Ananasguave Apollo

De Braziliaanse guave of Acca sellowiana 'Apollo' is een kleine fruitboom met veel troeven. In streken met een mild klimaat is hij gemakkelijk te integreren in tuinen van mediterraanse stijl, of in een smultuin in combinatie met andere fruitbomen, of in de samenstelling van een tuin met een exotisch of tropisch stijl. In streken met een kouder klimaat behoudt hij al zijn charme op een beschutte standplaats of wanneer hij in kuip wordt gekweekt. Na een bloei bestaande uit prachtige bloemen met gedeeltelijk eetbare bloemblaadjes, produceert dit ras vruchten die weinig calorieën bevatten, romig zijn en verrassende smaken hebben. Je kunt ze puur eten direct na het plukken, in de bereiding van heerlijke desserts of gekookt in confituren, compotes, gelei, gebak, ... Vanaf half oktober produceert het een vrucht met een groot kaliber, van 6 tot 7 centimeter lang, die 60 tot 80 gram kan bereiken, ovaal en langwerpig van vorm. De schil is glad, dik, stevig en knobbelig, bedekt met een witte waslaag (pruina), van donkergroene kleur, die bij rijpheid lichtgroen wordt. Het romig witte vruchtvlees is stevig, sappig en zoet, heerlijk geurend met smaken van ananas, aardbei en guave, en bevat 20 tot 40 kleine bruinachtige zaadjes. Weinig gevoelig voor ziekten en plagen, past de Feijoa zich goed aan aan warme en droge omstandigheden, hij is gemakkelijk te kweken en vraagt weinig onderhoud.

De Braziliaanse guave, soms genoemd Montevideo-guave, ananasguave of valse guave, in het Latijn Acca of Feijoa sellowiana, behoort tot de familie van de Myrtaceae, net als Eucalyptus, Callistemon, Myrtus, ... Een familie van bomen en struiken, wijdverspreid in de tropische en subtropische gebieden van Australië, Zuid-Amerika of Azië. De Feijoa is afkomstig uit Zuid-Amerika (Uruguay, Brazilië, Argentinië, Paraguay) en de benaming 'Feijoa' werd in 1859 gegeven door Otto Karl Berg (1815-1866), een Duitse botanicus, als eerbetoon aan de Portugese botanicus João Da Silva Feijó (1760-1824) die in Brazilië werd geboren. Hij werd in Frankrijk geïntroduceerd door Edouard André in de jaren 1890.

Het ras 'Apollo' vormt een struik met een bossige, compacte en ronde vorm, die op volwassen leeftijd (ongeveer 7 tot 10 jaar) ongeveer 3 meter hoog kan worden, met een diameter van ongeveer 2 meter. Zijn groei, de eerste jaren vrij langzaam, stelt hem in staat zich goed te vestigen. Hij is herkenbaar aan zijn vele twijgen, met een bruine schors die afschilfert bij het ouder worden. Zijn wintergroene loof bestaat uit leerachtige bladeren, elliptisch, tegenoverstaand, 3 tot 6 cm lang en 2 tot 4 cm breed, met duidelijke nerven, olijfgroen van kleur, met een viltige, zilvergrijze onderkant. Ondanks zijn herkomst is de struik zelf relatief winterhard, tot -15 °C, en loopt hij weer uit vanuit de wortelstok wanneer hij volledig bevroren is geweest. In een mild klimaat bloeit hij op de jonge scheuten, in mei-juni. De bloemen, solitair, met een diameter van 3 tot 5 cm, ontluiken in een brede kroon met 4 wasachtige bloemblaadjes, wit aan de buitenkant en roze-rood aan de binnenkant. In het hart van de bloem verzamelen zich, in een tros, talrijke felrode meeldraden, waarvan de gele uiteinden (helmhokjes) het stuifmeel dragen. De bloemblaadjes, met een zoete en licht zoete smaak, met een lichte kaneelsmaak, hebben de bijzonderheid eetbaar te zijn. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades, of gebruikt worden om gerechten te decoreren. Het is een opmerkelijk decoratieve bloei en late bloei die geen last heeft van voorjaarsvorst.

Het ras Apollo is slechts gedeeltelijk zelfsteriel of zelf-incompatibel, de bloemen kunnen zich niet volledig zelf bevruchten. Daarom is de aanwezigheid van andere Feijoa-rassen in de buurt, waarvan de bloei in dezelfde periode plaatsvindt, noodzakelijk. Bijvoorbeeld, de rassen Mammoet, 'Coolidge', 'Gemini', 'Triumph' of de Feijoa sellowiana type, zijn geschikt voor kruisbestuiving, en zo het aantal vruchten te verhogen. Hij kan 10 tot 20 kg vruchten per jaar produceren. Hoewel aanplant in meerdere regio's mogelijk is, kan deze struik, die van een mild klimaat houdt, moeite hebben om te bloeien en vruchten te produceren onder een te koud klimaat.

De vruchten van de feijoa 'Apollo' rijpen vanaf half oktober. Omdat ze vrij zacht zijn, is het beter om met de hand te plukken voordat ze van de boom vallen. Ze kunnen direct na de oogst worden gegeten. Hun houdbaarheid is vrij kort, ongeveer 10 dagen onderin de koelkast of 3 tot 4 dagen bij kamertemperatuur. Ze zijn uitstekend om te eten wanneer het vruchtvlees een beetje zacht wordt. Weinig calorierijk, is de feijoa rijk aan mineralen (calcium, fosfor en kalium) en bijzonder rijk aan vitamine C, het is een goede antioxidant. Puur geniet je ervan, eenmaal doormidden gesneden, met een lepeltje. In de keuken kan hij worden verwerkt in salades in combinatie met ander fruit, of worden gebruikt voor sorbets, smoothies of chutney. Gekookt worden feijoas gebruikt voor het maken van jam, compote, gelei of taarten. Ze kunnen ook vis of zeevruchten begeleiden.

Gemakkelijk te kweken en weinig veeleisend, geeft de Braziliaanse guave de voorkeur aan een zonnige standplaats beschut tegen koude wind, een rijke, vruchtbare en drainerende grond. Hij past zich goed aan aan kustomstandigheden, het is een struik die van de zachtheid houdt en bestand is tegen zeewind en zout. In dit type tuin, van mediterrane stijl, integreert hij vrij tussen agaven, opuntia's, helichrysum, santolina... of in een gecomponeerde vorm als vrije haag of in een border, in combinatie met: griselinia, oleander, eleagnus, callistemon, grevillea, ... Met zijn exotische en originele vruchten vindt de feijoa zijn plaats in een fruittuin in gezelschap van vijgenbomen, duindoorns, kiwi's, nashi's (Pyrus pyrifolia), kaki (Diospyros kaki) of in een kuip naast citrusbomen. Voor een meer exotische of tropische sfeer combineert de Braziliaanse guave aangenaam met bananenplanten, palmen en yucca's. Voor regio's met koudere klimaatomstandigheden, zal de feijoa het uitstekend doen wanneer hij in een kuip wordt gekweekt om terrassen, balkons of patio's op te fleuren.