in oktober worden geoogst om vanaf december te worden gegeten. Hun gladde, dunne schil heeft een mooie lichtgele, gouden tint. Hierin zit een sappig vruchtvlees dat een zoete, lichtzure smaak ontwikkelt, met een vanilleachtig aroma. Knapperig aan het begin van het seizoen, wordt deze appel zachter naarmate de maanden verstrijken. Zowel gewaardeerd als handappel als appel om te koken, bewaart hij uitstekend, tot in april mits onder goede omstandigheden bewaard.

Winterhard, de Appelboom Reinette du Mans is bestand tot -20°C en bloeit laat, in april/mei, wat hem beschermt tegen late vorst en het mogelijk maakt om op hoogte te planten. Het is een zelfbestuivend ras, maar voor een goede oogst adviseren we om hem in de buurt van andere rassen zoals 'Reine des Reinettes' te planten voor een betere bestuiving. Reinette du Mans is een makkelijk te telen fruitboom: hij stelt weinig eisen aan de bodemsoort en vertoont een goede weerstand tegen ziekten zoals Schurft.

De appelboom (Malus domestica) is een fruitboom die behoort tot de Rozenfamilie. Hij wordt bijna overal ter wereld geteeld en omvat een oneindig aantal rassen, oud of modern, die meer of minder grote appels geven met een meer of minder zoete of zure smaak. Appelbomen zijn inheemse bomen in Europa, en met name in Frankrijk waar hun aanwezigheid sinds de oudheid is aangetoond. Winterhard, soms tot -30°C voor de meest resistente rassen, kunnen ze overal in Nederland worden geteeld.

De appelboom draagt in het voorjaar witte of witroze bloemen gegroepeerd in schermen. De bloemen van de appelboom bestaan uit 5 bloemblaadjes, deze witte bloemen omringen een hart van ongeveer 20 meeldraden. Ze geven aanleiding tot vlezige vruchten (steenvruchten, vanuit botanisch oogpunt), bolvormig en gevuld met pitten. Hun kleur, maat, smaak en bewaartijd variëren per ras. Deze vruchten worden in september geoogst. Ze hebben een gele schil met een zalmkleurige blos. Hun vruchtvlees, van zeer goede kwaliteit, is zeer wit, zacht, fijn en erg sappig. Het heeft een zoete, lichtzure smaak met een aangename meloennoot. Het is een handappel, ideaal om zo te eten, die ook kan worden gebruikt om appelsap te maken. Deze appels zijn houdbaar tot december. De bladeren van de appelboom zijn bladverliezend en afwisselend geplaatst op de twijgen. Hun bladschijf is ovaal en getand. Ze hebben een donkergroene bovenkant en een witachtige, licht behaarde onderkant.

De appelboom kan in alle klimaten worden geteeld, maar heeft een bijzondere voorkeur voor gematigde, vrij vochtige streken, zoals Normandië. Hij staat graag in de zon in elke redelijk vochtige en voedselrijke grond. Traditioneel wordt hij in het hart van een boomgaard geplant, maar hij kan ook heel goed solitair en zelfs als haag worden gekweekt.

De grootte van de gewone appelboom is niet meer dan een meter of tien hoog en bijna even breed. Deze grootte kan zelfs veel kleiner zijn, afhankelijk van de groeikracht van de gebruikte onderstam. Deze fruitboom presenteert zich meestal als een boom met een hoge stam die zich daarna natuurlijk uitbreidt. Hij is verkrijgbaar in verschillende vormen (struik, halfstam, hoogstam...) en kan op vele manieren worden geleid (als zuil, als cordon, als leivorm...). Het is een makkelijke fruitboom die minimaal een uitdunningssnoei nodig heeft. Een echte vruchthoutsnoei voorkomt het verschijnsel van beurtjaren (vruchtzetting om het jaar). Een jaarlijkse of tweejaarlijkse gift van goed verteerde compost bevordert ook de productiviteit van appelbomen.